Με θέα τα εισερχόμενα και εξερχόμενα πλοία του καναλιού του Κιέλου, απολαύστε εποχιακά, φρεσκομαγειρεμένα σάντουιτς ψαριών στο μαγειρείο. Είτε πρόκειται για ζουμερά τηγανητά ψάρια είτε για τρυφερό σολομό, η παραδοσιακή προετοιμασία συναντά τα τοπικά προϊόντα. Αφού απολαύσετε, η άμεση γειτνίαση με το νερό σας προσκαλεί να κάνετε έναν χωνευτικό περίπατο.

Σε μια ατμόσφαιρα που εκπέμπει ζεστασιά και θαλπωρή, θα σας κακομάθουν σπιτικά πιάτα και εξαιρετικές σπεσιαλιτέ καφέ. Η ποιότητα και η προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε μπουκιά και γουλιά αντικατοπτρίζουν το πάθος και την αφοσίωση. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τον καφέ από το δοχείο Bayreuth - ένα ιδιαίτερο highlight.

Περιηγηθείτε στον γευστικό κόσμο της Ανατολής χωρίς να φύγετε από το Κίελο. Αυθεντική ανατολίτικη κουζίνα σας περιμένει, από παραδοσιακά πιάτα μέχρι μοντέρνες ερμηνείες. Κάθε μπουκιά είναι μια πρόσκληση να εξερευνήσετε την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα της Ανατολής.

Με εκπληκτική θέα στη θάλασσα, μπορείτε να απολαύσετε δροσερά ποτά σε μια ασύγκριτη ατμόσφαιρα. Από την πρώτη κιόλας γουλιά, θα νιώσετε τον χρόνο να σταματάει καθώς χαλαρώνετε στην άνεση των αγαπημένων σας. Είναι κάτι περισσότερο από ένα ποτό, είναι μια στιγμή γαλήνης και ομορφιάς, αιχμαλωτισμένη σε ένα κομψό περιβάλλον.

Απολαύστε ρουστίκ γερμανικά πιάτα με κυνήγι και ψάρι σε ένα κτήριο ηλικίας άνω των 100 ετών, σε συνδυασμό με φρέσκια μπύρα ή εκλεκτά κρασιά. Απολαύστε προσγειωμένη κουζίνα σε μια ζεστή ατμόσφαιρα που είναι ιδανική τόσο για επαγγελματικά γεύματα όσο και για ρομαντικές βραδιές.

Απολαύστε ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από τη χορτοφαγική κουζίνα, περιτριγυρισμένο από τη ζωντανή ατμόσφαιρα μιας πόλης-λιμανιού. Ανακαλύψτε τοπικές σπεσιαλιτέ και καινοτόμα πιάτα που παρασκευάζονται με αγάπη με φρέσκα υλικά από τη γύρω περιοχή. Κάθε πιάτο αφηγείται την ιστορία της βορειογερμανικής φιλοξενίας και δημιουργικότητας, ενσωματωμένη στη γοητεία του Κιέλου.

Αναζωογονηθείτε με μια σόδα καφέ, ένα δημιουργικό μείγμα σπιτικού σιροπιού γκρέιπφρουτ, τονωτικό νερό και κρύο ρόφημα. Αυτή η έκρηξη γεύσης είναι μια συμβουλή εκ των έσω που ανεβάζει την απόλαυση του καφέ σε ένα νέο επίπεδο. Εκτός από βραδιές με βεντούζες και μαθήματα barista, το Loppo Kaffeeexpress προσφέρει μια εκτεταμένη εμπειρία καφέ.

Η συγχώνευση του παρελθόντος και του παρόντος σας περιμένει σε ένα μοναδικό περιβάλλον από παλιές στήλες από χυτοσίδηρο και μια ζεστή γκαλερί. Πολυτελή γερμανικά και ευρωπαϊκά πιάτα, ερμηνευμένα με παραδοσιακό και μοντέρνο τρόπο, συνοδευόμενα από μεγάλη ποικιλία μπύρας, κρασιού και κοκτέιλ. Για τον απαιτητικό ουρανίσκο, υπάρχει επίσης μια επιλογή από βιολογικές και υγιεινές επιλογές.

