Στη μέση της ιστορικής ατμόσφαιρας του Vanha Kauppahalli, μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό καφέ στο Story, που περιβάλλεται από σκανδιναβικό ντιζάιν και πράσινα φυτά. Σπιτικές σπεσιαλιτέ όπως ομελέτες, αυγά benedict και φρέσκα αρτοσκευάσματα από τον δικό μας φούρνο υπόσχονται μια γαστρονομική εμπειρία. Αφεθείτε στο καθημερινά εναλλασσόμενο μενού ντόπιων πιάτων με κρέας ή ψάρι και σαλάτες εποχής.

Βυθιστείτε σε πάνω από 180 χρόνια παράδοσης αρτοποιίας, όπου μπορείτε να απολαύσετε ψωμί και παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, καθώς και ευαίσθητα κέικ. Το à la carte μενού πρωινού και μεσημεριανού γεύματος είναι εξίσου δελεαστικό με τα σάντουιτς σε πακέτο. Το καλοκαίρι, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μπουφέ γεύματος τριών πιάτων στη βεράντα με θέα στην πολυσύχναστη λεωφόρο. Μην χάσετε: τον υψηλής ποιότητας μπουφέ brunch με εκπληκτικά επιδόρπια.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με πρωινό στην καρδιά ενός ανανεωμένου εργοστασίου κρέατος, όπου η τοπική γαστρονομική σκηνή ζωντανεύει. Ανάμεσα στους αυθεντικούς τοίχους από τούβλα του Teurastamo θα βρείτε μοναδικά μπαρ, πάγκους τεχνιτών και το B-Smokery, γνωστό για το εξαιρετικό μπάρμπεκιου του. Ζωντανή μουσική και εκδηλώσεις γεμίζουν τη μεγάλη αυλή, καθιστώντας αυτό το μέρος ένα σημείο συνάντησης για τους γνώστες και τους λάτρεις του πολιτισμού.

Μια αυθεντική φινλανδική εμπειρία μεσημεριανού γεύματος σε μπουφέ σας περιμένει, με μια πινελιά της δεκαετίας του '50. Το αποκορύφωμα είναι η παραδοσιακή σούπα μπιζελιού με τηγανίτες κάθε Πέμπτη, σε μια ατμόσφαιρα που είναι ιδιότροπη και κομψή ταυτόχρονα. Οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ €11 και €19.

Λαχταριστά μπιφτέκια, από κλασικά έως εξωτικά, σας περιμένουν. Επιλέξτε ανάμεσα σε κρέας, vegan ή λαχανικά, στοιβαγμένα σε φρεσκοψημένα ψωμάκια. Ανακαλύψτε ασυνήθιστα συνοδευτικά πιάτα, όπως τριπλές μαγειρεμένες πατάτες με τσένταρ και ειδική μαγιονέζα. Τα φιλικά προς το περιβάλλον επιτραπέζια σκεύη ολοκληρώνουν τη συνειδητή εμπειρία απόλαυσης. Επεκτείνετε την απόλαυση με μια ειδική ή κλασική μπύρα στο ζωντανό περιβάλλον του Sörnäinen.

Απολαύστε φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά σε κομψά παρουσιασμένες πιατέλες μεζέδων που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γεύσεων. Από πλούσιο χούμους, baba ghanoush μέχρι υπέροχα γεμιστά kibbeh και μια ποικιλία από σαλάτες, αυτό το εστιατόριο προσφέρει μια γευστική εμπειρία που θα ενθουσιάσει τόσο τους χορτοφάγους όσο και τους λάτρεις του κρέατος. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις ανατολίτικες γεύσεις.

Απολαύστε έναν καφέ φτιαγμένο από βραβευμένους baristas φτιαγμένο από το κορυφαίο 5% των επιλεγμένων κόκκων παγκοσμίως. Σε μια ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει το σαλόνι της γιαγιάς σας, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα λουλουδάτο και λεπτό επίπεδο λευκό μαζί με ένα αρωματικό κουλούρι κανέλας. Ιδανικό για χαλαρά πρωινά της Κυριακής.

Η μοντέρνα αισθητική συναντά τη ζεστή ατμόσφαιρα, με μινιμαλιστικό σχεδιασμό που αφήνει τη σκηνή σε πολύχρωμα ποτά και κοκτέιλ. Κάθε ποτό παρουσιάζεται προσεκτικά και συχνά με μια ενδιαφέρουσα συστροφή. Το έμπειρο προσωπικό θα χαρεί να σας προτείνει ή να προσαρμόσετε ποτά, ιδανικά για να εξερευνήσετε καινοτόμες δημιουργίες σε ένα κομψό περιβάλλον.

