Cağ Kebabin rapea, kahdesti paahdettu liha, joka tarjoillaan Erzurumin rikkaan kulinaarisen perinteen heijastavassa ilmapiirissä, lupaa vertaansa vailla olevan makuelämyksen. Autenttiset maut kohtaavat käsityöläisen täydellisyyden, kun uppoudut tämän alueen kulinaariseen perintöön, joka on täynnä historiaa. Älä unohda maistaa paikallisia juustoja, jotka rikastuttavat kitalaen lajikkeellaan.

Tutustu kyproslaisen keittiön valikoimaan Niazin ravintolassa. Valitsitpa sitten sekoitetun piden tai kokeilet runsasta Mercimek Corbaa, jokainen maku on otettu huomioon täällä. Tunnelma on vieraanvarainen, Doner Guy tervehtii hymyillen ja palvelee ystävällinen henkilökunta. Älä missaa mahdollisuutta ruokailla piilotetussa yläkerrassa.

Retkien välissä teetauko näköalalla Gökovaan tarjoaa ihanteellisen rentoutumisen. Paikalliset teehuoneet ja ravintolat kutsuvat sinut avosylin viipymään kupin teetä tai kahvia. Usein viihdyt jopa lämpimästi ilman maksua ja voit tavata mielenkiintoisia ihmisiä.

Sisään astuessasi sinua odottaa Lokantasi-tyylinen bain marie täynnä paikallisia herkkuja. Valitse useista pide-muunnelmista tai aloita runsaalla Mercimek Corballa. Tunnelma on jaettu kahteen tasoon, ja yllättävän tilava lattia on piilossa yläosassa. Ystävällinen henkilökunta ja aina hymyilevä kebabmies sisäänkäynnillä täydentävät aidon kokemuksen.

Sukella kyproslaisen gastronomian maailmaan, jossa paikalliset erikoisuudet, kuten cağ-kebab ja tuore kala, laskeutuvat suoraan grillistä lautasellesi. Paikallisen tavernan viihtyisässä ympäristössä on mahdollisuus nauttia perinteisiä ruokia kotitekoisen rakin tai viinin parina, samalla kun ystävällinen henkilökunta jakaa tarinoita ruokien takana.

Nauti perinteisiä turkkilaisia ruokia, kuten mercimek, çorba tai sekoitettu pide suoraan locantasi-valikoimasta. Ystävällinen henkilökunta ja vieraanvarainen ilmapiiri, yllättävän tilava yläkerran ruokailutila ja aina hymyilevä kebabkokki ovella. Aito makuelämys.

Nauti illallisesta tähtien alla aaltojen lempeän äänen säestämänä. Juuri valmistetut merenelävät, suoraan kalastusveneestä lautasellesi, lupaavat vertaansa vailla olevan maun. Rento ilmapiiri ja panoraamanäkymät merelle luovat täydelliset puitteet romanttiselle tai hyväntuuliselle illalle. Täällä kulinaariset nautinnot yhdistyvät luonnon kauneuteen.

Vaikuttavalla ottomaanien arkkitehtuurillaan, julkisella keittokeittiöllään, pienellä moskeijalla ja kauppiaskaupoillaan tämä 16-luvun kauppapaikka tarjoaa vilauksen menneistä kauppakulttuureista. Vierailijat voivat ostaa käsintehtyjä matkamuistoja ja nauttia historiallisesta ilmapiiristä kävellessään levähdysalueiden läpi ja eläinten kiinnityspisteiden ohi.

Pienessä kahvilassa, jota ympäröivät ikkunaseinät, voit nauttia kahvia tai teetä puuhellan ääressä. Muradiyen vesiputoukset ja luonto tarjoavat upean panoraaman. Kesällä terassi kutsuu vesiputouksen rauhoittavalla äänellä.

Koe Cağ Kebabin, vaakasuoraan kierretyn, marinoidun Erzurumin lammaskebabin, ainutlaatuinen maku. Perinteen mukaan kebabin tarjoilu jatkuu, kunnes ilmoitat saaneesi tarpeeksesi. Viimeistele ateriasi erityisellä Erzurum-jälkiruoalla, Burma Kadayifilla, joka on täytetty pistaasipähkinöillä tai saksanpähkinöillä ja liotettu siirappiin.

Yaşarlar-ravintola lämmittää sydäntänne, jota ympäröivät ikkunaseinät, joista on näkymä Muradiyen vesiputouksille. Täällä voit nauttia kuumaa kahvia tai teetä rätisevän puuhellan äärellä samalla kun luonto tarjoaa spektaakkelinsa ulkona. Kadayıf dolmasıa ei kannata jättää väliin makeana finaalina, Erzurum-jälkiruokana, joka saa makuhermot tanssimaan.

Tässä historiallisessa kauppapaikassa, jonka ottomaanien suurvisiiri rakensi 1600-luvulla, kävijät voivat odottaa ilmapiiriä menneiltä ajoilta. Levähdysalueiden ja kauppiaskauppojen lisäksi paikka tarjoaa pienen moskeijan ja julkisen keittokeittiön, joka oli aikoinaan matkailijoiden ja kauppiaiden kohtaamispaikka. Arkkitehtuuri heijastaa ottomaanien valtakunnan loistoa.

Nauti perinteistä turkkilaista kahvia historiallisessa ottomaanien kodissa, joka on muutettu museoksi ja ravintolaksi. Tutustu kulttuuriin ja historiaan läheltä ja henkilökohtaisesti nauttiessasi menneiden vuosien ilmapiiristä. Paikalliset herkut täydentävät kulinaarisen tarjonnan, täydellinen nautinnolliselle tauolle löytöretkelläsi.