Αφήστε τον εαυτό σας να δελεαστεί από μοναδικές ποικιλίες παγωτού όπως θαλασσινό αλάτι-κουάρκ-καραμέλα, φτιαγμένο από ντόπιο γάλα και φυσικό θαλασσινό αλάτι Sylt. Ανακαλύψτε εποχιακές ανταύγειες και διαχρονικά κλασικά που δεν απαιτούν τεχνητές γεύσεις ή χρωστικές. Απολαύστε ασυνήθιστες γεύσεις όπως γλυκόριζα και ποπ κορν και δείτε πώς τα τοπικά συστατικά κάνουν τη διαφορά στην τέχνη της παρασκευής παγωτού.

Απολαύστε τη συγχώνευση της παραδοσιακής βορειογερμανικής κουζίνας και του μοντέρνου esprit στην καρδιά της θαλάσσιας ατμόσφαιρας. Ακριβώς πάνω στο ζωντανό λιμάνι, αυτό το γαστρονομικό στολίδι προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά κατευθείαν από τον κόφτη. Απολαύστε σάντουιτς με ψάρι πρώτης κατηγορίας και μια επιλογή από τοπικές σπεσιαλιτέ, απολαμβάνοντας το μοναδικό πανόραμα του λιμανιού και το φρέσκο αεράκι.

Αφήστε τον σεφ 2 αστέρων Alexandro Pape να σας μυήσει στα μυστικά της εξαιρετικής κουζίνας. Εδώ, όπου η εστίαση είναι σε προϊόντα υψηλής ποιότητας και δημιουργική προετοιμασία, εσείς οι ίδιοι γίνεστε μέρος της μαγειρικής εμπειρίας. Απολαύστε από πρώτο χέρι πώς δημιουργούνται εξαιρετικά πιάτα από εξαιρετικά υλικά και περάστε ευχάριστες ώρες σε μια οικογενειακή ατμόσφαιρα που θα αναζωπυρώσει το πάθος σας για τη μαγειρική.

Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί στο SYNDER, όπου σας περιμένουν σπιτική μπύρα από νερό της Βόρειας Θάλασσας και εξαιρετικές σπεσιαλιτέ κρέατος από τη σχάρα teppanyaki. Εδώ μπορείτε να μοιραστείτε συνθετικά καλές στιγμές με τους αγαπημένους σας σε ένα πλούσιο τραπέζι. Μια γιορτή αισθήσεων, ανοιχτή κάθε μέρα για να ενδώσει στην επιθυμία σας για απόλαυση στο έπακρο.

Απολαύστε ένα γαστρονομικό ταξίδι με τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως μύδια Sylt και matjes σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα ακριβώς πάνω στην παραλία. Αφήστε τον εαυτό σας να περιποιηθεί τη ζεστή εξυπηρέτηση και ζήστε αξέχαστες στιγμές στις εκδηλώσεις μας με το "Sylter Royal Kiss". Ιδανικό για κάθε γιορτή ή απλά για να απολαύσετε την εκπληκτική θέα στο Westerland και το Kampen.

Βυθιστείτε στον κόσμο της παραγωγής αλατιού, όπου το πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία νερό της Βόρειας Θάλασσας μετατρέπεται στο καλύτερο επιτραπέζιο αλάτι. Υπό την καθοδήγηση ενός πρώην σεφ βραβευμένου με αστέρι Michelin, θα ανακαλύψετε πώς παρασκευάζεται μοναδική μπύρα από το ίδιο νερό. Δοκιμάστε την ποικιλία των μπύρες απευθείας στο χώρο του ξενοδοχείου και αφήστε τον εαυτό σας να πειστεί από την ποιότητα και τη γεύση του θαλασσινού αλατιού του Sylt.

Περιτριγυρισμένο από ρουστίκ γοητεία, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, κατευθείαν από τη θάλασσα στο πιάτο σας. Στο Gosch, ανάμεσα σε δίχτυα ψαρέματος και πολύχρωμες σημαδούρες, θα απολαύσετε γαστρονομικές στιγμές. Μετά το γλέντι, μπουτίκ και καταστήματα σας δελεάζουν με δελεαστικές λιχουδιές και όμορφα αναμνηστικά. Ένα must: το παγωτό κουάρκ-αλάτι-καραμέλα από το Lister Eismanufaktur. Μια μέρα γεμάτη ναυτικές εντυπώσεις και γαστρονομικές απολαύσεις σας περιμένει.

Απολαύστε μια γευστική έκρηξη με τα στρείδια Sylt Royal, ακριβώς στην καρδιά της φάρμας τους. Αφήστε το φιλικό προσωπικό να σας δείξει πώς να σπάσετε τα στρείδια και να τα δοκιμάσετε καθαρά, στον ατμό ή καπνιστά. Ανακαλύψτε και άλλες λιχουδιές του μπιστρό πριν εμβαθύνετε στα μυστικά της καλλιέργειας στρειδιών σε ένα σεμινάριο. Ένα must τόσο για τους καλοφαγάδες όσο και για τους περίεργους.

Αν η καρδιά σας χτυπάει για vegan λιχουδιές, θα λατρέψετε τις σπιτικές σούπες, μαγειρεμένες από φρέσκα υλικά Sylt. Κάθε μέρα, σας περιμένουν τρεις διαφορετικές ποικιλίες, σερβιρισμένες σε μια γοητευτική καντίνα ανάμεσα στους αμμόλοφους. Υπάρχει επίσης ψωμί ολικής άλεσης όλυρα και η δυνατότητα να πάρετε μια δεύτερη βοήθεια. Φέρτε το δικό σας μπολ και απολαύστε ένα κομμάτι βιώσιμου Sylt.

Χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας ένα γαστρονομικό διάλειμμα στην «Πράσινη Κουζίνα», όπου η βιωσιμότητα συναντά την απόλαυση. Με ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα Wadden, μπορείτε να απολαύσετε πιάτα από βιολογικά, δίκαιου εμπορίου και τοπικά προϊόντα. Από vegan φακές μπολονέζ μέχρι φρέσκα σνακ - κάθε ουρανίσκος περιποιείται εδώ, πάντα με επίγνωση του περιβάλλοντος και της ποιότητας.