Βυθιστείτε στον κόσμο της παραδοσιακής ανδαλουσιανής κουζίνας, όπου συνταγές αιώνων με τοπικά υλικά, όπως κωδικοποιημένα ιβηρικά χοιρινά μάγουλα και σπανάκι με ρεβίθια καταλήγουν στο πιάτο σας. Προσθέστε ένα ποτήρι παλαιωμένο σέρι και η γαστρονομική κληρονομιά της Ανδαλουσίας ζωντανεύει. Για να μην αναφέρουμε την εμπειρία του να βλέπεις τους σερβιτόρους να κόβουν επιδέξια το Jamón Ibérico.

Ζήστε έναν ιδιαίτερο συνδυασμό τάπας εμπνευσμένων από την Ιταλία και μιας εντυπωσιακής επιλογής craft μπύρας. Η La Linterna Ciega μαγεύει με τη ζεστή ατμόσφαιρα και την εξειδίκευσή της στις μπύρες craft, εκτός της πεπατημένης. Απολαύστε γευστικά πιάτα όπως παέγια θαλασσινών και patatas bravas, που συμπληρώνονται τέλεια από τοπικά κρασιά ή δροσιστικές μπύρες craft.

Με θέα στην απαλή ροή του ποταμού Guadalquivir, απολαύστε μοντέρνα τάπας, φρεσκοψητά θαλασσινά και Jamón Ibérico σε ένα ιστορικό περίπτερο σχεδιασμένο από τον Gustave Eiffel. Ανάμεσα σε περισσότερους από 20 πάγκους, μπορείτε να επιλέξετε από πάνω από 150 ποικίλες γαστρονομικές απολαύσεις, συνοδευόμενες από τοπικά κρασιά ή κοκτέιλ στη βεράντα, ενώ παρακολουθείτε τα σκάφη να περνούν.

Ζήστε την ουσία της Σεβίλλης μέσα από παραδοσιακά τάπας σε ένα εστιατόριο με ξύλινη επένδυση γεμάτο ζωή. Δοκιμάστε το καλύτερο Montaditos de Pringá της Σεβίλλης, που περιβάλλεται από φιλική ατμόσφαιρα. Λάβετε συμβουλές για τοπικά πιάτα από το εξυπηρετικό προσωπικό και απολαύστε τη συγκέντρωση με φίλους πίνοντας ένα ποτήρι Rioja ή ένα δροσιστικό κόκκινο κρασί με λεμονάδα. Αξίζει να περιμένετε ένα τραπέζι για αυτή την αυθεντική εμπειρία.

Περπατήστε σε πάνω από 100 πάγκους της αγοράς, ανακαλύψτε φρέσκα ανδαλουσιανά φρούτα, λαχανικά, θαλασσινά και κρέατα. Λάβετε συμβουλές από παθιασμένους εμπόρους, δοκιμάστε τοπικές λιχουδιές και ζήστε τη μοναδική ατμόσφαιρα. Κάτω από την αγορά, εξερευνήστε τα ερείπια του Castillo de San Jorge. Ολοκληρώστε την επίσκεψή σας με δείπνο σε ένα από τα μικρά εστιατόρια που είναι ανοιχτά μέχρι αργά το βράδυ.

Απολαύστε εκλεκτά πιάτα ψαριών και θαλασσινών, φρέσκα από την αγορά, σε ένα σκηνικό βραβευμένο με αστέρι Michelin. Σπεσιαλιτέ όπως ξιφίας σχάρας με σκόρδο και τρούφα ή χτένια με πανσέτα και ζεστή salsa verde περιμένουν να χαλάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Λάβετε συμβουλές από το έμπειρο προσωπικό για να απολαύσετε ένα μενού προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις σας.

Μια μινιμαλιστική ατμόσφαιρα όπου όλα περιστρέφονται γύρω από την τέχνη του καφέ. Εδώ θα βρείτε προσεκτικά επιλεγμένα φασόλια από μικρές φυτείες, ψημένα στην τελειότητα. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει νέες αποχρώσεις γεύσης. Συνοδευόμενη από μια απλή αλλά εξαιρετική προσφορά ζαχαροπλαστικής, η εμπειρία σας θα επικεντρωθεί πλήρως στην απόλαυση και τις λεπτές αποχρώσεις του καφέ.

Περάστε μέσα από το ζωντανό πλήθος σε ένα από τα πολυπόθητα καθίσματα στο μπαρ ή στον άνετο επάνω όροφο. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις τοπικές γεύσεις του montadito de pringá και απολαύστε τη νόστιμη punta de solomillo ενώ περιβάλλεται από κεραμικά πλακίδια και ποίηση. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε την πραγματική ψυχή της Σεβίλλης.

