Περισσότεροι από 40 πάγκοι προσφέρουν ένα γαστρονομικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο, από ταϊλανδέζικα κάρυ μέχρι δανέζικα αρτοσκευάσματα και τουρκικά κεμπάπ. Απολαύστε την υπαίθρια ποικιλία, συνοδευόμενη από ατμόσφαιρα μουσικού φεστιβάλ και όμορφη θέα στο λιμάνι. Εδώ, η τοπική χειροτεχνία συνδυάζεται με τις παγκόσμιες γεύσεις, δημιουργώντας μοναδικές εμπειρίες για όλα τα γούστα.

Δοκιμάστε το δρόμο σας μέσα από μια εξαιρετική επιλογή από craft μπύρες στη βρύση σε ένα άνετο μπαρ, που βρίσκεται σε μια ιστορική αποθήκη. Από malty ales μέχρι sour brews που μοιάζουν με κρασί, το εναλλασσόμενο μενού ανεξάρτητων ζυθοποιείων σας προσκαλεί σε ένα γευστικό ταξίδι.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με πρωινό, όπου το επιδέξια προετοιμασμένο matcha και το ψωμί σίκαλης σε φέτες με τυρί δίνουν τον τόνο. Συνιστάται ιδιαίτερα το τοστ αβοκάντο με τσίλι, σχοινόπρασο και εσπεριδοειδή - ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των όμορφων κατοίκων της Κοπεγχάγης. Μην ξεχνάτε το καραμελωμένο γκρέιπφρουτ και το γιαούρτι με κολοκύθα ποσέ, μόλις λίγα τετράγωνα από το Kongens Nytorv.

Στο Aamanns Etablissement, απολαύστε επώνυμα Smørrebrød και κλασικά δανέζικα πιάτα, συνοδευόμενα από σπιτικά σναπς και τοπική βιολογική μπύρα. Οι δημιουργίες, σερβιρισμένες σε ατμόσφαιρα που συνιστά ο οδηγός Michelin, συνδυάζουν την παράδοση με τη σύγχρονη δανέζικη κουζίνα, ιδανική για ένα γευστικό μεσημεριανό διάλειμμα.

Ζήστε μια όαση χαράς με περιποιημένους κήπους με τριανταφυλλιές και αρχιτεκτονική από όλο τον κόσμο. Απολαύστε γαστρονομικές απολαύσεις σε ένα χαλαρό παρακλάδι του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Kiin Kiin. Μαγευτείτε από υπαίθριες παραστάσεις μπαλέτου και μουσική καθώς χιλιάδες φώτα μετατρέπουν τη νύχτα σε ένα μαγευτικό σκηνικό.

Απολαύστε χειροποίητα σάντουιτς των οποίων τα συστατικά υπόσχονται μια έκρηξη γεύσης, συμπληρωμένα με μοναδικό μαλακό πάγο που λιώνει απαλά στο στόμα σας. Κάθε σάντουιτς είναι φτιαγμένο από προσεκτικά επιλεγμένα, φρέσκα υλικά, ιδανικά για ένα γαστρονομικό διάλειμμα. Ο μαλακός πάγος, κρεμώδης και πλούσιος σε γεύση, είναι το γλυκό τέλος κάθε γεύματος.

Μετά από μια θορυβώδη νύχτα στο μπαρ, μια επίσκεψη αργά το βράδυ για να φάτε κεμπάπ είναι απολύτως απαραίτητη. Επιλέξτε ανάμεσα σε κοτόπουλο, αρνί ή ανάμεικτο shawarma και μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τις πατάτες τηγανητές με μαγιονέζα και μαγικό λάδι τσίλι. Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων και η ζωντανή ατμόσφαιρα κάνουν κάθε επίσκεψη μια μοναδική γαστρονομική περιπέτεια.

Στο ιστορικό περιβάλλον του Nyhavn, το παραδοσιακό Smørrebrød συνδυάζει τη δανέζικη κουζίνα με μια δόση θαλασσινού ρομαντισμού. Απολαύστε χειροποίητα, περίτεχνα ψωμιά που καλύπτουν κάθε γεύση από αλμυρά έως γλυκά. Η εμπειρία ολοκληρώνεται από την αυθεντική ατμόσφαιρα και τη θέα των πολύχρωμων προσόψεων και των παλιών ιστιοφόρων.

Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας σε μια όαση, όπου καφετέριες και εστιατόρια όχι μόνο σας προσκαλούν να παραμείνετε, αλλά προσφέρουν και μοναδικά μαθήματα μαγειρικής, όπως ζεστό σμόκιν και ζυθοποιία μπύρας. Τελειοποιήστε τις μαγειρικές σας ικανότητες και βυθιστείτε στον κόσμο των γεύσεων, περιτριγυρισμένοι από μια ζωντανή, εμπνευσμένη ατμόσφαιρα. Ένας παράδεισος για γαστρονομικές απολαύσεις και γαστρονομικά ταξίδια ανακάλυψης.

Βυθιστείτε σε μια δημιουργική γειτονιά όπου κάποτε γινόταν επεξεργασία του κρέατος και τώρα αποτελεί hotspot για νυχτοπούλια και καλοφαγάδες. Απολαύστε θαλασσινά παγκόσμιας κλάσης στο Kødbyens Fiskebar ή ανακαλύψτε δανέζικα τάπας στο Paté Paté. Ζήστε τη ζωντανή ατμόσφαιρα σε μπαρ όπως το Jolene και εξερευνήστε ανεξάρτητες μπουτίκ που κάνουν τη γειτονιά παράδεισο των trendsetter.

Ζήστε δημιουργίες burger εμπνευσμένες από τη διάσημη φιλοσοφία Noma. Από κλασικά cheeseburgers με βιολογικό μοσχάρι μέχρι μοναδικές συνθέσεις όπως το μπιφτέκι μανιταριών 'Lions Mane'. Επιπλέον, απολαύστε εκρήξεις γεύσης από σπιτικά λαχανικά και τουρσιά που έχουν υποστεί ζύμωση, που συμπληρώνονται από σαλάτες εποχής με το Noma Projects Dressing. Το POPL Burger μετατρέπει τα εγκόσμια σε μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Ανακαλύψτε έναν κόσμο γεύσεων στο Papirøen, όπου πάνω από 35 πάγκοι τροφίμων και φορτηγά προσφέρουν διεθνείς λιχουδιές. Από τις βελγικές πατάτες σε λίπος πάπιας μέχρι τα δανέζικα χοτ ντογκ, οι γαστρονομικές απολαύσεις συνδυάζονται με τον πολιτισμό. Απολαύστε το γεύμα σας στο ύπαιθρο, περιτριγυρισμένο από reggae ήχους και μια ζωντανή ατμόσφαιρα που αντικατοπτρίζει την καρδιά της Κοπεγχάγης.

Η χειμωνιάτικη χαρά κυλάει μέσα σας καθώς περπατάτε ανάμεσα σε εορταστικά διακοσμημένους πάγκους που φωτίζονται από φώτα. Πολύτιμες στιγμές σας περιμένουν απολαμβάνοντας το Æbleskiver και το Gløgg. Μια επίσκεψη στην περιοχή Meatpacking θα σας δώσει στη συνέχεια μια σειρά από γευστικές εμπειρίες σε δροσερά εστιατόρια που περιβάλλονται από μια υπέροχη ατμόσφαιρα.

Περπατήστε στα στενά πλακόστρωτα δρομάκια, περνώντας από πολύχρωμες σειρές σπιτιών και απολαύστε τη μοναδική θαλάσσια ατμόσφαιρα. Μαγευτείτε από την κουζίνα του René Redzepi σε εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin, όπως το Noma, ή ανακαλύψτε τοπικά καφέ κατά μήκος των καναλιών. Το Christianshavn προσφέρει επίσης ένα ευρύ φάσμα επιλογών ψυχαγωγίας και ζωντανού τρόπου ζωής.

Απολαύστε θαλασσινά παγκόσμιας κλάσης σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα, απολαμβάνοντας την αυθεντική ατμόσφαιρα της περιοχής Meatpacking. Στο Kødbyens Fiskebar, μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικά πιάτα, όπως φρέσκα μύδια και μοναδικές πιατέλες θαλασσινών. Τους θερμότερους μήνες, μπορείτε να καθίσετε έξω σε ξαπλώστρες, να απολαύσετε ένα κρασί και να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα.

Ο ανεφοδιασμός και η απόλαυση ενός από τα καλύτερα μπιφτέκια στη Σκανδιναβία ταυτόχρονα είναι το αποκορύφωμα στο Gasoline Grill. Με φρεσκοτριμμένο κρέας κάθε μέρα, σε τέλεια καραμελοποίηση στη σχάρα και σερβιρισμένο σε φρεσκοψημένα ρολά πατάτας, κάθε μπουκιά υπόσχεται απόλαυση. Τα κλασικά cheeseburgers και butter burgers, καρυκευμένα με μια μοναδική σάλτσα, συνιστώνται ιδιαίτερα.

