Talvi Leipzigissa

Nauti henkeäsalpaavasta auringonlaskusta Cossi-saunassa samalla kun hikoilet ainutlaatuisessa saunassa. Lämmön jälkeen sinua odottaa virkistävä pulahdus kirkkaassa järvessä, täydellinen kontrasti, joka tekee tästä paikasta erityisen.

Kohokohta Leipzigin länsiosassa on Roots Pflanzencafé. Täällä voit nauttia herkullisia kotitekoisia kakkuja ja tuoretta kahvia kasviparatiisissa. Paikan päällä on myös vaihtuva valikoima suolaisia ruokia sekä viikonloppuisin aamiaismenu. Kaikki kahvilan kasvit voi tietenkin ostaa myös paikan päältä. Tarjolla on myös kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja.

Entinen liikerakennus rakennettiin vuosina 1908 ja 1909 Riquet & Co:n toimeksiannosta, ja se oli yksi Leipzigin uudenaikaisimmista ja omaperäisimmistä uusista rakennuksista. Kahvilan sisäänkäyntiovea reunustavat kaksi kuparoitua norsunpäätä ovat Riquet-yhtiön tavaramerkki. Restauroinnin jälkeen kulmakaupan suojeltua sisätilaa voi jälleen kerran ihailla kaikessa kauneudessaan, eikä valitettavasti yhtään niistä yli kolmestakymmenestä kahvilasta, joita Leipzigissa aikoinaan oli, ole enää olemassa. Siksi Riquet on yrittänyt elvyttää Leipzigin kahvilaperinnettä vuodesta 1996 lähtien. Leipziger Lerche, Kaffee Riquet, Elefantenkaffee ja Pharisäer tarjoavat täällä todellisia erikoisuuksia.

Mottonsa "Life is too short for bad coffee" (Elämä on liian lyhyt huonoon kahviin) mukaisesti Franz Morish tarjoilee poikkeuksellisia kahvilajikkeita, jotka on valmistanut talon paahtimo. Kofeiinipitoisten juomien lisäksi tarjolla on tuoreita salaatteja, kotitekoisia voileipiä, trendikkäitä superfood-mysliä ja herkullisia, vanhan perhereseptin mukaan valmistettuja kakkuja. Täällä teollinen tyyli kohtaa kestävän kehityksen, sillä tuotteet hankitaan suurelta osin suoraan alueelta. Ja aina löytyy vaihtoehto myös vegaaneille.

Wieniläistä kahvihetkeä Leipzigin sydämessä voit nauttia Café Grundmannissa. Kahvila on toiminut eri nimillä vuodesta 1919 lähtien. Yksi asia on kuitenkin aina pysynyt samana: viihtyisä sisustus tyypilliseen wieniläiseen tyyliin puutuoleineen ja istuinalueineen sekä kahvin ja leivonnaisten erinomainen laatu. Café Grundmannin ruokalistalla on ajattomia klassikoita, mutta myös herkkuja ja erikoisuuksia kaikkialta maailmasta, olipa kyse sitten iltapäiväteestä tai sunnuntaiaamun brunssista. Kahvilan tarjoilijat ottavat kaikki tilaukset vastaan ja tarjoilevat ne tyylikkäästi. Ympäriinsä erityinen kokemus.

Café Kandler on ollut vuodesta 1989 lähtien tapaamispaikka eksklusiivisten kakkujen, torttujen, jäätelön, kahvin ja tee-erikoisuuksien ystäville. Erikoisuuksia ovat Leipziger Lerchen, teekeksit ja Bachtaler. Kandlerin kahviloissa voit nauttia korkealaatuista kahvia Leipzigin kauneimmissa paikoissa. Ne sijaitsevat perinteisissä kahviloissa kaupungin keskustassa Pyhän Tuomaan kirkon luona, Specks Hofissa Pyhän Nikolauksen kirkkoa vastapäätä, laiturilla 1 Zörbigin satamassa Cospuden-järven rannalla ja maailmankuulussa Leipzigin eläintarhassa.