Μοντέρνα κοκτέιλ αναμειγνύονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και μια επιλογή από νόστιμα πιάτα όπως ψάρι και σαλάτα Ceasar σας περιμένουν. Ένας DJ παίζει κάθε βράδυ, με funk, RnB και lounge να φτιάχνουν τη διάθεση. Ο μοναδικός σχεδιασμός και η άριστη εξυπηρέτηση ολοκληρώνουν την εμπειρία. Μια ακριβή αλλά ικανοποιητική απόλαυση για γεύση και ατμόσφαιρα.

Ζήστε τη γεύση του βορρά με αγνά υλικά απευθείας από τη Λαπωνία. Από ελάφι μέχρι ταράνδους και φρέσκα μανιτάρια, απολαύστε σύγχρονες ερμηνείες παραδοσιακών πιάτων σε μια ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από την ομορφιά του μακρινού βορρά. Το Kultá Kitchen & Bar σας προσκαλεί να δοκιμάσετε την ουσία της Λαπωνίας μέσα από κάθε πιάτο.

Ζήστε τη μοναδική συγχώνευση της φινλανδικής κουλτούρας του καφέ και της βιετναμέζικης τέχνης του καφέ με μια επίσκεψη στο Papu Cafe. Εδώ μπορείτε να περιμένετε ροφήματα καφέ τρίτου κύματος, εκλεπτυσμένα με βιετναμέζικο twist, παρασκευασμένα με φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους από το Kaffa Roastery. Ένα αποκορύφωμα είναι ο βιετναμέζικος καφές, ο οποίος σας μεταφέρει απευθείας στη Σαϊγκόν όσον αφορά τη γεύση, αλλά με ακόμα καλύτερη ποιότητα καφέ.

Ανακαλύψτε την πλούσια ποικιλία από τοπικές και διεθνείς λιχουδιές, από φρέσκο ψάρι μέχρι χειροποίητα αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη. Δελεαστείτε από ιχθυοπώλες με την ψαριά ημέρας και κρεοπώλες με εξωτικό κρέας ταράνδου. Για τους λάτρεις των εκλεκτών οινοπνευματωδών ποτών, μια μπουτίκ κάβα έχει έτοιμα εκλεκτά κρασιά. Αφεθείτε στους γευστικούς σας κάλυκες με την εξαιρετική σούπα σολομού στο περίπτερο των φιλικών βιετναμέζικων κυριών.

Ανακαλύψτε ένα μοναδικό μείγμα φούρνου και εστιατορίου, όπου μπορείτε να απολαύσετε φρεσκοψημένες λιχουδιές καθώς και δημιουργικά πιάτα όπως burrata με σαφράν. Η φιλική ατμόσφαιρα με μια πινελιά δροσιάς και το προσεκτικά επιλεγμένο μενού κάνουν κάθε επίσκεψη μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από ασυνήθιστα ρολά επιδόρπιο και τον εξαιρετικό καφέ.

Απολαύστε μοναδικά κλασικά brunch, τοπικές σπεσιαλιτέ και γλυκές λιχουδιές στο κατάστρωμα με θέα στο πάρκο. Θαμπωθείτε από ζωντανή τζαζ μουσική, φυσικά κρασιά και μπύρες craft. Οι σπεσιαλιτέ ψαριών, όπως το ψάρι ημέρας με πατατόψωμο και το ταρτάρ σολομού, αποτελούν απόλαυση για τον ουρανίσκο. Διατίθενται επιλογές χωρίς γλουτένη και vegan, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον που δεν αφήνει τίποτα να είναι επιθυμητό.

Απολαύστε μια επιλογή από κλασικά κρασιά, τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές μερίδες, συνοδευόμενα από εποχιακά σνακ όπως αλλαντικά, τυριά και ριζότο. Κάθε βράδυ, μερικά εξαιρετικά κρασιά σας περιμένουν δίπλα στο ποτήρι σε μια ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει σύγχρονη ιταλική τρατορία και γαλλικό μπιστρό.

Καθίστε ζεστά τυλιγμένοι σε κουβέρτες στην ακτή ενώ απολαμβάνετε αχνιστά lattes. Ένα ρουστίκ κόκκινο εξοχικό σπίτι που προσφέρει όχι μόνο καφέ, αλλά και τζάκι για τα δικά σας λουκάνικα και marshmallows. Ένα μέρος που αιχμαλωτίζει ακόμα και σε δροσερό καιρό με τη ζεστασιά και την εκπληκτική θέα στο νερό.