Ζήστε την παραδοσιακή δανέζικη Smørrebrød επανερμηνευμένη. Στοιβαγμένες γαρίδες σε τοστ, τραγανά φιλέτα χωματίδας σε ψωμί σίκαλης με σάλτσα ταρτάρ και ζουμερό ψητό μοσχάρι με τραγανά κρεμμύδια περιμένουν να δελεάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Εάν είστε πραγματικά πεινασμένοι, υπάρχει επίσης μια δελεαστική τάρτα σφολιάτας γεμάτη με κοκκινιστό κοτόπουλο και σπαράγγια.

Απολαύστε εξαιρετικό φαγητό με έμφαση στη ζωντάνια και τη γεύση στο εστιατόριο Kost&Mask, που βρίσκεται στον 14ο όροφο της Όπερας της Κοπεγχάγης. Απολαύστε εκπληκτική θέα στο παλάτι Amalienborg και τη μαρμάρινη εκκλησία, πλαισιωμένη από τη μοναδική αρχιτεκτονική και την εξαιρετική ακουστική της Όπερας.

Δοκιμάστε τα καλύτερα δωρεάν δείγματα στην αποθήκη, από μπιφτέκια πάπιας μέχρι δανέζικο smørrebrød με γκουρμέ γαρνιτούρες σε βιολογικό ψωμί σίκαλης. Στο John's Hotdog Deli, θα δημιουργήσετε το δικό σας χοτ ντογκ με τοπικά αλλαντικά και μοναδικές γαρνιτούρες όπως φουά γκρα και τρούφες, συνοδευόμενες από μπύρες Mikkeller.

Ζήστε την εμπειρία των γαστρονομικών παραδόσεων των χωρών της Βόρειας Θάλασσας και της Βαλτικής Θάλασσας που ερμηνεύονται εκ νέου. Απολαύστε κλασικά δανέζικα κεφτεδάκια, γερμανικό σνίτσελ και σουηδικές βάφλες με löjrom, ενισχυμένες με τρούφες Gotland. Συνοδευόμενη από μια μεγάλη ποικιλία από craft μπύρες, σε μια ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζεται από ξύλο βελανιδιάς 200 ετών και δερμάτινες καρέκλες Finn Juhl, αυτή η εμπειρία προσφέρει μια βαθύτερη εικόνα της σκανδιναβικής κουλτούρας τροφίμων.

Ανακαλύψτε τη μοντέρνα μεταμόρφωση του Istedgade με τα μοντέρνα καφέ και εστιατόρια. Πέρα από τα ιστορικά κόκκινα φώτα, ο δρόμος προσφέρει μια ποικιλία από φαγητό και ποτά. Από άνετους εξωτερικούς χώρους μέχρι πολυτελή ξενοδοχεία, κάθε γωνιά κρύβει μοναδικές γεύσεις και ατμόσφαιρες. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα διάσημα χάμπουργκερ στο Cock's and Cows.

Ζήστε την ποικιλία του smørrebrød, από χειροποίητα κομμάτια έως δημιουργικές γαρνιτούρες όπως μαριναρισμένη ρέγγα ή ψητό βόειο κρέας. Στις εγκαταστάσεις του Aamann, που συνιστώνται από τον οδηγό Michelin, η παράδοση και ο νεωτερισμός συνδυάζονται σε κάθε μπουκιά. Συνοδευόμενη από σπιτικά σναπς και τοπική βιολογική μπύρα, η γεύση της Δανίας ξεδιπλώνεται σε όλο της το μεγαλείο.

Περιμένετε μια έκρηξη γεύσης με το πρώτο ζεστό κοτόπουλο τύπου Νάσβιλ στην Κοπεγχάγη. Από τους κατασκευαστές του γειτονικού φυσικού wine bar, το Poulette προσφέρει όχι μόνο πικάντικο κοτόπουλο, αλλά και μια χορτοφαγική επιλογή: ένα τηγανητό σάντουιτς mapo tofu με λάδι τσίλι Sichuan και mapo mayo. Το καλοκαίρι, μπορείτε επίσης να τα βρείτε στο Broens Gadekøkken Street Food Market.

Αφήστε τον Rosio Sanchez, τον πρώην σεφ ζαχαροπλαστικής Noma, να σας δελεάσει με αυθεντικά tacos. Κάθε πρωί, nixtamalizes καλαμπόκι Oaxacan για τορτίγιες, η βάση για τις ασύγκριτες δημιουργίες της. Απολαύστε aguas frescas και paletas, εκλεπτυσμένα με συμπυκνωμένο γάλα, στη ζωντανή ατμόσφαιρα της περιοχής Meatpacking.