Disfrute de una copa de vino directamente desde una ventana histórica, como era costumbre en el siglo XVI. Estos puntos de venta únicos no solo le ofrecen excelentes vinos locales, sino también una visión directa de la cultura y la historia de Florencia. Visite Babae para disfrutar de una variedad de bebidas o Cantina De'Pucci para disfrutar de una experiencia rápida y auténtica.

Experimente el verdadero estilo italiano con una pizza horneada de acuerdo con recetas tradicionales. A los lugareños les encanta este lugar por su experiencia de sabor sin adulterar. Aquí encontrará una selección de pizzas cubiertas con ingredientes frescos y locales y llevadas a la perfección en un horno de piedra.

Disfrute de pasta hecha a mano y vino de la casa a precios asequibles mientras se empapa del vibrante ambiente de la Piazza Santo Spirito. Los ñoquis en salsa de crema de trufa son inolvidables, servidos burbujeantes calientes. Perfecto para una larga tarde con amigos o viendo el ajetreo y el bullicio. Un consejo: visítalo el domingo para explorar el mercado con artesanías.

Disfrute de una exquisita cocina a la sombra de la historia de la moda, servida en un ambiente que respira lujo. Martina Bonci le mimará con innovadores cócteles florales, mientras que las obras maestras culinarias de Massimo Bottura se presentarán en porcelana Richard Ginori. Deja que los sofás de piel azul pavo real te transporten a un mundo donde la moda y la gastronomía se fusionan en perfecta armonía.

Por solo 2,50 €, puedes conseguir deliciosos sándwiches en I Due Frattelini en una encantadora tienda que es muy popular entre los lugareños. Sin asientos, la experiencia es auténtica: comes en la acera y tal vez disfrutes de una copa de vino por 1 €. Pruebe los tomates secos con queso de cabra y los paninis de rúcula con trufa pecorino en panecillos calientes y crujientes.

Para la cena, contemple a través de las ventanas el vibrante mercado de pescado mientras disfruta de las delicias toscanas del chef Paolo Secci. Acompañado de excelentes vinos seleccionados por el gerente de vinos Paolo Milano, descubra especialidades como la gamba roja de Mazara y la gamba morada. Una experiencia culinaria que combina magistralmente sabor y vistas.

En medio del ajetreo y el bullicio del Mercato Centrale, Da Nerbone prepara platos tradicionales florentinos desde 1872. Pruebe el legendario sándwich de lampredotto, realzado con salsa verde y salsa piccante, para una experiencia de sabor auténtica. Por menos de 4 €, descubrirás el alma de la cocina italiana rodeado del animado ambiente de un mercado histórico.

Descubre pastas caseras como tallarines con estofado de jabalí o raviolini de queso y pera, acompañados de vinos locales de primera categoría. Ubicado en una antigua tienda de vinos, Coquinarius ofrece una excelente carta de vinos de la Toscana y gemas ocultas, perfecta después de una excursión en bicicleta eléctrica por Florencia.

La verdadera comida casera italiana te espera con un menú que incluye delicias de temporada como pappa al pomodoro, tagliolini con virutas de trufa y bistecca alla Fiorentina. No olvide probar la icónica pasta de pera, una combinación de pera y queso taleggio en una salsa cremosa, servida con una copa de vino tinto para disfrutar de la mejor experiencia de sabor.

Disfrute de la exquisita comida florentina en un entorno exclusivo pero acogedor. Recomendado por la Guía Michelin, este restaurante sin estrella oficial ofrece platos de calidad a precios razonables. Los asientos al aire libre permiten disfrutar de pintorescas vistas de Florencia, lo que hace que cenar sea un festín visual y culinario.

Desayuno con café recién hecho junto a una floristería por la mañana, tapas ligeras a la hora del almuerzo y cócteles creativos por la noche, todo ello en unos antiguos grandes almacenes. La música en vivo y el ambiente de una sala elegante y rústica completan su experiencia gastronómica. Pruebe la pechuga de pato sobre chutney de tomate y maracuyá y el risotto de berros con mejillones y limón fresco.

Después de interminables cargas de carbohidratos, una visita le ofrece la oportunidad de refrescarse con alternativas saludables. Ya sean wraps veganos, cuencos de Buda, cuencos de acai o batidos, la calidad y la frescura de temporada están en primer plano. Se recomienda el batido de cacao crudo con leche de almendras. Un interior moderno y escandinavo proporciona un ambiente acogedor, ideal para disfrutar en paz.

