Το πρωί, η μέρα σας ξεκινά με φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, όπου συναντιούνται ντόπιοι και γνώστες του καφέ. Το Adriano's Café & Bar σερβίρει βιολογικά κουλούρια και σάντουιτς, ενώ τα βράδια μπορείτε να απολαύσετε μπύρα που παρασκευάζεται στο κατάλυμα. Βρίσκεται ακριβώς στην παλιά πόλη, είναι το ιδανικό μέρος για να γνωρίσετε τη ζωντανή σκηνή καφέ της Βέρνης και τη γοητεία της τοπικής φιλοξενίας.

Απολαύστε μια εξαιρετική επιλογή από ελβετικά πιάτα, από χορταστικά hash browns μέχρι παραδοσιακό φοντί, που περιβάλλεται από το γραφικό σκηνικό της Βέρνης και των Άλπεων της Βέρνης. Στο εστιατόριο Röschtigrabe, μπορείτε να περιμένετε μια γαστρονομική εμπειρία που επικεντρώνεται σε τοπικά και εποχιακά υλικά, ιδανική για μια ρομαντική βραδινή ατμόσφαιρα ή μια ζεστή συγκέντρωση.

Αυτό το πολιτιστικό κέντρο βρίσκεται σε ένα πρώην ενεργειακό κέντρο και προσφέρει ένα μοναδικό μείγμα μουσικής, χορού και παράστασης. Η βεράντα του εστιατορίου έχει θέα στο ποτάμι, ιδανική για ένα γαστρονομικό διάλειμμα σε μια αστική αλλά φυσική ατμόσφαιρα. Ένα καινοτόμο πρόγραμμα και οι σπεσιαλιτέ μπύρας ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Επαναφορτίστε τις μπαταρίες σας με ένα vegan-friendly μενού που κάνει καλό. Φρέσκοι χυμοί, χορταστικές σούπες και τραγανές σαλάτες σας περιμένουν. Τα προετοιμασμένα μπολ λαχανικών και σάντουιτς προσφέρουν γρήγορη αναζωογόνηση. Φτάστε νωρίς για να απολαύσετε την πλήρη επιλογή και να ξεκινήσετε τη μέρα σας νιώθοντας θετικά.

Απολαύστε ένα νόστιμο γεύμα στο Lorraine Bad με μια επιλογή από υγιεινές σαλάτες, μπιφτέκια και τοπικό παγωτό. Ή ανακαλύψτε τουρκικές σπεσιαλιτέ στο Restaurant Altenberg. Εξοικονομήστε χρήματα αγοράζοντας φρέσκα προϊόντα από τοπικά καταστήματα και μαγειρεύοντας για τον εαυτό σας για να ζήσετε την πραγματική ζωή μεταξύ των ντόπιων.

Βυθιστείτε στον κόσμο του αψέντι, συνοδευόμενοι από ειδικούς που θα αποκαλύψουν τα μυστικά και την ιστορία αυτού του μυστικιστικού ποτού. Μια προσεκτική επιλογή ποικιλιών αψέντι σας περιμένει να δοκιμάσετε καθώς βυθίζεστε στην τέχνη της απόσταξης και μαθαίνετε πώς να απολαμβάνετε παραδοσιακά το αψέντι.

Η ζωντανή ιστορία και η πολιτιστική κομψότητα ξυπνούν καθώς περπατάτε στις ψιθυριστές αίθουσες του Novotel Bern Expo. Απολαύστε εξαιρετική κουζίνα που αιχμαλωτίζει τις εκλεπτυσμένες γεύσεις και την αδιαμφισβήτητη γοητεία εκείνης της δεκαετίας. Κάθε πιάτο αντανακλά τη δημιουργικότητα και το πνεύμα της δεκαετίας του '20, εκλεπτυσμένο με μοντέρνες πινελιές για μια γαστρονομική εμπειρία που γεφυρώνει το χρόνο και το χώρο.

Το πρωί, όταν οι πρώτες ακτίνες του ήλιου φωτίζουν την ποικιλόμορφη χλωρίδα, μπορείτε να απολαύσετε ένα πρωινό στο Café Fleuri που είναι τόσο πολύχρωμο και ζωντανό όσο και ο ίδιος ο Βοτανικός Κήπος. Φρέσκα, ντόπια υλικά μεταμορφώνονται σε γαστρονομικά αριστουργήματα εδώ, συνοδευόμενα από αρωματικό καφέ, ενώ εσείς περιβάλλεστε από τη γαλήνια ομορφιά της φύσης.

