Απολαύστε παραδοσιακά πιάτα της Ίστριας που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές τοπικών ψαράδων. Χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά υλικά, θα ανακαλύψετε γευστικές αισθήσεις όπως ταρτάρ παλαμίδας, ριζότο καλαμαριών και πολέντα με χταπόδι στιφάδο. Συνδυάστε το γεύμα σας με επιλεγμένα κρασιά της Ίστριας ενώ γευματίζετε σε μια ζεστή ατμόσφαιρα ταβέρνας με θέα στο παλιό Rovinj.

Κάντε μια βόλτα κατά μήκος του παραλιακού δρόμου του λιμανιού, περιτριγυρισμένο από σπίτια σε παστέλ χρώματα που θυμίζουν την εποχή της Ενετοκρατίας. Απολαύστε φρέσκο ψάρι κατευθείαν από τις βάρκες στα εστιατόρια, ενώ τα γιοτ λικνίζονται απαλά στο νερό. Επισκεφθείτε τη La Puntulina για ένα γεύμα με εκπληκτική θέα. Ο συνδυασμός ιστορικής γοητείας και γαστρονομικών απολαύσεων κάνει κάθε στιγμή μοναδική.

Κατά μήκος της γραφικής διαδρομής από το Cavtat μέχρι τα σύνορα του Μαυροβουνίου, ξεδιπλώνεται ένα τοπίο που χαρακτηρίζεται από αμπελώνες, ελαιώνες και παλιές πέτρινες αγροικίες. Εδώ, στην καρδιά της περιοχής Konavle, μπορείτε να βυθιστείτε στην τέχνη της τοπικής οινοποίησης, να επισκεφθείτε αυθεντικά οινοποιεία και να γνωρίσετε τις λεπτές αποχρώσεις των τοπικών κρασιών, ενώ μαγεύεστε από την ανέγγιχτη φύση.

Περιπλανηθείτε στα μεσαιωνικά σοκάκια, περνώντας από εντυπωσιακά αναγεννησιακά και μπαρόκ κτίρια. Θαυμάστε την πολύχρωμη οροφή της εκκλησίας του Αγίου Μάρκου, ανακαλύψτε μοναδικά εκθέματα στο Μουσείο Σπασμένων Σχέσεων και ολοκληρώστε τη μέρα σας σε ένα από τα πολλά καφέ όπου μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακή κροατική κουζίνα μαζί με σύγχρονες ερμηνείες.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου η τέχνη συναντά την άνεση, περιτριγυρισμένοι από μοντέρνα έργα τέχνης και ιστορική γοητεία. Απολαύστε υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, εξαιρετική τοπική κουζίνα και εκπληκτική θέα. Χαλαρώστε σε δωμάτια σχεδιαστών που αφηγούνται μια ιστορία καθώς ανακαλύπτετε την ψυχή του Rovinj μέσα από τα μάτια των καλλιτεχνών.

Ζήστε τον συναρπαστικό κόσμο των μουμιοποιημένων αγίων και των πολύτιμων κειμηλίων. Μέσα στην εκκλησία του Αγίου Blaise, θα βρείτε τα παρθένα λείψανα έξι αγίων, ένα ακάνθινο στεφάνι και θραύσματα του σταυρού του Χριστού, όλα περιτριγυρισμένα από ιερή τέχνη. Ένα μυστήριο για τους επιστήμονες, καθώς καμία από τις μούμιες δεν ταριχεύτηκε.

Ποδηλασία μέσα από μια όαση κέδρων και ελάτων Douglas, αναρρίχηση σε παλιά λατομεία και κολύμπι σε κρυστάλλινους κόλπους. Ανακαλύψτε την ποικιλία των εξωτικών φυτών και απολαύστε την ηρεμία και την ηρεμία των μονοπατιών χωρίς αυτοκίνητα. Για τα παιδιά, η σκιά των δέντρων στην παραλία είναι ιδανική για παιχνίδι και χαλάρωση στη φύση.

Βυθιστείτε στον κόσμο της τέχνης, μαθαίνοντας απευθείας από τους καλλιτέχνες. Από τη σχεδίαση σε γραφικά σοκάκια μέχρι τη γλυπτική μοναδικών κεραμικών υπό την καθοδήγηση έμπειρων δασκάλων. Ανακαλύψτε τη συγχώνευση δύο πολιτισμών στα έργα, μάθετε την έννοια του συμβολισμού στα κεραμικά και διαμορφώστε το προσωπικό σας στυλ σε ένα δημιουργικό περιβάλλον που συνδυάζει την παράδοση και τον νεωτερισμό.

