Στην οροφή του Hassler, μπορείτε να απολαύσετε ένα πρωινό που δεν υστερεί σε κανέναν, πλαισιωμένο από πανοραμική θέα 360 μοιρών της Ρώμης. Η αποκλειστικότητα της τοποθεσίας, ακριβώς δίπλα στα Ισπανικά Σκαλιά, εγγυάται μια εμπειρία μακριά από τα πλήθη των τουριστών. Η εξυπηρέτηση είναι κορυφαία, η θέα από την ταράτσα είναι ασύγκριτη - ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για όποιον θέλει να απολαύσει την ομορφιά της Ρώμης με ηρεμία.

Πίσω από ένα κρεοπωλείο βρίσκεται το Club Spirito, ένα speakeasy με τραπέζια ρουλέτας και ένα μπαρ στον τελευταίο όροφο προσβάσιμο μόνο μέσω του καταστήματος σάντουιτς. Ζήστε την εμπειρία ενός αποκλειστικού κοκτέιλ μπαρ που μεταμορφώνεται σε μια ζωντανή σκηνή μετά το δείπνο, περιτριγυρισμένο από την κοινότητα hipster που συγκεντρώνεται εδώ για brunch.

Δοκιμάστε το δρόμο σας μέσα από δημιουργικά συμπληρωμένες φέτες πίτσας, των οποίων οι γαρνιτούρες αλλάζουν κάθε ώρα και βασίζονται σε παλιά ζύμη σιταριού που έχει υποστεί ψυχρή ζύμωση. Απολαύστε κλασικά πιάτα όπως ντομάτα-ρίγανη και πατάτα-μοτσαρέλα, που συμπληρώνονται από βιοδυναμικά προϊόντα και χειροποίητα αλλαντικά και τυριά. Με λίγα μόνο τραπεζάκια έξω από το μπαρ, απολαύστε μοναδικές δημιουργίες πίτσας σε ένα δυναμικό, γρήγορο περιβάλλον.

Θαυμάστε την φωτισμένη Αιώνια Πόλη από ένα από τα ψηλότερα σημεία της. Περιτριγυρισμένο από ιστορική αρχιτεκτονική, θα έχετε μια εκπληκτική θέα στα λαμπερά φώτα της Ρώμης, όπως η Βασιλική του Αγίου Πέτρου και ο Βωμός της Πατρίδας. Ένα γαλήνιο καταφύγιο που λούζει τη ζωντανή πόλη με ένα ήσυχο, μαγικό φως.

Πίσω από μια ακανόνιστη αψίδα, ξεδιπλώνεται μια γραφική μεσαιωνική αυλή, περιτριγυρισμένη από σπίτια στο χρώμα της σκουριάς με πλούσια βλάστηση και ζαρντινιέρες. Οι γάτες κοιμούνται στα λιθόστρωτα, ενώ ο απογευματινός ήλιος λούζει αυτό το ήσυχο σημείο της Ρώμης με μια απαλή λάμψη, προσκαλώντας τους φωτογράφους να απαθανατίσουν τη γαλήνια πλευρά της Αιώνιας Πόλης.

Ζήστε την έκρηξη της γεύσης της παραδοσιακής ρωμαϊκής καρμπονάρα στο Da Enzo al 29. Διάσημο για την κρεμώδη τελειότητά του, αυτό το πιάτο αποτελεί απόδειξη της μαγειρικής δεξιοτεχνίας του σπιτιού. Κάθε μπουκιά υπόσχεται ένα ταξίδι στις αυθεντικές γεύσεις της Ρώμης, συνοδευόμενο από μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα που βρίσκεται στην καρδιά της ιταλικής φιλοξενίας.

Η αγορά ζωντανεύει νωρίς το πρωί, όπου οι πωλητές συναγωνίζονται για την εύνοια των επισκεπτών με τοπικές λιχουδιές, από αρωματικά μπαχαρικά μέχρι φρέσκα φρούτα και λαχανικά μέχρι χειροποίητα τυριά και προϊόντα τρούφας. Περιτριγυρισμένη από ιστορικό τοπίο, η αγορά προσφέρει επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσετε τη διάσημη Pizza Bianca σε ένα από τα γύρω αρτοποιεία.

