Η χριστουγεννιάτικη αγορά Hamelin είναι ένα πραγματικό χειμερινό highlight! Στην ιστορική παλιά πόλη με τα ημιξύλινα σπίτια και τα αναγεννησιακά κτίρια Weser, 65 όμορφα διακοσμημένες καλύβες, μια εντυπωσιακή χριστουγεννιάτικη πυραμίδα και αστραφτεροί φωτισμοί σας περιμένουν, λούζοντας την πόλη με ζεστό φως. Απολαύστε τη μυρωδιά του ζεστού κρασιού, των καβουρδισμένων αμυγδάλων και των φρεσκοψημένων βαφλών ενώ κάνετε μια βόλτα στους πάγκους με χειροτεχνίες και ιδέες για δώρα. Στιγμιότυπα όπως το τρένο των ταράνδων, η παραμυθένια ρόδα του λούνα παρκ και μια επίσκεψη από τον Άγιο Βασίλη (Τετάρτες και Σάββατα) εξασφαλίζουν μαγικές στιγμές. Νέο φέτος: ο ενισχυτής ευχών Synatix μια εμπειρία που κάνει τα όνειρα πραγματικότητα! Και στις 29 Δεκεμβρίου, οι αγορές μετά τα Χριστούγεννα σας προσκαλούν να κάνετε μια χαλαρή βόλτα στην πόλη. Ζήστε τη μαγεία των Χριστουγέννων στο Hameln!

Απολαύστε γαστρονομικές απολαύσεις σε ένα γοητευτικό εστιατόριο που περιβάλλεται από τη γαλήνια ατμόσφαιρα ενός γραφικού νησιού. Εδώ μπορείτε να κάνετε μια βόλτα πάνω από τη γέφυρα για να ακούσετε τους καταρράκτες και να τελειώσετε τη μέρα σας στην μπυραρία ή στο καφέ. Ένας τέλειος συνδυασμός φύσης, απόλαυσης και χαλάρωσης σας περιμένει.

Περπατήστε στα βήματα του Pied Piper ανάμεσα σε υπέροχα κτίρια της Αναγέννησης Weser, ανακαλύψτε συναρπαστικά σπίτια από ψαμμίτη και μισό ξύλο από τον 16ο έως τον 18ο αιώνα. Θαυμάστε το Pied Piper's House και ακούστε το carillon στο Wedding House. Για τα παιδιά, υπάρχει το παιχνίδι φιγούρας Pied Piper, το οποίο ζωντανεύει τον μύθο.

Ζήστε τη γοητεία του χειροποίητου καφέ, όπου κάθε φλιτζάνι λέει μια ιστορία. Εκτός από τις εξαιρετικές σπεσιαλιτέ καφέ, το ακαταμάχητο Franzbrötchen περιμένει να το ανακαλύψετε. Το Kaffee38 σας προσφέρει μια ατμόσφαιρα στην οποία η κουλτούρα και το πάθος του καφέ γιορτάζονται με μοναδικό τρόπο. Εμπνευστείτε από την αφοσίωση στον καφέ και απολαύστε στιγμές γεμάτες απόλαυση.

Γαστρονομική δημιουργικότητα και μοναδικές γεύσεις παγωτού σας περιμένουν στην καρδιά του Hamelin, όπου μπορείτε να ζήσετε τα καλύτερα της παραδοσιακής και καινοτόμου παρασκευής παγωτού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το HamelnR, μια αποκλειστική δημιουργία που μπορείτε να βρείτε μόνο εδώ. Ο ιδιοκτήτης Diego Uva εμπνέει με το πάθος του για νέες γευστικές εμπειρίες, που κυμαίνονται από κλασικές έως ασυνήθιστες παραλλαγές. Κάθε μπάλα παγωτού είναι φτιαγμένη από φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά για να εγγυηθεί μια απαράμιλλη γευστική εμπειρία. Αφήστε τον εαυτό σας να μαγευτεί από την ποικιλία και βρείτε τη νέα αγαπημένη σας γεύση σε αυτό το μοναδικό παγωτατζίδικο.

