Θα μεταφερθείτε σε έναν κόσμο παραδοσιακής βενετσιάνικης φιλοξενίας, όπου σπιτικά cicchetti και ένα ποτήρι ombra βρίσκονται στο επίκεντρο της ευχάριστης συγκέντρωσης. Απολαύστε μια ποικιλία από νόστιμες μπουκιές που σερβίρονται σε φέτες λευκού ψωμιού, από μελιτζάνες μέχρι δαχτυλίδια αντζούγιας, σε ένα χαλαρό περιβάλλον, ενώ περιβάλλεστε από ντόπιους που μοιράζονται την ίδια απλή απόλαυση.

Κρυμμένο σε ένα ήσυχο σοκάκι, θα ανακαλύψετε ένα wine bar με εντυπωσιακή ποικιλία ιταλικών κρασιών. Η εστίαση είναι σε κρασιά από την περιοχή Valpolicella, τέλεια συνδυασμένα με cicchetti finger food, πίτσα ή ζυμαρικά θαλασσινών. Μια γαστρονομική εμπειρία που αιχμαλωτίζει το πνεύμα της Ιταλίας.

Κάτω από τον έναστρο ουρανό της Βενετίας, ξυπνά μια έντονη νυχτερινή ζωή. Στην Erbaria κοντά στο Ριάλτο, οι φωνές των ντόπιων και των ταξιδιωτών αναμειγνύονται σε μια πολύχρωμη φασαρία. Τα ιστορικά μπαρ σερβίρουν aperitivi και cicchetti, ενώ η τζαζ και η μπλουζ τονίζουν το σκηνικό. Κάθε Σαββατοκύριακο, οι άνθρωποι διασκεδάζουν εδώ μέχρι αργά το βράδυ, περιτριγυρισμένοι από τη μοναδική αρχιτεκτονική και τις υδάτινες οδούς της πόλης της λιμνοθάλασσας.

Απολαύστε εκπληκτική θέα 360 μοιρών στη Βενετία από μια αποκλειστική βεράντα στον τελευταίο όροφο χωρίς να πληρώσετε δεκάρα. Μια κράτηση σας εξασφαλίζει πρόσβαση σε αυτό το κρυμμένο στολίδι πάνω από τη γέφυρα του Ριάλτο, όπου μπορείτε να απολαύσετε την ομορφιά της πόλης με ηρεμία και ησυχία, μακριά από τα πλήθη των τουριστών.

Ελάτε πεινασμένοι, γιατί η επιλογή των φυσικών, ελεγχόμενων συστατικών και η ποικιλία των vegan επιλογών όπως η μαύρη σοκολάτα και τα γρανίτες φρούτων στο Gelato di Natura θα σας κάνουν να θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερες από δύο γεύσεις. Πειραματιστείτε με ιδιόμορφες γεύσεις όπως το «Orient Express», ένα δελεαστικό μείγμα από speculoos, κανέλα, τζίντζερ και κομμάτια μπισκότου.

Απολαύστε αυθεντικά cicchetti, όπως σαρδέλα στο Saór και crostini με σέσκουλα και ζαμπόν Πάρμας σε μια οικογενειακή επιχείρηση osteria. Ένα γαστρονομικό αποκορύφωμα στα στενά δρομάκια, όπου οι ψαράδες έβρισκαν κάποτε το αναψυκτικό τους τη νύχτα. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από την ποικιλία στον πάγκο cicchetti και μοιραστείτε την απόλαυση των ντόπιων σε αυτά τα μικρά, νόστιμα πιάτα.

Το πρωί, πριν ξυπνήσει η πόλη, οι καλύτερες λιχουδιές σας περιμένουν ανάμεσα στα στενά δρομάκια. Φρέσκα φρούτα, λαχανικά και τα αλιεύματα της ημέρας κατευθείαν από την Αδριατική Θάλασσα παρατάσσονται το ένα μετά το άλλο. Μετά τα ψώνια, μπορείτε να απολαύσετε έναν εσπρέσο σε ένα από τα μικρά μπαρ, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τη φασαρία με ένα σνακ.

Αυτή η εκτεταμένη πλατεία είναι όπου ξεδιπλώνεται η πραγματική βενετσιάνικη ζωή, με σκιερά παγκάκια και ατμοσφαιρικά υπαίθρια καφέ. Περιτριγυρισμένο από ιστορική αρχιτεκτονική, μπορείτε να απολαύσετε τοπικές σπεσιαλιτέ, ενώ τα παιδιά μπορούν να παίξουν στην πλατεία. Μια βόλτα στα παρακείμενα σοκάκια αποκαλύπτει κρυμμένους θησαυρούς και τη ρουστίκ ομορφιά της Βενετίας, μακριά από τα συνηθισμένα τουριστικά μονοπάτια.

