Aito bolognelainen keittiö

Keittiömestari Elisa Rusconin johtama trattoria tarjoaa yhdistelmän perinteistä bolognelaista keittiötä ja luovia tulkintoja. Voit odottaa ruokia, kuten taglionia tomaatin ja pehmeän squacquerone-juuston kanssa, klassista lasagnea sunnuntaisin ja innovatiivisia luomuksia, kuten juustogelatoa. Kulinaarinen seikkailu, joka kunnioittaa paikallisia raaka-aineita ja perheen vaikutteita.