Hoy puedes comer salchichas de ternera donde antes estaba la Türmerstube

La llamativa torre de la puerta, en el extremo occidental de la plaza del mercado, es el símbolo de Günzburgo. Su mitad inferior es probablemente la construcción más antigua que aún puede verse en la parte alta de la ciudad. Originalmente, todos los pisos eran de planta cuadrada y la torre tenía un tejado puntiagudo. Sin embargo, cuando se construyó el castillo, Alberto Lucchese decidió remodelar la torre, que pensó que se adaptaría mejor a la nueva vista occidental de la ciudad. La torre era el hogar y lugar de trabajo de un importante servidor de la ciudad, el guardián de la torre. Su trabajo consistía en vigilar los incendios y alertar a los habitantes. Hoy en día se pueden comer salchichas de ternera en el lugar que ocupaba el guardián de la torre. Una asociación, la Altstadtfreunde Günzburg e. V., ha restaurado y personalizado el interior de la torre de la ciudad. Günzburg tiene una bonita historia que contar sobre las tejas verdes: Antiguamente, las ciudades ricas podían permitirse cubrir los tejados de torres y edificios públicos con láminas de cobre, que con el tiempo adquirían una pátina verdosa. Desde lejos, el color verde indicaba la riqueza de la ciudad. Como esto no era suficiente para los habitantes de Günzburg, al menos querían dar la impresión de prosperidad desde lejos y esmaltaron las tejas.