Dégustez des délices culinaires dans un charmant restaurant entouré de l’atmosphère sereine d’une île pittoresque. Ici, vous pouvez vous promener sur le pont pour entendre les cascades et terminer la journée dans le café en plein air ou le café. Une combinaison parfaite de nature, de plaisir et de détente vous attend.

Marchez sur les traces du joueur de flûte entre les magnifiques bâtiments de la Renaissance de la Weser, découvrez de fascinantes maisons en grès et à colombages du 16e au 18e siècle. Émerveillez-vous devant la maison du joueur de flûte et écoutez le carillon de la maison des mariages. Pour les enfants, il y a le jeu de figurines Pied Piper, qui donne vie à la légende.

Le plaisir du shopping combiné à une vue imprenable sur la Weser et entouré de maisons à colombages historiques. Dans la Stadtgalerie Hameln, vous trouverez une variété de boutiques qui vous invitent à flâner. Pour les enfants, il y a des circuits de découverte passionnants à travers la vieille ville, où ils peuvent suivre les traces du célèbre joueur de flûte.

Découvrez la fascination du café cueilli à la main, où chaque tasse raconte une histoire. En plus des spécialités de café exquises, d’irrésistibles Franzbrötchen n’attendent que d’être découverts par vous. Kaffee38 vous offre une atmosphère dans laquelle la culture et la passion du café sont célébrées d’une manière unique. Laissez-vous inspirer par le dévouement au café et profitez de moments pleins de plaisir.

Des maisons médiévales à colombages, des ruelles sinueuses et l’ambiance des petites boutiques et des cafés gérés par leurs propriétaires vous attendent. L’histoire prend vie entre les murs de la ville, tandis que les panneaux d’information dans de nombreux endroits fournissent des informations plus approfondies. Particulièrement fascinant : les « têtes d’envie » sur les maisons. Un ensemble idyllique, entouré d’une muraille presque entièrement conservée, vous ramène à la fin du Moyen Âge.

Apprenez directement auprès des maîtres brasseurs comment les recettes traditionnelles et la technologie moderne créent les spécialités de bière Einbeck. Dans les coulisses de la salle de brassage et dans les salles de production, la fascination du processus de brassage se révèle, avant que vous ne dégustiez diverses bières fraîchement tirées autour d’une collation dans la cave historique d’Ur-Bock.

En 99 marches, vous atteignez le sommet de la Klütturm, d’où vous pourrez profiter d’une vue panoramique à couper le souffle sur Hamelin et le plateau de la Weser. Les enfants adorent l’aventure de l’ascension et ont l’impression d’être dans un conte de fées lorsqu’ils atteignent le sommet, tandis que les parents apprécient les vues pittoresques. Un petit kiosque au pied de la tour vous propose des collations et des boissons, idéales pour une pause tranquille avant ou après l’exploration. N’oubliez pas d’explorer les sentiers de randonnée environnants, qui sont parsemés de panneaux d’affichage éducatifs qui rapprochent la faune et la flore locales.

Dînez dans l’un des immenses tonneaux de bière et dégustez une cuisine régionale avec des spécialités de bière Einbeck et de moutarde. De la soupe à la moutarde d’Einbeck à l’escalope du moulin à moutarde, accompagnée d’une bière légendaire d’Einbeck, des délices culinaires vous attendent dans une ambiance historique.

Entre parterres de fleurs parfumés et l’ombre des vieux arbres, l’aire de jeux offre une aventure spéciale pour les enfants avec ses équipements de jeux en bois naturel, ses pistes d’équilibre et ses éléments d’escalade bas. Les parents trouveront des retraites relaxantes sur les bancs voisins tout en regardant les enfants jouer. La bibliothèque publique vous invite à faire une pause tranquille dans la lecture, et les concerts réguliers en plein air offrent un accompagnement musical unique à votre séjour. Un endroit idéal pour les familles qui souhaitent découvrir la nature ensemble et trouver en même temps des plaisirs culturels.

Laissez votre âme se balancer le long de la Weser, où des promenades romantiques, la diversité de la faune et de la flore et des découvertes culinaires vous attendent. Que vous soyez seul, entre amis ou en famille, la promenade de la Weser offre un endroit idéal pour tout le monde. Profitez des couchers de soleil depuis les terrasses ou les marches de l’Europaplatz tout en vous baignant dans l’ambiance des vacances.

Découvrez l’histoire captivante d’Einbeck, des maisons médiévales à colombages à la célèbre bière Einbeck, et plongez dans le monde de l’histoire du vélo. Des vélos historiques et la première entreprise allemande de vente par correspondance vous attendent dans une maison patricienne de la Renaissance.

Au sous-sol de l’hôtel de ville, il y a un restaurant qui vend également la super délicieuse bière Dr. Eisenbahrt.

Le paradis des amateurs de citrouilles propose une sélection colorée de plus de 30 variétés de citrouilles, de Hokkaido à la courge ornementale. Au milieu de l'idyllique village à colombages se trouvent non seulement des citrouilles mais aussi des produits régionaux comme des œufs frais et du miel. L'endroit idéal pour une inspiration automnale dans la cuisine.

Devant vous, la célèbre légende du joueur de flûte de Hamelin prend vie dans une sculpture en bronze unique du sculpteur Bruno Jakobus Hoffmann. Conçu en 2001, cet art de la fontaine du Pied Piper sur l’Osterstraße capture l’attrait et le patrimoine historique de la ville en créant un lien intemporel entre le passé et le présent.

Avec des éclaireurs nature à vos côtés, vous découvrirez des espèces d’oiseaux rares telles que les cigognes et les martins-pêcheurs dans les polders de lin. Les visites guidées permettent de découvrir le monde secret de ces animaux sans les déranger. Des stations audio enrichissent l’expérience avec des histoires passionnantes et des connaissances sur les espèces d’oiseaux et leur environnement pendant que vous profitez de la nature idyllique et de la biodiversité.

Transporté à l’époque de la Renaissance, vous découvrirez le château de conte de fées Hämelschenburg. Au cours d’une visite guidée à travers de magnifiques salles, devant des peintures et des meubles impressionnants, vous découvrirez l’histoire vieille de 550 ans du bâtiment et de ses propriétaires. Pour les enfants, le vaste terrain avec douves devient un terrain de jeu d’aventure, tandis que vous pouvez vous détendre dans le café en plein air ou le café. Un voyage ici promet un aperçu passionnant du passé et est en même temps un endroit idyllique pour toute la famille.