Ubicado en un antiguo monasterio cisterciense del siglo XVII, descubre la vida rural y urbana de Borgoña. Los auténticos talleres de artesanía tradicional, trajes históricos y objetos cotidianos proporcionarán conocimientos auténticos. También se dedica una exposición especial a la historia de la famosa mostaza de Dijon, que se completa con réplicas realistas de antiguas tiendas, como farmacias y carnicerías.

Aprenda de primera mano cómo se elabora la mundialmente famosa mostaza de Dijon, desde los métodos tradicionales hasta los sabores innovadores. Durante una visita a la Moutarderie Edmond Fallot, puedes llenar tu propia olla de barro con mostaza y quedarte en el ambiente histórico del salón de té, una antigua tienda de telas del siglo XV. La oportunidad de degustar una amplia variedad de mostazas directamente en la barra de mostaza completa su experiencia.

Adéntrate en un laberinto de pasillos y llanuras lleno de 130.000 obras maestras que abarcan más de 20 siglos. Admira las famosas tumbas de los duques de Borgoña y déjate cautivar por las 41 estatuillas de los dolientes. La simbiosis perfecta de arte antiguo y moderno, rodeado de la majestuosa arquitectura de un antiguo palacio ducal.

Desentraña los profundos misterios de la cripta románica, de más de 1.000 años de antigüedad, con sus columnas monolíticas y mosaicos antiguos. Maravíllate con los imponentes arcos góticos, las estatuas ornamentadas y el impresionante juego de luces a través de las vidrieras mientras los sonidos del majestuoso órgano llenan la sala.

Maravíllate con la magistral arquitectura gótica, caracterizada por técnicas innovadoras y la ausencia de contrafuertes, lo que permite el máximo espacio interior. Toca el famoso búho para tener buena suerte, experimenta la fachada única con gárgolas grotescas y descubre la profunda historia de la estatua de Notre-Dame de Bon-Espoir.

Admira la magnífica arquitectura y las ornamentadas decoraciones del palacio, que en su día fue la sede de los duques de Borgoña. Explora las opulentas tumbas de la Salle des Gardes, sube los 316 escalones de piedra en espiral de la Torre de Philippe le Bon para disfrutar de unas vistas impresionantes y descubre tesoros artísticos de la Edad Media y el Renacimiento en el museo.

A lo largo de la calle completamente peatonal, pasearás por un mundo donde las casas medievales con entramado de madera se encuentran con las boutiques modernas. Las degustaciones en la boutique de mostaza Maille revelan la diversidad culinaria de Dijon, mientras que las Galerías Lafayette le invitan a navegar. El encanto de la Place de la Libération completa la experiencia con un toque histórico y un presente animado.

Explora una obra maestra gótica que ha servido como hospital desde 1443, admira las coloridas tejas del tejado y descubre su pasado médico. La combinación de cuidado histórico, arquitectura impresionante y una tradición vinícola profundamente arraigada, incluida una subasta anual de vinos, distingue a esta experiencia.

Camina por los senderos de la historia, rodeado de fachadas del siglo XVIII y callejones sinuosos. Descubre encantadores cafés y verdes riberas de ríos en el camino. Admira las fortificaciones de Vauban, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y el mecanismo astronómico único de la catedral, testimonio del rico patrimonio cultural y las mentes innovadoras que dieron forma a esta ciudad.

Sigue los pasos de la historia a través de calles empedradas rodeadas de casas con entramado de madera. La Torre del Reloj de Auxerre, una obra maestra del siglo XV, revela una fascinante combinación de arte y mecánica con sus Jacquemarts. Explora la abadía románica de Saint-Germain, maravíllate con las catedrales góticas y adéntrate en el vibrante pasado de esta encantadora ciudad.