Περιτριγυρισμένο από καταπράσινα φυλλώματα και το απαλό αεράκι ενός αστικού κήπου, η μέρα ξεκινά με ένα αισθητικά σερβιρισμένο πρωινό. Μια όαση γαλήνης που μεταμορφώνει την κάθε στιγμή σε μια μικρή απόδραση από την καθημερινότητα με τον αισθητικό σχεδιασμό και τον στοργικό σχεδιασμό της. Το ιδανικό σημείο εκκίνησης για να βυθιστείτε στην περιπέτεια της πόλης με ανανεωμένη ενέργεια.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου η γεύση συναντά την παράδοση. Απολαύστε κλασικά πιάτα όπως μακαρόνια με μύδια ή ριγκατόνι allo sgobbone, συνοδευόμενα από σπιτικά κεφτεδάκια. Κάθε πιάτο αφηγείται την ιστορία της Ρώμης μέσα από τα υλικά και τις μεθόδους μαγειρέματος, σερβιρισμένο σε ένα οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο που ζει την αυθεντικότητα.

Στο Trapizzino, μπορείτε να περιμένετε έναν μοναδικό συνδυασμό της παραδοσιακής ιταλικής πίτσας και του κλασικού σάντουιτς tramezzino. Δείτε ζύμη πίτσας αργής παλαίωσης γεμιστή με αλμυρά ρωμαϊκά κλασικά, όπως ουρά βοδιού σε σάλτσα ντομάτας, κοτόπουλο cacciatore και trippa alla romana. Αυτά τα δημιουργικά γεμίσματα κάνουν κάθε μπουκιά μια πραγματική γευστική εμπειρία. Η προσφορά ολοκληρώνεται με μια επιλογή από τοπικά κρασιά και μπύρες.

Ανακαλύψτε αυθεντική ιταλική κουζίνα, όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές συνταγές παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Απολαύστε χειροποίητα ζυμαρικά, φρεσκοψημένες πίτσες και μοναδικές δημιουργίες παγωτού καθώς βυθίζεστε στον πραγματικό ρωμαϊκό τρόπο ζωής. Περιτριγυρισμένη από τα γραφικά σοκάκια του Trastevere, αυτή η γαστρονομική περιπέτεια προσφέρει μια εις βάθος ματιά στην κουλτούρα των τροφίμων της Ρώμης.

Καλά κρυμμένο, προσβάσιμο μόνο με μια μυστική λέξη, η εποχή της δεκαετίας του '20 επανέρχεται στη ζωή. Εδώ, η καλλιτεχνική μηχανική και η αποκλειστική μιξολογία συνδυάζονται σε μια μυστικιστική ατμόσφαιρα. Απολαύστε σπάνια κοκτέιλ σε μια ατμόσφαιρα που συναρπάζει τόσο τους λάτρεις της τέχνης όσο και τους λάτρεις της mixology, περιτριγυρισμένοι από την αύρα ενός αποκλειστικού members' club.

Βυθιστείτε στον κόσμο των εξαιρετικών δημιουργιών παγωτού, όπου η σοκολάτα συναντά το κόκκινο κρασί και το αχλάδι και η καραμέλα συναντιούνται. Εδώ μπορείτε να περιμένετε όχι μόνο κλασικές γεύσεις, αλλά και αντισυμβατικούς συνδυασμούς όπως δεντρολίβανο, μέλι και λεμόνι. Κάθε μεζούρα είναι μια ανακάλυψη φρέσκων, φυσικών συστατικών, τελειοποιημένων με το χέρι για μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία.

Μια απότομη ράμπα θα σας μεταφέρει στην καρδιά ενός ανακαινισμένου βιομηχανικού συγκροτήματος, όπου το Latta Fermenti e Miscele λάμπει με ιταλικά πικρά και βοτανικά αρώματα σε κοκτέιλ, φυσικά κρασιά και craft μπύρα. Η φιλική εξυπηρέτηση σε ένα περιβάλλον που αναπνέει ιστορία κάνει την επίσκεψη μια αυθεντική εμπειρία μακριά από τα συνηθισμένα.

Περιτριγυρισμένο από σαγηνευτικό γιασεμί την άνοιξη, αυτό το πρώην σιδηροδρομικό μονοπάτι προσφέρει μοναδική θέα στη Βασιλική του Αγίου Πέτρου, μακριά από την πεπατημένη. Μια βόλτα εδώ είναι ένα ταξίδι στο χρόνο, στα χνάρια αρχαίων διαδρομών, συνοδευόμενο από τη γαλήνια παρουσία της ιστορικής Ρώμης.

Ανάμεσα στα κλαδιά των πορτοκαλιών, το τελευταίο φως της ημέρας πιάνει τα φύλλα και λούζει το περιβάλλον με μια ζεστή, χρυσή λάμψη. Ο αέρας γεμίζει με τη γλυκιά μυρωδιά των ανθών καθώς η πόλη βυθίζεται στο λυκόφως από κάτω σας. Ένα απαλό αεράκι μεταφέρει την ηρεμία της βραδιάς, ιδανική για μια στιγμή συντροφικότητας.