Διασχίστε την παλαιότερη γέφυρα της πόλης, χτισμένη πάνω σε 12.000 δρύινους πασσάλους. Κάντε μια βόλτα ανάμεσα στα καταστήματα που πωλούν τα πάντα, από κοσμήματα μέχρι φρέσκα θαλασσινά, θαυμάζοντας το αρχιτεκτονικό θαύμα. Μια βόλτα εδώ σας συνδέει άμεσα με το ζωντανό εμπορικό πνεύμα των περασμένων αιώνων.

Επιβιβαστείτε σε ένα φιλικό προς το περιβάλλον Bragozzo, γλιστρήστε απαλά μέσα από τη βενετσιάνικη λιμνοθάλασσα, περνώντας πολύχρωμα νησιά ψαρέματος όπως το Burano και το Murano. Ανακαλύψτε αποκλειστική θέα καθώς ο ήλιος μεταμορφώνει το νερό σε μια αφρώδη θάλασσα. Ιστορικές μαρτυρίες και πλούσια χλωρίδα και πανίδα συνοδεύουν το ταξίδι σας μέσα από αυτό το μοναδικό υδάτινο τοπίο.

Το πειραματικό θέατρο, που ξεπερνά τα δημιουργικά όρια από το 1969, σας προσφέρει μια σκηνή για σύγχρονες παραστάσεις. Με επικεφαλής το όραμα του βενετσιάνικου καθηγητή Giovanni Poli, θα ζήσετε παραστάσεις που αμφισβητούν τις παραδοσιακές συμβάσεις. Δεν υπάρχει εισιτήριο εισόδου εδώ, αλλά οι εθελοντικές δωρεές αποτελούν μέρος της μοναδικής εμπειρίας που ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ καλλιτεχνών και κοινού.

Πολύχρωμες μάσκες και υπέροχες φορεσιές μεταμορφώνουν τα ιστορικά σοκάκια σε έναν ζωντανό παραμυθένιο κόσμο. Η παραδοσιακή δεξιοτεχνία συναντά την πληθωρική γιορτή καθώς περπατάτε ανάμεσα στα παλάτια και τα κανάλια. Ζήστε την εμπειρία του Volo dell'Angelo, των ιστορικών παρελάσεων γόνδολας και των μασκοφόρων μπάλων που αντικατοπτρίζουν τον πλούσιο πολιτισμό και την ιστορία αυτών των μοναδικών εορτασμών.

Απολαύστε 2 Euro Spritz στο Chet Bar, περιτριγυρισμένο από χαρούμενους θαμώνες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο καφές και τα γλυκά γλυκά γνέφουν, και τη νύχτα, ο τόπος μετατρέπεται σε μια από τις πιο καυτές διευθύνσεις για νυχτερινές κουκουβάγιες στη Βενετία. Οι τιμές είναι προσιτές, το προσωπικό φιλικό και η ατμόσφαιρα απλή – μαγνήτης για τους νέους και hotspot για αξέχαστες βραδιές.

Βυθιστείτε στην μακραίωνη παράδοση του φυσητού γυαλιού, όπου οι αρχιτεχνίτες μετατρέπουν το λιωμένο γυαλί σε εξαιρετικά έργα τέχνης. Παρακολουθήστε το υγρό γυαλί να μεταμορφώνεται σε ευαίσθητα αγγεία, φωτεινά γλυπτά και αφρώδη κοσμήματα που εκτιμώνται παγκοσμίως για την ποιότητα και την ομορφιά τους. Ένας συναρπαστικός συνδυασμός φωτιάς, αέρα και δεξιοτεχνίας που θα σας καταπλήξει.

Στην Pizza 2000 μπορείτε να περιμένετε μια εκπληκτική επιλογή από φρέσκες πίτσες, που κυμαίνονται από κλασικές έως ασυνήθιστες. Ανακαλύψτε χορτοφαγικές και δημιουργικές λευκές και γλυκές πίτσες, που σερβίρονται σε μια μοντέρνα αλλά ζεστή ατμόσφαιρα. Απολαύστε μια κρύα μπύρα και αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από τις χαμηλές τιμές.

Απολαύστε αυθεντική ιταλική και βενετσιάνικη κουζίνα, εντελώς vegan και φτιαγμένη από βιολογικά υλικά. Στο La Tecia Vegana μπορείτε να απολαύσετε μια σπιτική ατμόσφαιρα τόσο μέσα όσο και έξω. Το κέικ σοκολάτας παραμένει αξέχαστο, εκτός από τα συνιστώμενα πιάτα όπως το φλαν κολοκύθας και το κέικ πατάτας. Ένα αποκορύφωμα για όλους εκείνους που αναζητούν μόνο σαρκική ευχαρίστηση στην κρεβατοκάμαρα.

