Ανάμεσα σε ζωντανούς πάγκους και υπέροχη αρχιτεκτονική, σας περιμένουν τοπικές λιχουδιές και διεθνείς λιχουδιές. Από παραδοσιακό drisheen, καρυκευμένο βόειο κρέας μέχρι εξωτικό σούσι και φαλάφελ, θα βρείτε ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων και αρωμάτων για να δελεάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες. Μην χάσετε: τα χειροποίητα τυριά και τα φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Βυθιστείτε στον κόσμο των παραδοσιακών γλυκών στο Shandon Sweets, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς τα γλυκά είναι ακόμα χειροποίητα όπως ήταν πριν από εκατό χρόνια. Από την παρακολούθηση των δασκάλων ζάχαρης στη δουλειά μέχρι τη δοκιμή κλασικών όπως ψήγματα βουτύρου και καραμέλες λεμονιού, είναι ένα μείγμα ιστορίας με γεύση. Ιδανικό για ένα μικρό, γλυκό διάλειμμα.

Μάθετε από πρώτο χέρι πώς η παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής βουτύρου της Ιρλανδίας έγινε παγκόσμια επιτυχία. Από τη βιοτεχνική παραγωγή στη σκιά των κουδουνιών Shandon έως τη δημιουργία του φαινομένου Kerrygold, το μουσείο προσφέρει πληροφορίες για την ιστορία και τις τεχνικές, συμπεριλαμβανομένων ζωντανών επιδείξεων και γευσιγνωσιών φρέσκου βουτύρου για να δελεάσει τον ουρανίσκο.

Δοκιμάστε πραγματικό ιταλικό παγωτό, φτιαγμένο με ιρλανδικό γάλα και τοπικά φρούτα, σε περισσότερες από 43 φυσικές γεύσεις. Το Casanova Gelato προσφέρει επίσης επιλογές για vegans, χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Χαρίστε στον εαυτό σας μια παραδεισένια κουταλιά ή τρεις από αυτό το χειροποίητο gelato ακριβώς πάνω στην προβλήτα.

Χαλαρώστε στους ιστορικούς κήπους που κάποτε δημιουργήθηκαν από τη Nano Nagle, μια καλόγρια με όραμα. Στο Good Day Deli, μπορείτε να απολαύσετε βιώσιμο φαγητό σε μια βεράντα στον κήπο, που περιβάλλεται από μια ηρεμία που σας κάνει να ξεχάσετε τη φασαρία της πόλης. Ανακαλύψτε την ιστορία του φιλανθρωπικού έργου στο συνεργαζόμενο μουσείο, έναν χώρο που συνδυάζει αρμονικά την εκπαίδευση με τη φύση.

Ζήστε μια εξαιρετική επιλογή πιάτων που χρησιμεύουν ως χαϊκού επαίνου για τα τοπικά προϊόντα. Απολαύστε ιρλανδικό ελάφι καπνιστό με sakura, χέλι Lough Neagh και πολλά άλλα σε μια γαλήνια ατμόσφαιρα που συνδυάζει την ιαπωνική τέχνη kaiseki με την ιρλανδική φιλοξενία. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία, τελειοποιημένη από τα χέρια του σεφ Miyazaki, ενός δεξιοτέχνη της τέχνης του.

Απολαύστε τσάι και κέικ στο τέλος της πασαρέλας στο The Workshop, περιτριγυρισμένο από εμπνευσμένα καλλιτεχνικά και δημιουργικά εργαστήρια. Ένα μέρος όπου όχι μόνο ευχαριστείτε τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά και γίνεστε μέρος μιας ζωντανής κοινότητας καλλιτεχνών. Εδώ μπορείτε να βυθιστείτε στον κόσμο της τέχνης απολαμβάνοντας σπιτικά κέικ και φρέσκο τσάι.

Απολαύστε ψάρια και τσιπς παγκόσμιας κλάσης από ένα διάσημο chip van στην μπιραρία μιας γοητευτικής παλιάς παμπ. Στη μέση του γραφικού χωριού Ballycotton, αυτή η γαστρονομική απόλαυση σας περιμένει, περιτριγυρισμένη από μια όμορφη ατμόσφαιρα. Τα τοπικά ψάρια, κατευθείαν από την προβλήτα, παρασκευασμένα από αποφοίτους του Ballymaloe, υπόσχονται μια αυθεντική γευστική εμπειρία. Καθαρός φελλός σε ένα υπέροχο περιβάλλον.

Η ζεστή ατμόσφαιρα αυτής της οικογενειακής παμπ θα σας καλωσορίσει με ανοιχτές αγκάλες. Απολαύστε τοπικά πιάτα, όπως φρέσκο ψάρι και τσιπς ή μια πλούσια σαλάτα καβουριών καθώς κάθεστε δίπλα στο τζάκι ή στα ξύλινα παγκάκια έξω. Η αυθεντική γοητεία και η πλούσια ιστορία σας προσκαλούν να χαλαρώσετε και να απολαύσετε.

Με παραδοσιακή ιρλανδική μουσική κάθε βράδυ από τις 7 μ.μ. και ζεστή ατμόσφαιρα, αυτή η παμπ προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία. Απολαύστε τα καλύτερα fish and chips στην πόλη, περιτριγυρισμένα από ζωντανή μουσική και μια ζεστή κοινότητα. Οι επιλογές χωρίς γλουτένη και το τζάκι προσφέρουν άνεση, ενώ απολαμβάνετε τοπικές μπάντες και παραδοσιακές συνεδρίες.