Απολαύστε αυθεντική σκανδιναβική κουζίνα με τουλάχιστον 60% τοπικά προϊόντα από το Schleswig-Holstein. Είτε στη βεράντα ακριβώς πάνω στο νερό είτε πίσω από εντυπωσιακά πανοραμικά παράθυρα, τα πιάτα με ψάρι και η θέα στον κόλπο συνιστώνται ιδιαίτερα. Η ανοιχτή κουζίνα και η κομψή, σκανδιναβική ατμόσφαιρα ολοκληρώνουν το γαστρονομικό σας αποκορύφωμα.

Στο Manufactur μπορείτε να περιμένετε προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά και ένα γαστρονομικό ταξίδι που χαρακτηρίζεται από προσεκτικά αναπτυγμένες συνταγές και ήπια επεξεργασία. Απολαύστε τη διαφάνεια μιας ανοιχτής κουζίνας όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε την προετοιμασία του φαγητού σας. Ζήστε την ποικιλία του εβδομαδιαίου μενού μαζί με γνωστά τακτικά πιάτα.

Με ζωντανή μουσική που αγγίζει την καρδιά και την ψυχή και μια επιλογή από πάνω από 120 ουίσκι που περιβάλλονται από ομοϊδεάτες, θα ζήσετε την αυθεντική ιρλανδική φιλοξενία. Απολαύστε ένα γεύμα 5 πιάτων γεμάτο εκπλήξεις και βυθιστείτε σε έναν κόσμο όπου κάθε μέρα φαίνεται να είναι η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.

Το πρωί, ξυπνήστε τους γευστικούς σας κάλυκες με ένα ζεστό, φρεσκοψημένο κρουασάν και ένα βελούδινο café latte. Στο τραπέζι του Café Restez, μπορείτε να χαλαρώσετε σε μια ήσυχη ατμόσφαιρα, ενώ μπορείτε να δοκιμάσετε το δρόμο σας μέσα από έναν πλούσιο μπουφέ πρωινού που συνδυάζει γαλλική ζαχαροπλαστική και boulangerie στα καλύτερά του. Μια επιβραδυνόμενη εμπειρία που σας προσκαλεί να παραμείνετε.

Απολαύστε αυθεντική σουηδική και ευρωπαϊκή κουζίνα με μοναδική θέα στο φιόρδ του Κιέλου. Το LAGOM συνδυάζει το σκανδιναβικό design με φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Παρακολουθήστε τα πιάτα σας να ετοιμάζονται στην ανοιχτή κουζίνα και μαγευτείτε από την επιλογή του SMØRREBRØD για μεσημεριανό γεύμα.

Απολαύστε ένα εξαιρετικό δείπνο με απαράμιλλη πανοραμική θέα στο πολυσύχναστο λιμάνι. Επιλέξτε από μια ποικιλία εκλεκτών κρασιών για να συνοδεύσετε το γεύμα σας καθώς παρακολουθείτε τον ήλιο να δύει πάνω από το νερό. Ο συνδυασμός σπιτικής κουζίνας και πιάτων με φρέσκο ψάρι υπόσχεται γαστρονομικές ανταύγειες, που ολοκληρώνονται με μια φρεσκοκομμένη μπύρα.

Θα βυθιστείτε στον κόσμο των craft μπύρες απευθείας στο Falckensteiner Strand, όπου ο Jan Czerny μοιράζεται το πάθος του για υψηλής ποιότητας βιολογικές μπύρες και οινοπνευματώδη ποτά. Σε έξι διαφορετικές βρύσες θα βρείτε ποικιλία από σπεσιαλιτέ μπύρας, συνοδευόμενες από σπιτικά αναψυκτικά και την εγκάρδια ανταλλαγή με τον ίδιο τον master brewer.