Χαρίστε στον εαυτό σας μια μοναδική γευστική έκρηξη στο εστιατόριο Steinhalle, που βρίσκεται στο Ιστορικό Μουσείο της Βέρνης. Εδώ μπορείτε να περιμένετε να αλλάζετε μενού κάθε δύο έως τρεις μήνες, δημιουργημένα από τις ταξιδιωτικές εμπειρίες και τις προσωπικές προτιμήσεις του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Markus Arnold. Τέλεια προσαρμοσμένο στις ατομικές προτιμήσεις, αλλεργίες και αντιπάθειες, κάθε πιάτο υπόσχεται υψηλό επίπεδο μαγειρικής τέχνης.

Κάθε Τρίτη και Σάββατο, η Bundesplatz μεταμορφώνεται σε παράδεισο για τους λάτρεις των φρέσκων, τοπικών προϊόντων. Περιτριγυρισμένο από ιστορική αρχιτεκτονική, ντόπιοι αγρότες και τεχνίτες προσφέρουν τα προϊόντα τους. Από χειροποίητα τυριά μέχρι φρεσκοψημένες πίτες, θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για μια αυθεντική γευστική εμπειρία. Μην χάσετε: τα ειδικά πιάτα κρεμμυδιού στα εστιατόρια κατά τη διάρκεια του Zibelemärit.

Ανάμεσα στις σελίδες συναρπαστικών βιβλίων και απολαμβάνοντας έναν αρωματικό καφέ, θα βρείτε την καλύτερη μηλόπιτα που θα μαγέψει τους γευστικούς σας κάλυκες. Το Apfelgold συνδυάζει σπιτικές λιχουδιές με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε. Μια τέλεια στάση για να ανακαλύψετε τη γλυκιά πλευρά της Βέρνης.

Περιμένετε έναν πειρασμό των αισθήσεων με δημιουργικές δημιουργίες παγωτού, από άνθη ιβίσκου μέχρι βαλσαμικό φράουλας. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, το σορμπέ σοκολάτας είναι απαραίτητο. Ξαφνιαστείτε από τις εποχιακές νέες δημιουργίες και δοκιμάστε ασυνήθιστους συνδυασμούς όπως πιπέρι γκρέιπφρουτ ή βερίκοκο-λεμόνι-θυμάρι. Σε αυτόν τον παγωμένο παράδεισο θα βρείτε όχι μόνο κλασικές αλλά και ασυνήθιστες γεύσεις που θα ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο σας.

Ζήστε την αυθεντική κουζίνα της Βέρνης σε μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει την παράδοση και τον νεωτερισμό. Απολαύστε πιάτα όπως πιατέλα Bernese και rösti, που παρουσιάζονται σε μια ατμόσφαιρα με ξύλινη επένδυση και ιστορικά αντικείμενα που θα σας μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή. Η εντυπωσιακή λίστα κρασιών είναι ο τέλειος τρόπος για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας.

Σε ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια της Βέρνης, μπορείτε να περιμένετε ένα ταξίδι στο χρόνο μέσα από τη διατροφική κουλτούρα της Βέρνης. Με ρουστίκ ξύλινη επένδυση και ιστορικά αντικείμενα ως φόντο, θα απολαύσετε σπεσιαλιτέ όπως πιατέλα Bernese και rösti, που γιορτάζουν την παραδοσιακή κουζίνα και φέρνουν τη γεύση της περιοχής στο πιάτο.

Ανακαλύψτε εξωτικά τσάγια και τοπικά παραγόμενο "τζίντζερ", το λικέρ τζίντζερ της Βέρνης. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ μόλις 24%, το "Szeni-Schnapps" υπόσχεται μια ήπια εισαγωγή στον κόσμο των μπαχαρικών, ο οποίος γίνεται γρήγορα πιο έντονος όταν το μπουκάλι ανακινείται έντονα. Ένας παράδεισος για τους λάτρεις του τσαγιού και τους τυχοδιώκτες της γεύσης.

Απολαύστε καβουρδισμένο στο χέρι καφέ και ειδικά παρασκευασμένη μπύρα σε ένα καφέ που συνδυάζει την παράδοση και τον νεωτερισμό της Βέρνης. Ανάμεσα στα ιστορικά τείχη και στην ύπαιθρο, θα βρείτε ένα μέρος όπου οι συζητήσεις ρέουν και η τοπική κουλτούρα καφέ και μπύρας ζωντανεύει. Ένα αποκορύφωμα είναι οι κόκκοι καφέ που καβουρδίζονται στο σπίτι και η μπύρα που παρασκευάζεται για το καφέ, η οποία συλλαμβάνει τέλεια την τοπική γεύση.

