Traditsiooniline nauding Suure Plöni järve ääres

Suure Plöni järve ääres Dersau lähedal leiate Bissi talu ja juustutalu, mis on pikaajaline traditsiooniline pereettevõte. Talu on Bisside pere majandanud juba üle 100 aasta. Lisaks kolme põlvkonna kahejalgsetele sõpradele elab talus umbes 70 lüpsilehma, kes annavad oma piima käsitööjuustu jaoks. Majasiseses talupoes ostlemisel pakutakse lisaks talu enda juustule ka käsitööna valminud kohukest, maitsvaid moose ja palju muud.