Teine vasikavorst

Maitsev magusa sinepi ja pretselliga, nii tunned seda - vasikavorsti, vähemalt Baieri vorsti. Inimesed kipuvad mereandide kohta vähem arvama. Kuid see luksuslik versioon, Hamburgi vasikavorst, mida rafineeritakse mereandide (praegu heeringa) ning vasikaliha ja peekoniga, töötati välja 1813. aastal Prantsuse marssal Davout' isikliku peakoka poolt ja on tänapäevalgi kaugel põhjas delikatess. Hea!