Juhli kuin paikalliset

Nauti mehevästä imettävästä possusta, jolla on rapea kuori, paras cochinillo-kokemus kolmeen vuoteen Espanjassa. Keskiaikainen linnan tunnelma, joka on koristeltu kuuluisien ihmisten kuvilla vuodesta 1895 lähtien, lupaa aidon kulinaarisen seikkailun. Varaa yksi rajoitetuista pöydistä intiimille aterialle kaukana vilkkaasta baarista. Suositellaan myös Merluza ja Croquetas de Gambas al Ajillo, kokeiltu ensimmäistä kertaa.