Δοκιμάστε το καλύτερο φοντί στη Βέρνη, μια αρμονική αλληλεπίδραση γραβιέρας και Emmental, σερβιρισμένο με ψωμί και πατάτες για βουτιά. Μια γαστρονομική εμπειρία που απολαμβάνει όχι μόνο το χειμώνα, αλλά όλο το χρόνο. Η γοητευτική ατμόσφαιρα και οι όμορφα προετοιμασμένες ελβετικές σπεσιαλιτέ κάνουν κάθε επίσκεψη κάτι ξεχωριστό. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση για τα μοναδικά καροτσάκια τραπεζαρίας εξωτερικού χώρου.

Απολαύστε μια συνάντηση πολιτισμού και μουσικής που περιβάλλεται από μποέμικη ατμόσφαιρα. Ντόπιοι και επισκέπτες συγκεντρώνονται για να περάσουν ώρες χαλάρωσης με νόστιμο φαγητό και δροσιστικά ποτά. Η ατμόσφαιρα σας προσκαλεί να καθίσετε αναπαυτικά και να απολαύσετε τη ζωντανή μουσική στο έπακρο, ενώ απολαμβάνετε τοπικές λιχουδιές.

Ένα οικογενειακό στολίδι που ειδικεύεται στα χειροποίητα ζυμαρικά και τα παραδοσιακά ιταλικά πιάτα. Η απλή νοστιμιά αυτών των πιάτων προσελκύει επαναλαμβανόμενους επισκέπτες, οπότε συνιστάται να κάνετε έγκαιρη κράτηση για να αρπάξετε ένα από τα πολυπόθητα καθίσματα.

Ένα γαστρονομικό ταξίδι όπου φρέσκα, τοπικά υλικά μεταμορφώνονται σε δημιουργικά πιάτα. Βραβευμένο με αστέρι Michelin, αυτό το εστιατόριο συνδυάζει έξυπνα το μοντέρνο με τις παραδοσιακές επιρροές, περιτριγυρισμένο από μια χαλαρή ατμόσφαιρα που το καθιστά μια πραγματική συμβουλή εκ των έσω.

Κάτω από ψηλές καμάρες από ψαμμίτη και εντυπωσιακές τοιχογραφίες στην οροφή, μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακή ελβετική κουζίνα. Σπεσιαλιτέ όπως το Bernese rösti, το μοσχάρι της Ζυρίχης και τα πλούσια φοντί τυριών, σε συνδυασμό με ελβετικά κρασιά πρώτης κατηγορίας, κάνουν κάθε γεύμα μια γιορτή για τις αισθήσεις. Η πλούσια ατμόσφαιρα της πρώην σιταποθήκης, που συμπληρώνεται από λεπτή ξύλινη επένδυση και τοιχογραφίες, επιστεγάζει τη γαστρονομική εμπειρία.

Το πρωί, η καρδιά της πόλης ζωντανεύει με μια αγορά που προσφέρει φρέσκα, τοπικά προϊόντα ακριβώς μπροστά από το κτίριο του Κοινοβουλίου. Ανάμεσα στα ιστορικά κτίρια και τη ζωντανή φασαρία, θα βρείτε καφέ και εστιατόρια που σας προσκαλούν να χαλαρώσετε. Δοκιμάστε παραδοσιακά ελβετικά πιάτα σε μια από τις παλιές σιταποθήκες ή απολαύστε καφέ σε μια βεράντα με θέα το ζωντανό τοπίο.

Στο vegan brunch, θα ανακαλύψετε μια ποικιλία από fudgy brownies, νιφάδες και μαστιχωτά μπισκότα, συνοδευόμενα από φρέσκο ψωμί, σάντουιτς και καφέ. Το playroom προσφέρει ένα χαρούμενο διάλειμμα για τα μικρά παιδιά. Απολαύστε τη χαλαρή ατμόσφαιρα και απολαύστε γλυκές λιχουδιές ενώ τα παιδιά διασκεδάζουν.

Σε ένα κτίριο ηλικίας άνω των 200 ετών, όπου κάποτε οι ταξιδιώτες στέγαζαν τα άλογα και τα βόδια τους, θα σας κακομάθει μια εντυπωσιακή επιλογή ελβετικών και ευρωπαϊκών κρασιών - 20 ποικιλίες είναι διαθέσιμες στο ποτήρι. Το μενού περιλαμβάνει νόστιμα πιάτα εμπνευσμένα από τη Μεσόγειο βασισμένα σε φρέσκα, τοπικά υλικά. Η ρουστίκ, γοητευτική ατμόσφαιρα με θολωτές οροφές, πέτρινους τοίχους και τραπέζια υπό το φως των κεριών ολοκληρώνει την εμπειρία σας.