Ανάμεσα στα εντυπωσιακά τοξωτά κτίρια του Procuratie και τη λαμπερή πρόσοψη της Basilica di San Marco, ξεδιπλώνεται μια ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να παραμείνετε. Απολαύστε έναν εσπρέσο σε ένα από τα ιστορικά καφέ καθώς παρακολουθείτε τη φασαρία και τις μουσικές παραστάσεις σε αυτή την υπέροχη πλατεία. Μια γαστρονομική συμβουλή: δοκιμάστε το τοπικό cicchetti σε ένα από τα μπαρ - μικρές μπουκιές που ταιριάζουν τέλεια με ένα ποτήρι κρασί.

Ανακαλύψτε την τέχνη της κατασκευής ψηφιδωτών στο Orsoni, ένα παραδοσιακό εργοστάσιο που υπάρχει από το 1888. Εδώ θα μάθετε πώς να κατασκευάζετε τα παγκοσμίου φήμης χρυσά ψηφιδωτά που μπορείτε να θαυμάσετε στα πιο υπέροχα κτίρια της Βενετίας. Μια ματιά στα παρασκήνια αποκαλύπτει τη σχολαστική δουλειά με φύλλα χρυσού και γυαλί, μια δεξιότητα που έχει τελειοποιηθεί με την πάροδο των γενεών.

Παρακολουθήστε τους κορυφαίους κατασκευαστές γόνδολας στην παραδοσιακή δεξιοτεχνία τους σε ένα από τα τελευταία ενεργά ναυπηγεία γόνδολας. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στο κανάλι, αυτή η αυθεντική εικόνα του βενετσιάνικου πολιτισμού σας επιτρέπει να εκτιμήσετε την τέχνη και την παράδοση αιώνων στην κατασκευή γόνδολας, ενώ βιώνετε την ατμόσφαιρα και τη δεξιοτεχνία από πρώτο χέρι.

Μια βόλτα κατά μήκος του Fondamente delle Zattere θα σας δώσει μια γραφική θέα στο νησί Giudecca, ενώ μπορείτε να απολαύσετε τη βενετσιάνικη ατμόσφαιρα με ένα απεριτίφ ή ένα gianduiotto από το διάσημο παγωτατζίδικο Nico. Ζήστε την εμπειρία της ποικιλίας των cicchetti, από τηγανητές λιχουδιές μέχρι ευφάνταστα crostini, σε ένα αυθεντικό βενετσιάνικο περιβάλλον.

Ανακαλύψτε τη γοητεία των βιοδυναμικών κρασιών σε ένα ζεστό μπιστρό εμπνευσμένο από την παριζιάνικη ατμόσφαιρα. Απολαύστε μια επιλογή από περίπου εκατό φυσικά ιταλικά και γαλλικά κρασιά, συνοδευόμενα από αυθεντικά, τοπικά πιάτα. Ένα αποκορύφωμα είναι το θρυλικό Bellini, αναμεμειγμένο σε ένα ίδρυμα που αφηγείται ιστορίες διάσημων προσωπικοτήτων του 20ού αιώνα.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου σερβίρονται παραδοσιακά βενετσιάνικα πιάτα, τόσο αυθεντικά που ακόμη και οι γονδολιέρηδες απολαμβάνουν τα γεύματά τους εδώ. Από φρέσκα ψάρια και προσούτο crudo μέχρι κρεμώδη baccalà και το τυπικό μαύρο καλαμάρι με πολέντα, μια γαστρονομική περιπέτεια στην καρδιά της πόλης της λιμνοθάλασσας.

Ζήστε την ποικιλία της βενετσιάνικης κουζίνας με μια επίσκεψη σε μια παραδοσιακή osteria, όπου θα καθίσετε ακριβώς απέναντι από το παλαιότερο ναυπηγείο γόνδολας στη Βενετία που εξακολουθεί να λειτουργεί. Απολαύστε μια επιλογή από παραδοσιακά κροστίνι, συνοδευόμενα από ένα καλό ποτήρι κρασί, ενώ παρακολουθείτε τη φασαρία των γόνδολων στο κανάλι.

Ζήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι που συνδυάζει τις αλμυρές γεύσεις της Ιταλίας με τα εξωτικά μπαχαρικά του Μπαγκλαντές. Από χειροποίητες δημιουργίες ζυμαρικών μέχρι καινοτόμα κάρυ, κάθε πιάτο αφηγείται την ιστορία δύο πλούσιων πολιτισμών. Ετοιμαστείτε να εκπλήξετε τον ουρανίσκο σας με απροσδόκητους γευστικούς συνδυασμούς που ξεπερνούν τα παραδοσιακά όρια.