Το brunch στη γεωργιανή αγροικία προσφέρει πιάτα που αντικατοπτρίζουν τη φρεσκάδα και την ποικιλομορφία του κήπου. Η Tessa Perry χρησιμοποιεί προϊόντα κήπου και τοπικά υλικά για να δημιουργήσει ένα μενού που θα κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να χορέψουν. Μέσα σε καταπράσινους κήπους που εκτείνονται μέχρι τον Ατλαντικό Ωκεανό, θα απολαύσετε όχι μόνο εξαιρετικό φαγητό, αλλά και μια ζεστή, αυθεντική ατμόσφαιρα.

Εξερευνήστε την καρδιά της παρασκευής ουίσκι, όπου παράγεται κάθε σταγόνα Jameson. Βυθιστείτε στον κόσμο του μεγαλύτερου χάλκινου άμβυκα, ζήστε την εμπειρία του νέου μικρο-αποστακτηρίου σε δράση, ανακαλύψτε τη ζωντανή αποθήκη ωρίμανσης και δοκιμάστε τα καλύτερα ουίσκι στην πορεία. Το Malthouse Restaurant προσφέρει παραδοσιακά πιάτα με σύγχρονες πινελιές, ιδανικά για να ολοκληρώσετε την εμπειρία σας.

Γυρίστε πίσω στο χρόνο με μια επίσκεψη στο ημιτελές κάστρο Kanturk, που χτίστηκε για τη γαελική κυριαρχία του McDonagh-McCarthy, και ζήστε τη μοναδική ιστορία του. Στη συνέχεια, το McCarthy's Butchers, το βραβευμένο οικογενειακό κρεοπωλείο, προσφέρει ίσως το καλύτερο μαύρο λουκάνικο στην Ιρλανδία, μια γεύση από τα εξαιρετικά τοπικά αλλαντικά.

Ζήστε θρυλικές ιρλανδικές seísuns στην παμπ Jolly Roger, όπου το ποτό ρέει και η διασκέδαση είναι μεγάλη. Απολαύστε εκπληκτική θέα και δροσιστείτε την επόμενη μέρα στα κρυστάλλινα νερά του Silver Strand. Αφεθείτε στους γευστικούς σας κάλυκες με τα καλύτερα μύδια και μύδια στην Ιρλανδία, περιτριγυρισμένοι από τη μοναδική ατμόσφαιρα του νησιού Sherkin.

Πολύχρωμες προσόψεις σπιτιών και η μυρωδιά των φρεσκομαγειρεμένων θαλασσινών σας συνοδεύουν μέσα από δαιδαλώδη σοκάκια. Εδώ, όπου η ιστορική αρχιτεκτονική συναντά τη βραβευμένη κουζίνα, θα απολαύσετε τοπικές σπεσιαλιτέ σε γοητευτικά καφέ και εστιατόρια. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από την ποικιλία των γεύσεων και να βιώσει γιατί αυτό το μέρος θεωρείται γαστρονομικό κόσμημα. Μια επίσκεψη στο OHK Cafe ολοκληρώνει τη γκουρμέ εμπειρία με ένα νόστιμο πρωινό.

Νιώστε τη διαφορά με κάθε μπουκιά από την τοπική μοτσαρέλα βουβάλου, γεμάτη λεπτές γεύσεις και κρεατική υφή που αφήνει τα προϊόντα σούπερ μάρκετ πολύ πίσω. Απολαύστε το σκέτο, σε μια σαλάτα caprese, ή ανακαλύψτε την ποικιλία των γεύσεων του χαλλουμιού, το οποίο παράγεται επίσης επί τόπου. Ένα γαστρονομικό highlight που σαγηνεύει τον ουρανίσκο και σας προσκαλεί να παραμείνετε.

Ζήστε χειροποίητη μοτσαρέλα, burrata και ρικότα από τοπικό πρόβατο, αγελαδινό και βουβαλίσιο γάλα. Μάθετε από κορυφαίους τυροκόμους που έχουν τελειοποιήσει την τέχνη τους απευθείας στην Ιταλία. Απολαύστε φρέσκες, τραγανές ναπολιτάνικες πίτσες από τον ξυλόφουρνο, που συμπληρώνονται από πιατέλες τάπας και σαλάτες, σε έναν ειδυλλιακό κήπο. Μια γιορτή για τους λάτρεις του τυριού και τους καλοφαγάδες, εμπλουτισμένη από την τέχνη της τοπικής και ιταλικής τυροκομίας.

Με πλοίο, μπορείτε να φτάσετε σε έναν μικρό παράδεισο σε μόλις 10 λεπτά, όπου σας περιμένει ένα ζεστό εστιατόριο. Εδώ θα σας χαλάσει ένα εξαιρετικό, σταθερό μενού, στο οποίο τα σουφλέ ξεχωρίζουν ως σπεσιαλιτέ. Απολαύστε γενναιόδωρα πιάτα σε μερίδες, παρασκευασμένα με τοπικά και συλλεχθέντα υλικά, περιτριγυρισμένα από ζεστή φιλοξενία.

Απολαύστε φρέσκια κουζίνα σε φάρμα, όπου τα εποχικά υλικά προέρχονται απευθείας από τον κήπο των εγκαταστάσεων και το γύρω αγρόκτημα. Κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει την προσοχή στη λεπτομέρεια και το πάθος για βιώσιμη γεωργία. Το γεύμα σας θα ολοκληρωθεί με την επιλογή στο θρυλικό καλάθι επιδορπίων, μια πραγματική γιορτή για τις αισθήσεις.