Μια γαστρονομική περιπέτεια σε μια κατηγορία από μόνη της

Ζήστε την εμπειρία της γαστρονομικής καινοτομίας με τρία εποχιακά μενού που αντικατοπτρίζουν τη σκανδιναβική φύση. Από φρέσκα θαλασσινά το χειμώνα μέχρι πλούσια χορτοφαγικά πιάτα το καλοκαίρι, κάθε γεύμα είναι ένα έργο τέχνης, συνοδευόμενο από προσεκτικά επιλεγμένα φυσικά κρασιά. Μια επίσκεψη στα εργαστήρια θερμοκηπίου και ζύμωσης ολοκληρώνει την εμπειρία, που ολοκληρώνεται με ένα ποτό στη βιβλιοθήκη.