Ζήστε μια συγχώνευση κορυφαίας τέχνης και εξαιρετικής πολυτέλειας. Πάνω από εκατό πρωτότυπα έργα τέχνης από διεθνείς και Κροάτες καλλιτέχνες σας περιβάλλουν καθώς απολαμβάνετε πολυτελείς ανέσεις, όπως πισίνες υπερχείλισης, σπα παγκόσμιας κλάσης και γκουρμέ εστιατόρια με μεσογειακές και διεθνείς γεύσεις. Η κομψότητα και η χαλαρή χαλάρωση συνδυάζονται άψογα σε αυτή την αποκλειστική ατμόσφαιρα.

Ζήστε έναν κόσμο όπου κάθε πιάτο είναι ένας φόρος τιμής στην τρούφα, από ζυμαρικά με φρέσκες τρούφες μέχρι παγωτό τρούφας. Στο εστιατόριο Zigante, αναγνωρισμένο για την εξαιρετική κουζίνα τρούφας, θα σας περιποιηθεί μια επαγγελματική ομάδα. Δοκιμάστε τα σπιτικά ραβιόλια κατσικίσιου τυριού ή αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από τη δημιουργικότητα των πιάτων τρούφας, συνοδευόμενα από μια εξαιρετική επιλογή κρασιών.

Κατά μήκος του πλακόστρωτου δρομάκι που περιβάλλεται από πολύχρωμα κτίρια βενετσιάνικου στιλ, θα ανακαλύψετε μια ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή. Ντόπιοι και διεθνείς καλλιτέχνες παρουσιάζουν τα έργα τους απευθείας στους τοίχους, μετατρέποντας τον δρόμο σε υπαίθρια γκαλερί κάθε χρόνο. Ανάμεσα σε γκαλερί τέχνης, ατελιέ και καταστήματα χειροτεχνίας, θα βρείτε μοναδικά αναμνηστικά και θα απολαύσετε τοπικές λιχουδιές σε γοητευτικά καφέ.

Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο Atelier Charm, θα δημιουργήσετε μοναδικά κεραμικά έργα τέχνης υπό καθοδήγηση, θα μάθετε τις τεχνικές του τροχού του αγγειοπλάστη και θα βυθιστείτε στην πλούσια παράδοση της διακοσμητικής κεραμικής τέχνης. Η αρμενοκροατική δεξιοτεχνία της Alina συνδυάζει πολιτιστικά σύμβολα και προσωπικές έννοιες σε κάθε κομμάτι, εμπλουτισμένο από το πάθος της για τη φύση και την παραγωγή ελαιολάδου.

Μπορείτε να καθίσετε λίγα μέτρα από την ακτή σε μια μικρή λωρίδα που περιβάλλεται από τη θάλασσα και τον ήχο των κυμάτων με καταπληκτικό φαγητό!

Ανακαλύψτε τη ναυτική ιστορία και την αλιευτική κουλτούρα με μια αυθεντική βόλτα με βάρκα batana. Μάθετε για τις παραδοσιακές τεχνικές και εργαλεία αλιείας μέσα από διαδραστικά εκθέματα. Απολαύστε μουσικογαστρονομικές βραδιές σε μια παραδοσιακή ταβέρνα που περιβάλλεται από τη ζωντανή κουλτούρα και κληρονομιά του Rovinj.

Γνωρίστε την ισχυρή οικογένεια Σέργιου και τον ρόλο της στη μάχη του Ακτίου ακριβώς στην Αψίδα του Θριάμβου, σύμβολο της ρωμαϊκής αρχιτεκτονικής και ιστορίας. Θαυμάστε τα πλούσια λεπτομερή γλυπτά που αφηγούνται ιστορίες νικών και μύθων καθώς περπατάτε μέσα από την ιστορική πύλη, περιτριγυρισμένοι από σύγχρονη ζωή και πολιτισμό.

Ζήστε μια συγχώνευση σύγχρονων τεχνικών και τοπικών συστατικών υψηλής ποιότητας σε ένα ρουστίκ-κομψό περιβάλλον. Επιλέξτε ανάμεσα σε μενού γευσιγνωσίας πέντε ή επτά πιάτων συνοδευόμενα από τοπικά κρασιά και εκλεκτή γαλλική σαμπάνια. Κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει τη δημιουργικότητα και την προσωπική αίσθηση των σεφ, υποσχόμενο μια οπτική και γευστική εμπειρία εμπνευσμένη από τη φύση της Ίστριας.

