Borkum
Πύργος νερού και μουσείο νερού
Πριν από το 1900, οι κάτοικοι του νησιού εξακολουθούσαν να αντλούν πόσιμο και βιομηχανικό νερό απευθείας από ατομικά πηγάδια ή το συνέλεγαν με τη μορφή βρόχινου νερού σε λεγόμενες δεξαμενές, αλλά σύντομα αυτό δεν ήταν πλέον αρκετό. Ως εκ τούτου, οι αρχές του νησιού αποφάσισαν να οργανώσουν μια κεντρική και επαγγελματική παροχή νερού, προκειμένου να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση για καθαρό νερό λόγω της αύξησης του πληθυσμού και του τουρισμού. Η δημιουργία του δικτύου ύδρευσης συνοδεύτηκε όχι μόνο από την ανόρυξη νέων πηγών και την τοποθέτηση δικτύου σωλήνων, αλλά και από την κατασκευή ενός τεράστιου πύργου νερού, ο οποίος συνέβαλε στην εξασφάλιση επαρκούς πίεσης σε όλο το δίκτυο των σωλήνων.
Για περισσότερες από έξι δεκαετίες, ο υδατόπυργος του Borkum παρείχε αξιόπιστες υπηρεσίες και έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ομαλή παροχή πόσιμου νερού. Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, ο αριθμός των επισκεπτών και η κατανάλωση νερού συνέχισαν να αυξάνονται και κατασκευάστηκαν όλο και περισσότερα ξενοδοχεία, κλινικές και άλλα νέα κτίρια. Η πίεση που παρήγαγε ο πύργος νερού σύντομα δεν επαρκούσε πλέον, οπότε οι δημοτικές επιχειρήσεις αποφάσισαν να στραφούν σε πιο σύγχρονη τεχνολογία άντλησης. Ωστόσο, η απόφαση αυτή σήμανε και το προσωρινό τέλος του υδατόπυργου, ο οποίος κινδύνευε να καταρρεύσει στα χρόνια που ακολούθησαν.
Οι αφοσιωμένοι κάτοικοι του νησιού δεν μπόρεσαν να μείνουν με σταυρωμένα τα χέρια και ίδρυσαν τον σύλλογο Watertoorn Börkum e.V., ο οποίος διεξήγαγε με επιτυχία εκστρατεία για τη διάσωση του πύργου. Μετά από εκτεταμένη ανακαίνιση και ανακαίνιση, σύντομα θα κατασκευαστεί εδώ ένα μουσείο νερού που θα δώσει στους επισκέπτες μια εικόνα της πολύπλευρης ιστορίας της υδροδότησης στο νησί της Βόρειας Θάλασσας.