Imetava sea taldrikuga lõikamise tseremoonial, millele järgneb traditsiooniline plaadi purustamine kivipõrandal, saate osa sajanditepikkusest traditsioonist. Klassikalise puitmööbli, vintpüsside ja hirvesarvedega kaunistatud õhkkond pakub võrratut keskaegset võlu, kui einestate kuulsal Cochinillo Asadol, mida ümbritseb ajalugu ja kultuur.

Pidu autentsel imetaval seal, mida ümbritseb maaliline Plaza Mayori taust. Nautides traditsioonilist Segooviani kööki, nagu cochinillo asado tuntud restoranis, kust avaneb vaade vapustavale katedraalile, lubab sõbralik teenindus võrratut gastronoomilist kogemust. Ideaalne koht kohaliku kultuuri avastamiseks kulinaarsete naudingute kaudu.

Alustage Puerta Zamorast ja järgige Calle Zamorat Plaza linnapeani. Teel kutsuvad rohelised terrassid teid peatuma. Nautige El Zaguánis erinevaid tapasid, alates salatitest kuni miniburgerite ja paellani. Hubane väliterrass ja tohutu tünn vermutit täiendavad söögielamust.

Sukelduge värskete kohalike toodete maailma. 41 kioskiga, sealhulgas kala, mereannid, liha, juustud ja küpsetised, on sellel turul kõik, mida vajate autentseks kulinaarseks kogemuseks. Nautige juustude ja vinnutatud liha näidiseid ning laske sõbralikel müüjatel end kohalike toitude saladustesse sisse lasta. Kohustuslik igale toidukohale.

Nautige krõbeda nahaga mahlakat imetavat siga, mis on kolme aasta parim cochinillo kogemus Hispaanias. Keskaegne lossi õhkkond, mis on kaunistatud kuulsate inimeste piltidega alates 1895. aastast, lubab autentset kulinaarset seiklust. Reserveerige üks piiratud laudadest intiimseks eineks elavast baarist eemal. Soovitatav on ka Merluza ja Croquetas de Gambas al Ajillo, mida prooviti esimest korda.

Nautige ainulaadseid õllesid ja elavat ööelu keskkonnas, mida iseloomustavad kohalikud ja rahvusvahelised õllepruulimisvõimalused. Siit leiate laia valiku käsitööõllesid ja sobivaid aksessuaare. Las kirglikud töötajad soovitavad teil leida oma täiuslik õlu.

Igal neljapäeval ärkab vana keskus ellu, kui iganädalane turg pakub kohalikke hõrgutisi alates värskest toodangust kuni lilledeni. Ümbritsetud arhitektuurilistest kalliskividest, nagu katedraal, nautige päikest ühes ümbritsevatest kohvikutest või restoranidest. Külm õlu terrassil avab ukse autentsele kohalikule maiuspalale.

Rännake läbi kitsaste munakivitänavate ajaloolistesse võõrastemajadesse, kus saate autentses keskkonnas nautida kohalikke toite, nagu imetav lambapraad ja imetav siga. Maalähedase arhitektuuri ja peene piirkondliku köögi kombinatsioon viib teid tagasi keskaega, samas kui ümbritsev looduslik ilu loob aluse võrratule kulinaarsele seiklusele.