Ζήστε μια συγχώνευση καινοτόμου ιβηρικής κουζίνας και εγκάρδιου φλαμένκο. Απολαύστε ασυνήθιστους γευστικούς συνδυασμούς όπως μους λευκής σοκολάτας με ζεστό chorizo, ενώ οι παθιασμένοι ήχοι και κινήσεις του φλαμένκο αναζωογονούν τις αισθήσεις σας σε μια οικεία ατμόσφαιρα. Ένα αποκορύφωμα είναι το βαθύ καβουρδισμένο ορτύκι, μια σπιτική σπεσιαλιτέ που ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι τοπικό κρασί.

Γευστικές εκρήξεις σας περιμένουν με μια επιλογή από μοντέρνες ερμηνείες τάπας, που σερβίρονται σε μια κομψά επιπλωμένη ατμόσφαιρα. Από γκασπάτσο αβοκάντο μέχρι καινοτόμα τάπας θαλασσινών, κάθε πιάτο αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή ισπανική κουζίνα με σύγχρονες πινελιές. Ιδανικό για μια αξέχαστη βραδιά.

Ανακαλύψτε μια ανανεωμένη ανδαλουσιανή κουζίνα σε οκτώ πιάτα για 68 ευρώ, συνοδευόμενη από μια εξαιρετική επιλογή φυσικών και βιολογικών κρασιών για 38 ευρώ. Με επικεφαλής τη σεφ Camila Ferraro και τον σομελιέ Robert Tetas, θα απολαύσετε ένα μενού που δίνει έμφαση στην εποχικότητα και τα τοπικά υλικά. Μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει παραδοσιακά πιάτα με σύγχρονη φινέτσα.

Η παράδοση συναντά τη νεωτερικότητα στην κουζίνα, όπου τα κλασικά της Ανδαλουσίας έχουν μια καινοτόμο συστροφή. Από τη βασιλική οικογένεια μέχρι τους αστέρες του κινηματογράφου έχουν γιορτάσει εδώ. Συνιστώνται τα θαλασσινά, το ψητό κρέας και η επιλογή τοπικών κρασιών, που αναδεικνύουν τη γαστρονομική κληρονομιά της Σεβίλλης.

Μια βραδιά στο Flor De Sal Wine Bar υπόσχεται ένα ταξίδι μέσα από προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά, συνοδευόμενα από τέλεια ταιριαστά πιατέλες τυριών. Υπό την καθοδήγηση του Andre, ενός παθιασμένου εμπειρογνώμονα κρασιού, θα ανακαλύπτετε καθημερινά νέες επιλογές κρασιών. Απολαύστε τον αρμονικό συνδυασμό γεύσης και πάθους σε μια μαγευτική ατμόσφαιρα.

Αποκτήστε το Yemas de San Leandro, χειροποίητα γλυκά φτιαγμένα από κρόκους αυγών, ζάχαρη και λεμόνι, απευθείας από καλόγριες μέσω ενός ανέπαφου συστήματος Torno. Αυτές οι παραδοσιακές λιχουδιές, τυλιγμένες σε κομψές συσκευασίες, προσφέρουν μια κρεμώδη γευστική εμπειρία που λιώνει στο στόμα σας.

Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας με μια επιλογή από πάνω από 40 τζιν σε μια ατμόσφαιρα που αποτίει φόρο τιμής στη σύγχρονη τέχνη και τα κλασικά ποπ. Απολαύστε ένα δραματικά σερβιρισμένο Gin Mare ή Ophir, συνοδευόμενο από απαλούς τζαζ ήχους, σε ένα μπαρ που σας γνέφει με μια πινελιά αποκλειστικότητας μετά το γεύμα σας.

Απολαύστε ένα εξαιρετικό δείπνο στις όχθες του ποταμού Guadalquivir, περιτριγυρισμένο από τη ρουστίκ ατμόσφαιρα και τον απαλό ήχο του νερού. Συνιστώνται πιάτα όπως κροκέτες, μελιτζάνες ογκρατέν, ριζότο μανιταριών και τατάκι τόνου, που συμπληρώνονται από μια εντυπωσιακή επιλογή κρασιών. Δύο βεράντες στον τελευταίο όροφο προσφέρουν θέα 360° και ένας μόνιμος DJ παρέχει την τέλεια μουσική υπόκρουση.