Απολαύστε ένα γεύμα πικνίκ που περιβάλλεται από 80 στρέμματα καταπράσινων χώρων, αρχαία γλυπτά και ποικίλη άγρια ζωή. Εξερευνήστε τους κρυμμένους ναούς και τα αρχοντικά με ποδήλατο ή με άλογο. Υπάρχει αρκετός χώρος για να εξερευνήσουν και να παίξουν τα παιδιά, ενώ όλη η οικογένεια απολαμβάνει την ήρεμη ατμόσφαιρα και το εντυπωσιακό τοπίο.

Τα Σαββατοκύριακα, μια αστική αγορά μεταμορφώνεται σε ένα θησαυρό από χειροποίητες δημιουργίες, vintage ρούχα και μοναδικά έπιπλα. Εδώ θα βρείτε όλα όσα επιθυμεί η καρδιά σας, από κοσμήματα μέχρι ρετρό ρούχα. Όχι μόνο η ποικιλία, αλλά και η ευκαιρία να αποκτήσετε πραγματικές ευκαιρίες κάνει την περιήγηση μια ξεχωριστή εμπειρία. Μην χάσετε την ευκαιρία να βρείτε το τέλειο μοναδικό κομμάτι σας.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο εξαιρετικών τυριών, όπως burrata με ημι-αποξηραμένες ντομάτες και premium αλλαντικά όπως culaccia και mortadella, που ολοκληρώνονται με Parmigiano-Reggiano. Μην χάσετε τα κλασικά ζυμαρικά - από gricia έως carbonara. Απολαύστε ζεστό ψωμί από το Antico Forno Roscioli και ολοκληρώστε το γεύμα με μεγάλη ποικιλία κρασιών και εκλεκτών αποσταγμάτων.

Εξερευνήστε αυθεντική ρωμαϊκή κουζίνα με ρίζες στην παράδοση κρεοπωλείου του Testaccio. Απολαύστε κλασικά πιάτα με κρέας, φρέσκα από την τοπική αγορά, και εμπνευστείτε από την ατμόσφαιρα των πολυσύχναστων δρόμων και της ιστορικής ατμόσφαιρας. Μια επίσκεψη στην αγορά Testaccio συνιστάται για γκουρμέ street food και την ανακάλυψη μοναδικών, μη τουριστικών γαστρονομικών θησαυρών.

Στη σκεπαστή αίθουσα του Mercato Centrale Roma, σας περιμένουν γαστρονομικές απολαύσεις από την Ιταλία και όλο τον κόσμο. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε το δρόμο σας μέσα από μια επιλογή από υψηλής ποιότητας ναπολιτάνικη πίτσα, παρασκευασμένη με πάθος και τα πιο φρέσκα υλικά. Κάθε δίσκος αφηγείται την ιστορία της προέλευσής του και σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι στη Νάπολη όσον αφορά τη γεύση.

Εξερευνήστε τον φανταστικό κόσμο του Quartiere Coppedè, όπου γοτθικά, ελληνικά και ρωμαϊκά στοιχεία αναμειγνύονται με νεράιδες και γλυπτά βατράχων. Θαυμάστε τη Fontana delle Rane και το Villino delle Fate, περιτριγυρισμένα από κτίρια που μοιάζουν να έχουν ξεπηδήσει από άλλη εποχή. Μια βόλτα εδώ θα σας οδηγήσει σε μια εξαιρετική αρχιτεκτονική αρμονία από την πεπατημένη.

Απολαύστε τον πρωινό σας καφέ σε ένα γοητευτικό, ανακαινισμένο βαγόνι τραμ, όπου σας περιμένουν καλός καφές και φρέσκα γλυκά. Εδώ, όπου συχνάζουν σε μεγάλο βαθμό οι ντόπιοι, θα βρείτε μια αυθεντική ιταλική ατμόσφαιρα μακριά από την πεπατημένη. Ένα ειδυλλιακό ξεκίνημα της ημέρας, συνοδευόμενο από τον απαλό ιταλικό ήλιο.

Προσβάσιμα δωρεάν, τα σκαλοπάτια συνδέουν μια εντυπωσιακή εκκλησία με τη ζωντανή πλατεία κάτω. Ένα δημοφιλές μέρος μεταξύ των νέων Ρωμαίων για να φλερτάρουν και να κάνουν νέες γνωριμίες στο γραφικό περιβάλλον. Η εγγύτητα με το μετρό καθιστά εύκολη την επίσκεψη σε αυτό το γοητευτικό κοινωνικό στέκι.