Pruebe su camino a través de pasteles cortos especiales rellenos de deliciosa crema de vainilla o una selección de tentadores rellenos. Los famosos Budini di Riso, tartaletas de arroz con leche únicas, ofrecen una auténtica experiencia de postre florentino. Cada pieza cuenta la historia de la ciudad y sus dulces tradiciones.

Disfrute de la variedad de platos toscanos, desde la clásica pasta y los filetes florentinos hasta los exquisitos tartares de ternera, atún, langosta fresca y lubina con trufa. Déjate encantar por el ambiente histórico de una antigua posada del siglo XIX con muebles antiguos y un ambiente único mientras exploras las recomendaciones del día y terminas con uno de los deliciosos postres, como la tarta de manzana o el tiramisú.

Experimente la cocina tradicional florentina con un sándwich de lampredotto, un manjar local preparado en la famosa Marcelleria di Caterini Giorgio. Esta especialidad, servida en un panecillo crujiente con una selección de salsas, ofrece una visión auténtica de la cultura gastronómica de la ciudad. Un punto culminante para aquellos que buscan el verdadero sabor de Florencia.

Entre rosales y pinos, en tumbonas al aire libre, podrás disfrutar de horas de relax. El ambiente alternativo te invita a quedarte mientras esperas tu comida cuidadosamente preparada. Un lugar para conversaciones distendidas, deliciosos cócteles y una carta que deleita con platos vegetarianos y de mariscos. Una joya escondida para una auténtica comida con los lugareños.

Disfrute de la creatividad culinaria en un encantador patio donde la alta cocina se encuentra con la tradición local. Experimente una combinación única de productos italianos caseros de alta calidad y un menú innovador que cambia constantemente. No pierda la oportunidad de degustar el pan excepcional y la carta de vinos cuidadosamente seleccionados que sorprende incluso a los conocedores.

En una casa de carrusel reconvertida en centenaria, le espera un festín culinario. Bajo arcos de ladrillo y vidrieras, disfrute de la cocina italiana con un toque de historia aristocrática. Elige entre clásicos y nuevas creaciones creativas, acompañadas de una extensa carta de vinos. Lo más destacado es la Bistecca alla Fiorentina, dividida bajo luces parpadeantes para crear un ambiente mágico.

Sumérgete en el corazón de la gastronomía local, donde los aromas frescos y terrosos de las frutas y verduras de temporada se mezclan con el aroma de la pasta artesanal y los quesos curados. Déjate inspirar por la variedad de puestos al aire libre y el animado ambiente. No dejes de probar el tradicional lampredotto y disfruta de auténticos platos toscanos en la Trattoria Da Rocco, una aventura culinaria.

Obtenga su tarjeta de membresía y sumérjase en un mundo donde la excelente cocina toscana y el entretenimiento en vivo se unen. Comidas estilo bufé anunciadas por chefs apasionados, seguidas de una variedad de actuaciones, desde jazz hasta teatro. Una auténtica experiencia italiana que entrelaza a la perfección la comida, el vino y la cultura.

Por la mañana, disfrute de un capuchino en el mostrador de mármol, rodeado de una decoración histórica y la elegancia de épocas pasadas. Los mejores ingredientes se transforman en pasteles y tartas incomparables. Un trozo de milhojas, ligero como una pluma, acompañado de un espresso, te llevará al mundo de la cultura de los cafés florentinos.

Después de un día ajetreado, puedes fortalecerte con un buen capuchino y paninis. El Quelo Bar, escondido pero un consejo de expertos, atrae a más lugareños con su encanto auténtico y precios razonables. Por la noche, el lugar se transforma en un animado lugar de encuentro con cócteles y tragos largos.

Bajo la dirección de la chef Beatrice Segoni, se desarrolla una obra maestra culinaria. Galardonado con una estrella Michelin, Konnubio combina platos tradicionales de la Toscana con un servicio excepcional en un ambiente de diseño industrial rústico y románticas luces de hadas. Se presta especial atención a los ingredientes, que se preparan a la perfección. Hay opciones vegetarianas disponibles, se recomienda reservar.

La auténtica cocina toscana le espera, con un enfoque en suculentas bisteccas y platos tradicionales de carne. El restaurante familiar también sirve clásicos como Ribollita y Lampredotto, perfectos para profundizar en la cocina regional. Un ambiente acogedor y la posibilidad de cenar en la terraza en verano hacen que cada visita sea especial.