Ροστόκ
Φρέσκα εδέσματα από την περιοχή
Η εβδομαδιαία αγορά στη Neuer Markt, σε κεντρική τοποθεσία και εύκολα προσβάσιμη, είναι ένας ζωντανός τόπος συνάντησης. Εδώ προσφέρονται τοπικές λιχουδιές, φρέσκα φρούτα και λαχανικά και μια μεγάλη ποικιλία φρέσκων προϊόντων από αγρότες της περιοχής. Από την Τρίτη έως το Σάββατο, η αγορά προσελκύει τους επισκέπτες με την ποικιλία των προϊόντων της: αρτοσκευάσματα, τυριά, προϊόντα κρέατος και αλλαντικών, φρέσκα ψάρια και πολλά άλλα. Η αγορά, με μακρά παράδοση που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, συνδυάζει την ιστορική ατμόσφαιρα με το σύγχρονο εμπόριο. Ιδιαίτερα άξια αναφοράς είναι η αγορά αυτοπαραγωγών τα Σάββατα, η οποία προσφέρει φρέσκα, εποχιακά προϊόντα απευθείας από τους αγρότες. Μια επίσκεψη δεν προσφέρει μόνο ευκαιρίες για ψώνια, αλλά και γαστρονομικές απολαύσεις, όπως bratwurst ή σάντουιτς με ψάρι - ιδανικά για ένα μεσημεριανό διάλειμμα ή ένα σνακ στο ενδιάμεσο.