Με θέα την αστραφτερή Αδριατική Θάλασσα, απολαύστε φρέσκα, εποχιακά υλικά σε πιάτα που συνδυάζουν ιταλική φινέτσα με τοπικές γεύσεις. Από ψητό scampi μέχρι μοσχαρίσιο φιλέτο σε σάλτσα τρούφας, συνοδευόμενο από μια επιλογή από τα καλύτερα τοπικά κρασιά. Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ένα ασύγκριτο semifreddo ή crème catalana καθώς ο ήλιος βυθίζεται κάτω από τον ορίζοντα.

Καθώς ο ήλιος βυθίζεται κάτω από τον ορίζοντα, περιτριγυρισμένος από μεγαλοπρεπή γιοτ, θα ζήσετε ένα παιχνίδι χρωμάτων στον ουρανό που αντανακλάται στην ήρεμη θάλασσα. Οι σιλουέτες των σκαφών και η απαλή λάμψη του νερού δημιουργούν μια ασύγκριτα ρομαντική ατμόσφαιρα. Αυτή η στιγμή, σε συνδυασμό με το πανόραμα του Rovinj και του νησιού Katarina, παραμένει αξέχαστη.

Περιμένετε μια ζωντανή ατμόσφαιρα όπου μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα, τοπικά φρούτα, λαχανικά και χειροποίητες λιχουδιές απευθείας από τους παραγωγούς. Δοκιμάστε φρέσκα ψάρια από τη θάλασσα, ανακαλύψτε την πλούσια ποικιλία ελαιολάδων και δελεαστείτε από τις τοπικές τρούφες, το μέλι και τα σπιτικά μπράντι. Μην ξεχάσετε να σταματήσετε στο Tipico Green Garden για ένα αυθεντικό γεύμα.

Για μόλις 20 κούνα, ανεβείτε τα απότομα σκαλοπάτια του πύργου της εκκλησίας ύψους 60 μέτρων και ανταμειφθείτε με πανοραμική θέα που φτάνει μέχρι τις Άλπεις σε μια καθαρή μέρα. Το άγαλμα της Αγίας Ευφημίας, που γυρίζει με τον άνεμο, αποκαλύπτει τον καιρό: αν αντικρίζει τη θάλασσα, γίνεται ηλιόλουστο, αν κοιτάξει την πόλη, απειλεί με βροχή.

Βυθιστείτε στην αποκλειστική χαλάρωση που περιβάλλεται από κρυστάλλινα νερά. Στο **** Hotel Valamar Parentino μπορείτε να απολαύσετε υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας, γκουρμέ εστιατόρια με τοπικές σπεσιαλιτέ και δροσιστικά θαλασσινά. Ο τέλειος συνδυασμός πολυτέλειας και φυσικής ομορφιάς της Αδριατικής.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου η πολυτέλεια συναντά την ιστορία σε ένα έντεχνα ανακαινισμένο boutique ξενοδοχείο. Με πολύ άνετα δωμάτια, καθένα από τα οποία είναι μοναδικό, περιτριγυρισμένο από αποκλειστικά έργα τέχνης και θέα που αιχμαλωτίζει το πανόραμα του λιμανιού. Απολαύστε φιλοξενία, προσεγμένες παροχές και ένα πρωινό που απολαμβάνει σπιτικές σπεσιαλιτέ σε μια ατμόσφαιρα που ξεπερνά κάθε προσδοκία.

Περιπλανηθείτε στα μεσαιωνικά σοκάκια που περιβάλλονται από εντυπωσιακά τείχη της πόλης και θαυμάστε την εκπληκτική θέα στους αμπελώνες και τα δάση. Ζήστε γαστρονομικές περιπέτειες με τρούφες και premium κρασί. Για τα παιδιά, τα στενά, δαιδαλώδη δρομάκια προσφέρουν μια πραγματική αίσθηση περιπέτειας, σχεδόν σαν σε παραμύθι.

Ανεβείτε στον ψηλότερο λόφο της πόλης για να ανακαλύψετε έναν καθεδρικό ναό του 18ου αιώνα αφιερωμένο στη μάρτυρα Ευφημία. Θαυμάστε την μπαρόκ ομορφιά καθώς επισκέπτεστε τον τόπο ανάπαυσης αυτού του νεαρού αγίου, έναν σημαντικό προορισμό προσκυνήματος που συνδυάζει βαθιές πνευματικές γνώσεις και εκπληκτική θέα στην πόλη.