Απολαύστε σαγκρία με θέα στη La Giralda, περιτριγυρισμένη από φωτογραφίες εποχής και άνετα ξύλινα έπιπλα. Ακόμα και το χειμώνα, η εξωτερική βεράντα με ακτινοβόλα θερμαντικά σώματα και προστασία από τη βροχή σας προσκαλεί να παραμείνετε. Δοκιμάστε το εντυπωσιακό, ζεστό κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα και βαλσάμικο ξύδι σερβιρισμένο σε κροστίνι – μια αίσθηση γεύσης που συμπληρώνεται τέλεια από τις γαρίδες σκόρδου.

Τα παραδοσιακά ανδαλουσιανά πιάτα αποκτούν μια εντελώς νέα διάσταση μέσα από δημιουργικές, σύγχρονες ανατροπές. Επιλέξτε ανάμεσα σε δύο μενού γευσιγνωσίας και ζήστε από πρώτο χέρι πώς υψηλής ποιότητας φρέσκα προϊόντα και προϊόντα μετατρέπονται σε εξαιρετικές γαστρονομικές δημιουργίες στο Chef's Table στην κουζίνα. Μια μινιμαλιστική ατμόσφαιρα ενισχύει τη γευστική εμπειρία, συμπληρωμένη από ένα προσεκτικά επιλεγμένο συνοδευτικό κρασιού.

Απολαύστε μεγάλες φέτες νόστιμου κέικ κατά τη διάρκεια της ημέρας και δημιουργικές δημιουργίες κοκτέιλ στη ζωντανή ατμόσφαιρα το βράδυ. Με τα υπαίθρια τραπέζια του, ο χώρος προσφέρει μια ζωντανή σκηνή, ιδανική για ένα διάλειμμα στην πόλη του φλαμένκο. Το φιλικό προσωπικό και η καλή ατμόσφαιρα σε έναν πολυσύχναστο δρόμο γεμάτο μπαρ και εστιατόρια ολοκληρώνουν την εμπειρία σας.

Βυθιστείτε στο τεράστιο σύμπαν των μπύρες, με μια επιλογή από περισσότερες από 350 ποικιλίες από όλο τον κόσμο. Θα βρείτε τα πάντα, από μοναδικές χειροποίητες δημιουργίες έως κλασικά αγαπημένα. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα τάπας και τα montaditos στα γύρω μπαρ για να ολοκληρώσετε την γευστική εμπειρία.

Απολαύστε το Paco's Sweet Vermouth μαζί με τον Jamón Ibérico de Bellota, γνωστό ως Pata Negra, σε ένα περιβάλλον που γιορτάζει αριστοτεχνικά κλασικά κοκτέιλ. Από εξαιρετικά μοχίτο μέχρι χορταστικά μαρτίνι εσπρέσο, κάθε γούστο ικανοποιείται εδώ, ιδανικό για ένα διάλειμμα στη μικροσκοπική βεράντα με ένα καφέ bombon στο χέρι.

Μετά από μια βόλτα στην ιστορική καρδιά, το Donaire House προσφέρει ένα δροσιστικό Moscow Mule, του οποίου ο τέλειος συνδυασμός τζίντζερ και λάιμ θα σας αναζωογονήσει αμέσως. Αφεθείτε στους γευστικούς σας κάλυκες με εξαιρετικά buñuelos de merluza y gambas και croquetas de bacalao, που σερβίρονται σε μια ατμόσφαιρα με ξύλινο μπαρ και τοίχους από τούβλα.

Ανακαλύψτε τον κόσμο του τζιν σε μια μοναδική ατμόσφαιρα που συνδυάζει τη νεωτερικότητα με την παράδοση. Εκτός από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών τζιν, απολαύστε δημιουργικά τάπας στο Vineria San Telmo. Εδώ, οι εξαιρετικές γαστρονομικές απολαύσεις συνδυάζονται με μια χαλαρή ατμόσφαιρα, ιδανική για μια ζεστή βραδιά ή την έναρξη μιας αξέχαστης βραδιάς.

Θαμπωθείτε από χειροποίητα, εποχιακά κοκτέιλ φτιαγμένα με φρέσκα, τοπικά υλικά σε ένα μέρος όπου τα ζεστά τζάκια και οι κομψές καμπάνες δημιουργούν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Απολαύστε αποκλειστικές δημιουργίες όπως η Agua De Sevilla ή η Tequila Por La Gente, ενώ απολαμβάνετε τη χαλαρή, πολυτελή ατμόσφαιρα ενός προσεκτικά διαμορφωμένου κήπου.