Έχετε ήδη εντοπίσει τα μικρά λευκά βαρέλια μπύρας στο έδαφος στο ιστορικό κέντρο της πόλης; Τότε είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε! Τα ζωγραφισμένα σύμβολα σας δείχνουν το δρόμο κατά μήκος της διαδρομής Einbeck Beer Trail. Σας οδηγούν από το Παλιό Δημαρχείο στον πεζόδρομο μέχρι το ζυθοποιείο Einbecker Brauhaus στην Neustädter Kirchplatz. Κατά μήκος της διαδρομής θα βρείτε οκτώ μεγάλα μεταλλικά βαρέλια. Δεν μπορείτε να τα χάσετε! Κάθε βαρέλι σας λέει κάτι για την ιστορία της νόστιμης μπύρας μας και της όμορφης πόλης μας. Η ήσυχη πόλη Einbeck είναι η πατρίδα της μπύρας bock και ένα κόσμημα μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής της πόλης! Τα δύο αυτά στοιχεία συνδέονται μεταξύ τους: Το εύγευστο, πικάντικο ποτό ήταν τόσο δημοφιλές που εξήχθη σε μεγάλα τμήματα της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης πριν από 600 χρόνια. Αυτό απέφερε χρήματα στην πρώην Χανσεατική πόλη - τα υπέροχα διακοσμημένα ημιτελή κτίρια των πρώην ζυθοποιείων μαρτυρούν αυτό ακόμη και σήμερα. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Ας πάμε στο πρώτο βαρέλι!

Μεσαιωνικά ξύλινα σπίτια, δαιδαλώδη σοκάκια και η αίσθηση των μικρών, ιδιόκτητων καταστημάτων και καφέ σας περιμένουν. Η ιστορία ζωντανεύει ανάμεσα στα τείχη της πόλης, ενώ οι ενημερωτικές πινακίδες σε πολλά σημεία παρέχουν βαθύτερες γνώσεις. Ιδιαίτερα συναρπαστικό: τα "κεφάλια φθόνου" στα σπίτια. Ένα ειδυλλιακό σύνολο, που περιβάλλεται από ένα σχεδόν πλήρως διατηρημένο τείχος της πόλης, σας μεταφέρει πίσω στον ύστερο Μεσαίωνα.

Ένα ξύλινο σπίτι από το 1620 κρύβει ένα γαστρονομικό ταξίδι στο χρόνο με πάνω από 55 παραλλαγές τηγανιτών, από αλμυρές έως γλυκές. Εδώ μπορείτε να καθίσετε στην ειδυλλιακή αυλή του κήπου και να νιώσετε την ψυχή του σπιτιού καθώς γεύεστε το δρόμο σας μέσα από ένα μενού που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα. Είτε μόνος, με οικογένεια ή φίλους, υπάρχει κάτι για όλους. Ο συνδυασμός της ιστορικής ατμόσφαιρας και της ποικίλης επιλογής φαγητού κάνει κάθε επίσκεψη μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.

Πάρτε μια μπύρα Ainpöckisch και μερικούς φίλους και φύγετε 🍻. Σχεδόν νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε κυνήγι θησαυρού όπου πρέπει να βρεις τα βαρέλια της μπύρας. Μέσα στην πόλη, κατά μήκος του μακρύτερου ίσως δρόμου με τα ημιτελή σπίτια, μαθαίνεις πολλές συναρπαστικές ιστορίες για την μπύρα. Το σκυλί στο τηγάνι τρελαίνεται, λέω εγώ! Μια στάση στην εκκλησία για μια ξενάγηση αξίζει τον κόπο και ένα παραδοσιακό γεύμα σε ένα από τα γραφικά πανδοχεία είναι η ανταμοιβή 😋🥘 . Το όλο πράγμα διαρκεί περίπου 1 ώρα και είναι διασκεδαστικό ανεξαρτήτως καιρού!

Φωλιασμένο ανάμεσα σε κυματιστούς λόφους και αφρώδη ποτάμια, καταπράσινα δάση και γοητευτικά χωριά σας περιμένουν. Στον ποδηλατόδρομο Weser ή στο μονοπάτι Weser Uplands, θα ανακαλύψετε υπέροχα κάστρα και θα ζήσετε θρυλικές ιστορίες από κοντά. Τα παιδιά μπορούν να απολαύσουν συναρπαστικά μονοπάτια θρύλου και διασκέδαση στο νερό ενώ κάνουν κανό.

Μάθετε απευθείας από τους κύριους ζυθοποιούς πώς οι παραδοσιακές συνταγές και η σύγχρονη τεχνολογία δημιουργούν σπεσιαλιτέ μπύρας Einbeck. Πίσω από τα παρασκήνια του ζυθοποιείου και στις αίθουσες παραγωγής, αποκαλύπτεται η γοητεία της διαδικασίας ζυθοποιίας, πριν δοκιμάσετε διάφορες φρεσκοκομμένες μπύρες πάνω από ένα σνακ στο ιστορικό κελάρι Ur-Bock.

Δειπνήστε σε ένα από τα τεράστια βαρέλια μπύρας και απολαύστε τοπική κουζίνα με μπύρα Einbeck και σπεσιαλιτέ μουστάρδας. Από τη μουστάρδα Einbeck μέχρι το σνίτσελ μουστάρδας, συνοδευόμενη από μια θρυλική μπύρα Einbeck, γαστρονομικές απολαύσεις σας περιμένουν σε μια ιστορική ατμόσφαιρα.