Voit ruokailla kuin Jumala Ranskassa, kun käyt Café Maître -ravintolassa Karl-Liebknecht-Straßella. Ranskalaistyylinen kahvila on nimensä veroinen ja tarjoaa mestarillista ruokaa naapurimaasta. Olipa kyse sitten piiraista, crêpeistä tai macaroneista, herkut valmistetaan huolella talon leipomossa ja konditoriassa. Ja sen voi myös maistaa. Jos haluat viedä palan ranskalaista makua kotiin, voit ostaa niitä viereisestä herkkukaupasta. Suuri osa Café Maîtren sisustuksesta on peräisin sen ensimmäisiltä vuosilta, sillä se avattiin vuonna 1906. Jugendtyylinen sisustus koristeellisine lasi-ikkunoineen, kahvilakalusteet ja viihtyisät ulkoistuimet tekevät vierailusta Maîtreen täydellisen laissez-faire -kokemuksen.

Leipzigin Wandstraßenin kaupunginosaa oli pitkään vaikea kuvitella ilman entistä Café Fleischerei -ravintolaa. Nyt tiloissa on kuitenkin uusi kahvibaari, joka on myös miellytti sekä vierailijoita että kahvin ystäviä. Toni Krätzerin johtamassa Café Dankbarissa yhdistyy lihakaupan tuttu tunnelma uusiin tyylillisiin elementteihin. Herkullisten kahvispesialiteettien lisäksi voit nauttia viinejä, kakkuja, jälkiruokia, keittoja ja vaihtuvia maukkaita menuja. Dankbarin lyömättömät kahviluomukset ja erinomainen asiantuntemus, ystävällinen palvelu ja perheellinen ilmapiiri ovat saaneet kiitosta lukuisilta asiakkailta.

Johann Wolfgang von Goethe asetti Auerbachs Kellerille tärkeän muistomerkin draamallaan "Faust". Historiallinen ravintola koostuu "Großer Keller" -ravintolasta, jossa tarjoillaan klassista, runsasta saksilaista ruokaa, "Mefisto-baarista", joka houkuttelee vieraita cocktaileilla ja elävällä musiikilla, sekä "Historische Weinstuben" -ravintolasta, joka voidaan varata vähintään 20 hengen ryhmille erikoistilaisuuksia varten neljään rakkaudella kunnostettuun vierashuoneeseen.

Lützschenan entisen kartanon ympärillä on todellinen rentoutumisen keidas. Lützschenan linnan puisto perustettiin 1800-luvulla von Sternburgin perheen toimesta englantilaisen maisemapuutarhan tyyliin. Puistossa on monia kohokohtia, kuten romanttinen Diana-temppeli, Elster- ja Luppe-jokien rannat sekä alpakkalauma, jota kasvatetaan täällä Sternburgin suvun perinteen mukaisesti. Von Sternburgin suvun entisessä maatilarakennuksessa toimii nykyään myös Auwaldstation-ympäristökasvatuskeskus. Lützschenan linnanpuisto on erinomainen paikka tutustua pitkälle kävelylle. Voit tutustua tähän luonnonjalokiviin myös polkupyörällä Leipzigin keskustasta käsin. Löydät ilmaisen puisto-oppaan nimeltä "Auwald-Erlebnispfade" sovelluskaupoista (Google Play, Apple Store).

Karl Heinen kanava on kesän vihreänä, värikkäiden syyslehtien ympäröimänä, veden jäässä tai kukkien keskellä - se on erityinen kohokohta Leipzigin vilkkaassa länsiosassa kaikkina vuodenaikoina. 3,3 kilometriä pitkä kanava on luotu keinotekoisesti, ja se kutsuu pitkille kävelyretkille rantoja pitkin, mutta siihen voi tutustua mukavasti myös Leipzigin vesireittejä pitkin tehtävällä veneretkellä. Historialliset huvilat ja modernit teollisuuslohkot tekevät vaikutuksen tutustumiskierroksella. Lukuisat rauhalliset paikat tarjoavat ihanteellisen mahdollisuuden lyhyeen rentoutumiseen. Erityisesti Pyhän Filippuksen kirkon portaat ovat kesäisin suosittu paikka kuunnella veden lempeää lappamista ja ihailla kanavan kauneutta.

Entiseltä rauniokukkulalta avautuu viehättävä näkymä kaupungin horisonttiin. Täällä voit löytää rauhaa ja hiljaisuutta, kiertää veistoksia ja nauttia erityisestä ilmapiiristä.