Γαστρονομικές σπεσιαλιτέ σας περιμένουν στο Mamajun, όπου δημιουργικά πιάτα μαγεύουν τον ουρανίσκο. Δημιουργήθηκε από τους ιδιοκτήτες του Café Hilda, αυτή η διεύθυνση υπόσχεται να είναι μια γιορτή για τις αισθήσεις. Περιμένετε ένα γευστικό ταξίδι που συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με καινοτόμες ιδέες για να δημιουργήσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Απολαύστε ζουμερές μπριζόλες και γερμανικές σπεσιαλιτέ σε ένα μικρό, άνετο steakhouse. Ένας πλούσιος μπουφές σαλάτας και μια ποικιλία ποτών ολοκληρώνουν τη γαστρονομική σας εμπειρία. Η ζεστή φιλοξενία και το γοητευτικό εσωτερικό εξασφαλίζουν στιγμές ευεξίας.

Εξερευνήστε την ποικιλία της μπύρας Lille απευθείας από τη βρύση στο πιο σύγχρονο ζυθοποιείο μπύρας του Schleswig-Holstein. Κάθε ποικιλία προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία, συνοδευόμενη από χειροποίητες λιχουδιές φτιαγμένες από τοπικά προϊόντα από τις μεταβαλλόμενες καντίνες μπροστά από το ζυθοποιείο. Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε την επίσημη Kiel Week Beer 2023.

Δημιουργική ενέργεια ρέει μέσα στο χώρο, εμπνευσμένη από τη γύρω φύση και τη ζωντανή συνοικία Gaarden. Εξερευνήστε μοναδικά σχεδιαστικά κομμάτια απολαμβάνοντας νόστιμο καφέ βιώσιμης προέλευσης. Το όραμα της Leah Rott για έναν ποικιλόμορφο και διαρκή τόπο συγκέντρωσης, που περιβάλλεται από έναν μυστικό κήπο στο φουαγιέ, σας προσκαλεί να γνωρίσετε τη σύνδεση μεταξύ τέχνης και φύσης από πρώτο χέρι.

Εξερευνήστε τη βιοτεχνική ζυθοποιία πίσω από γυάλινους τοίχους καθώς επιλέγετε φρέσκια, τοπική μπύρα από 12 βρύσες. Κακομάθετε τους γευστικούς σας κάλυκες με πραγματικά κουλούρια και ανακαλύψτε την ποικιλία της μπύρας Kiel, συνοδευόμενη από χειροποίητα, τοπικά πιάτα από τις καντίνες που αλλάζουν ακριβώς έξω από την πόρτα.

Σε αυτό το εστιατόριο, θα μεταφερθείτε αμέσως στην καρδιά του Τόκιο! Απολαύστε το καλύτερο σούσι στην πόλη παραδοσιακά με φρέσκο ψάρι ή αλλάζοντας δημιουργίες.

Περιμένετε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα σας οδηγήσει στην αυθεντική ιαπωνική και κορεατική κουζίνα. Με τον μοναδικό διάδρομο σούσι στο Κίελο και μια επιλογή που κυμαίνεται από φρέσκο σούσι έως πλούσιο kimchi, μπορείτε να απολαύσετε καινοτόμους συνδυασμούς γεύσεων και παραδοσιακά πιάτα σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Τελειοποιήστε το σούσι σας σε διαδραστικούς σταθμούς και ανταλλάξτε ιδέες με άλλους εραστές.

Απολαύστε εξαιρετικά πιάτα θαλασσινών με θέα το αφρώδες φιόρδ. Στο GOSCH, μπορείτε να περιμένετε όχι μόνο μια γαστρονομική εμπειρία, αλλά και μια ατμόσφαιρα που συλλαμβάνει τον θαλάσσιο τρόπο ζωής. Εδώ, η απόλαυση του φρέσκου ψαριού και το μοναδικό πανόραμα του φιόρδ του Κιέλου συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία.