Με τα εντυπωσιακά αετώματά τους και τα ανοιχτά παραθυρόφυλλα, τα κόκκινα τούβλινα σπίτια σας τραβούν κυριολεκτικά μέσα - στην ολλανδική συνοικία του Πότσνταμ. Ο Φρειδερίκος Γουλιέλμος Α' έχτισε τα 150 σπίτια με αετώματα στα μέσα του 18ου αιώνα με βάση το ολλανδικό πρότυπο. Για να επεκτείνει τη φρουραρχική πόλη που ήταν χτισμένη σε βάλτο, ο βασιλιάς προσέλαβε Ολλανδούς ειδικούς για την αποξήρανση της γης. Τους έκαναν να νιώσουν σαν στο σπίτι τους στο Πότσνταμ. Σήμερα, άνετα καφέ με χώρους ηλιοθεραπείας ανάμεσα σε όμορφα καταστήματα σας προσκαλούν να απολαύσετε γαστρονομικές λιχουδιές από τις Κάτω Χώρες. Είτε πρόκειται για "Chocolademelk ή lekker Koffie, Pannekoeken ή Poffertjes": η Ολλανδία μπορεί κυριολεκτικά να λιώσει στο στόμα σας στο Πότσνταμ.

Απολαύστε πλούσια γερμανική κουζίνα στη ρουστίκ ατμόσφαιρα του Zum Fliegenden Holländer. Στην εποχή της χήνας, μια παραδοσιακή χήνα σκαλισμένη στο τραπέζι με κόκκινο λάχανο, λάχανο και ζυμαρικά σας περιμένει. Διαθέσιμο για μεμονωμένες μερίδες ή ως προκαθορισμένο μενού, το εστιατόριο προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία στην καρδιά της ολλανδικής συνοικίας.

Απολαύστε ένα γαστρονομικό ταξίδι στο χρόνο με τη «Νέα Πρωσική Κουζίνα», όπου παραδοσιακά πιάτα αναβιώνουν από σύγχρονες ερμηνείες και διεθνείς επιρροές. Σε ένα ιστορικό κτίριο του 1752, μεταμορφωμένο από ένα καθαρό-μοντέρνο σχεδιασμό, σας περιμένει μια απόλαυση με αστέρι Michelin. Εδώ, γευστικές εμπειρίες από 200 - 250 χρόνια περιφερειακής ιστορίας είναι συνυφασμένες με τη δημιουργικότητα και τις φιλοδοξίες του σήμερα, σερβίρονται με τη μορφή μενού τεσσάρων έως έξι πιάτων που επανεφευρίσκονται τακτικά. Μια ατμόσφαιρα που αναπνέει τόση ιστορία όση και τα πιάτα που σερβίρονται.

Η σπιτική κουζίνα συναντά τη δημιουργική καινοτομία όταν ο Christopher Wecker επανερμηνεύει τα γερμανικά πιάτα. Στην ιστορική Villa Kellermann, έργο των Günther Jauch και Tim Raue, κεφτεδάκια Königsberg και τσίμπημα μέλισσας σας περιμένουν με μοντέρνο προσωπείο. Με θέα στην Ιερή Λίμνη, δειπνήστε σε υπέροχα ανακαινισμένα δωμάτια, που περιβάλλονται από μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει την ιστορία και τη νεωτερικότητα.

Απολαύστε μια ασύγκριτη εμπειρία burger με μια εξωτική πινελιά ακριβώς στις όχθες του Havel. Επιλέξτε από ένα ποικίλο μενού με χαρακτηριστικά όπως το Waikiki Burger με μοσχάρι Macadamia ή το μοναδικό Kahuna BBQ Burger, συνοδευόμενο από τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας. Αφήστε τη χαλαρή ατμόσφαιρα με πνεύμα aloha, περιτριγυρισμένη από σανίδες του σερφ και χαβανέζικους ήχους, να σας βάλει στη διάθεση των διακοπών. Μια δροσερή χαβανέζικη μπύρα Kona ολοκληρώνει την γευστική σας εμπειρία απολαμβάνοντας τη γραφική θέα στο νερό.

Απολαύστε νεανική γαλλική κουζίνα, όπου παραδοσιακά κλασικά συνδυάζονται επιδέξια με τοπικά προϊόντα. Σε ένα ιστορικό περιβάλλον, περιτριγυρισμένο από παλιούς τοίχους από τούβλα και το τρίξιμο του τζακιού, μια γαλλική ομάδα εξυπηρέτησης θα σας σερβίρει εξαιρετικά πιάτα όπως σχάρα αρνιού, πατέ άγριου λαγού με κεράσια καυτερής πιπεριάς και πιατέλα ορεκτικών με τέσσερις παραλλαγές φουά γκρα. Μια προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών περιλαμβάνει πάνω από 100 γαλλικά κρασιά από διαφορετικές ονομασίες για να ολοκληρώσετε την γευστική εμπειρία. Με τακτικές επισκέψεις από προσωπικότητες από τα κοντινά κινηματογραφικά στούντιο Babelsberg, κάθε δείπνο εδώ είναι μοναδικό.

Απολαύστε ιταλικές λιχουδιές σε ένα ιστορικό σταθερό κτίριο που έχει μετατραπεί σε ένα μοντέρνο-ζεστό εστιατόριο. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί από τα μακριά ξύλινα τραπέζια, την ανοιχτή κουζίνα και μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει την παράδοση με τη νεωτερικότητα. Από νόστιμα antipasti έως νόστιμα πιάτα ζυμαρικών έως σπιτικό τιραμισού - η καρδιά σας για ιταλική κουζίνα θα χτυπά πιο γρήγορα εδώ. Επιπλέον, η επιλογή των vegan πιάτων προσφέρει μια πολύχρωμη και ποικίλη παλέτα που ευχαριστεί κάθε ουρανίσκο. Μια γαστρονομική εμπειρία που ολοκληρώνεται από το γραφικό περιβάλλον του Πότσνταμ και την εγγύτητα σε πολιτιστικά αξιοθέατα.

Απολαύστε ρουστίκ αλλά νόστιμη γαλλική κουζίνα σε ένα ζεστό μπιστρό που αιχμαλωτίζει την ατμόσφαιρα μιας γαλλικής εξοχικής κατοικίας. Από φουά γκρα μέχρι crème brûlée, όλες οι γαλλικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ σερβίρονται σε πιάτα ζωγραφισμένα στο χέρι από τη Νορμανδία. Αυθεντικά πλακάκια δαπέδου από τη Νότια Γαλλία και όμορφα τοποθετημένες λεπτομέρειες μεταφέρουν αυθεντική γαλλική φιλοξενία. Χαλαρώστε στην όμορφα διαμορφωμένη αυλή, περιτριγυρισμένη από ιστορικές προσόψεις, κάτω από τη σκιά μιας παλιάς καρυδιάς, που προσφέρει χαλάρωση τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και σας κάνει να ξεχάσετε την καθημερινότητα.