Amsterdam
Mausteinen, Aito, Sichuan
Hemmottele itseäsi mausteisilla herkuilla, kuten mausteisella kiehuvalla meribassilla, kung pao -kanalla ja mapo-tofulla, valtavien riisiannosten kera. Vähemmän mausteisuuden harrastajille on myös Pekingin ankka. Aito kulinaarinen seikkailu, joka kestää keskiyöhön asti ja jota paikalliset rakastavat.