Σε μια ανακαινισμένη παλιά αποθήκη, θα βρείτε μια συγχώνευση σύγχρονης κουζίνας και τοίχων γεμάτων ιστορία. Απολαύστε μοναδικά πιάτα που επανερμηνεύουν καινοτόμα τα τοπικά υλικά και αφήστε τον εαυτό σας να μαγευτεί από την ατμόσφαιρα ενός τόπου που συνδυάζει την ιστορία και το μέλλον με γαστρονομικούς όρους.

Βυθιστείτε στον κόσμο της ρωσικής κουζίνας, ξεκινώντας με ορεκτικά zakuska ή blinis με ξινή κρέμα και αυγοτάραχο ψαριού, συνοδευόμενο από βότκα. Θαμπωθείτε από το θεατρικό Σπαθί του Ιβάν, όπου το βόειο κρέας και το αρνί σερβίρονται σε ένα σπαθί, ή μπείτε στο ιδιόμορφο πιάτο του κρέατος αρκούδας. Μια αυθεντική γαστρονομική περιπέτεια σας περιμένει.

Ζήστε μια ζεστή ατμόσφαιρα σε ένα μπιστρό κρασιού εμπνευσμένο από τη Γαλλία που χαρακτηρίζεται από φυσικά κρασιά, απλές μπουκιές και αλλαντικά. Το μενού σας προσφέρει μοναδικές γευστικές αισθήσεις, ενισχυμένες από τη σχάρα, με πιάτα όπως τέλεια προετοιμασμένο ριζότο και νόστιμα χτένια. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί από την εκτεταμένη ποικιλία κρασιών και απολαύστε ειλικρινή κουζίνα σε αυτό το δημοφιλές μπιστρό κρασιού.

Ζήστε τη γαστρονομική δημιουργικότητα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα όπου η βιωσιμότητα ασκείται στο υψηλότερο επίπεδο. Απολαύστε ένα κυρίως χορτοφαγικό μενού φτιαγμένο από τοπικά υλικά, με βάση την εποχή, που συμπληρώνεται από φυσικά κρασιά και σπιτικές ξινές μπύρες. Με έμφαση στα μηδενικά απόβλητα, συμπεριλαμβανομένων των δικών του πρωτοβουλιών κομποστοποίησης και ανακύκλωσης, αυτό το μπιστρό προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσης και περιβαλλοντικής συνείδησης.

Εξερευνήστε τις απολαύσεις της σκανδιναβικής φύσης μέσα από τη σύγχρονη κουζίνα με ένα αστέρι Michelin. Απολαύστε δημιουργικά μενού γευσιγνωσίας, από έξι έως εννέα πιάτα, που μετατρέπουν τα εποχιακά υλικά σε ένα οπτικό και γευστικό έργο τέχνης. Η ιστορική ατμόσφαιρα και η επιλογή να δειπνήσετε σε ιδιωτικές τραπεζαρίες ή στη φιλόξενη αυλή ολοκληρώνουν το γαστρονομικό σας ταξίδι.

Στο Pastis, σας περιμένει ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Γαλλία, στη μέση του Ελσίνκι. Απολαύστε χειροποίητα κλασικά και φρέσκες λιχουδιές παρασκευασμένες από τα καλύτερα φινλανδικά και διεθνή υλικά. Ζεστή, αυθεντική ατμόσφαιρα μπιστρό και κρασιά πρώτης κατηγορίας ολοκληρώνουν την εμπειρία. Δεν πρέπει να χάσετε: τις εκδηλώσεις κρασιού στο chambre separée και τις χαλαρωτικές καλοκαιρινές βραδιές στη μικρή βεράντα.

Γεννημένο από το πνεύμα του Henri Alén, συγχωνεύεται το Fiasco; από την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα Ultima με σκανδιναβικές επιρροές. Κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει ένα χαμένο ταξίδι στη βόρεια Ιταλία, ερμηνευμένο μέσα από τοπικά υλικά. Συνιστάται να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για να δοκιμάσετε τις συγχωνευμένες γεύσεις και την προσεκτικά προσαρμοσμένη λίστα κρασιών. Ένα αποκορύφωμα είναι το ισορροπημένο vegan μενού 4 πιάτων.

Στο εστιατόριο Wellamo, ζήστε πώς ερμηνεύεται εκ νέου η παραδοσιακή σκανδιναβική κουζίνα από τον σεφ Dani Hänninen και την ομάδα του. Απολαύστε εποχιακά πιάτα παρασκευασμένα με αγάπη με τοπικά υλικά, όπως ψητά καρότα με κατεψυγμένη ξινή κρέμα ή ταρτάρ με ζυμωμένο ραβέντι. Η ζεστή και ρομαντική ατμόσφαιρα συμπληρώνεται από μια εξαιρετική επιλογή κρασιών, συμπεριλαμβανομένων τόσο παραδοσιακών όσο και φυσικών κρασιών.