Στους λόφους, σε ένα κομψό κτήμα που χτίστηκε για τη βασίλισσα Βικτώρια, θα βρείτε ένα ωδείο. Κλασικές και σύγχρονες συναυλίες από φοιτητές και φιλοξενούμενες ορχήστρες παρουσιάζονται εδώ σε εβδομαδιαία βάση. Το καλύτερο από όλα, οι περισσότερες από αυτές τις μουσικές παραστάσεις είναι δωρεάν ή κοστίζουν μόνο λίγα ευρώ.

Κρυμμένος ανάμεσα σε καταστήματα με σουβενίρ, σας περιμένει ένας κήπος στον τελευταίο όροφο γεμάτος φοίνικες. Μια συμβουλή εκ των έσω για μια προσφορά μεσημεριανού γεύματος μεσοβδόμαδα: δύο μαθήματα για € 20 ή τρία μαθήματα για € 25. Απολαύστε τις σπεσιαλιτέ της ημέρας καθώς χαλαρώνετε στη σκιά των εξωτικών φυτών και απολαμβάνετε τη μοναδική ατμόσφαιρα.

Κάτω από τον έναστρο ουρανό, με τα πόδια σας στη ζεστή άμμο, η νύχτα συγχωνεύεται με την ημέρα. Το Amour Plage μεταμορφώνεται με παλλόμενους ρυθμούς, λαμπερά φώτα και μια ασύγκριτη ατμόσφαιρα ελευθερίας και ευφορίας. Εδώ μπορείτε να γιορτάσετε δίπλα-δίπλα με ομοϊδεάτες, να αφήσετε τον εαυτό σας να χαϊδευτεί από τη μεσογειακή αύρα και να ζήσετε τη μαγεία ενός πάρτι που τελειώνει μόνο με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου.

Απολαύστε την ηλιοθεραπεία σε μεγάλους, επίπεδους, εκθαμβωτικούς λευκούς βράχους που υποδηλώνουν έναν χαμένο ελληνικό παράδεισο. Τα καθαρά, ήρεμα νερά είναι ιδανικά για καταδύσεις. Η απομονωμένη ατμόσφαιρα προσφέρει μια ήσυχη απόδραση, μακριά από τις τουριστικές παραλίες. Τα γύρω βράχια είναι ιδανικά για αναρρίχηση και άλματα, ενώ τα γαλαζοπράσινα νερά προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες για κολύμβηση με αναπνευστήρα.

Τις Δευτέρες, η αγορά μετατρέπεται σε παράδεισο για τους λάτρεις της αντίκας. Περιηγηθείτε σε σπάνιες ταξιδιωτικές αφίσες της δεκαετίας του 1950, ασημικά, διακοσμητικούς καθρέφτες και κοσμήματα βακελίτη. Ανακαλύψτε κρυμμένους θησαυρούς σε μικρά παλιατζίδικα ή αρπάξτε μοναδικά ευρήματα στο Troc Azur. Η διαπραγμάτευση είναι απαραίτητη, ειδικά προς το τέλος της ημέρας, όταν μπορείτε να πάρετε πραγματικές ευκαιρίες.

Απολαύστε ξαπλώστρες με μαξιλάρια, μεγάλους καναπέδες μαξιλαριών και τζακούζι καθώς ατενίζετε την πόλη. Η χαλαρή μουσική, τα τροπικά φυτά και τα ξύλινα πατώματα δημιουργούν το τέλειο σκηνικό. Επιπλέον, υπάρχουν νόστιμα κοκτέιλ, όπως το πικάντικο «Amante Picante», και σνακ για να ολοκληρώσετε την εμπειρία. Ένα χαριτωμένο σημείο συνάντησης για να συνομιλήσετε με τους ντόπιους και να λάβετε προτάσεις για το ταξίδι σας.

Σε ένα κρυφό δρομάκι που περιβάλλεται από τοπική ατμόσφαιρα, θα βρείτε ένα noodle bar διάσημο για τις εξαιρετικές δημιουργίες ramen. Με πιστή πελατεία και ατμόσφαιρα που σας μεταφέρει απευθείας στην Ιαπωνία, αυτό το μέρος προσφέρει ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από παραδοσιακά πιάτα ramen, εμπλουτισμένα με φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη σπεσιαλιτέ του σπιτιού: ένα μπολ με αχνιστά noodles που κολυμπούν σε ένα προσεκτικά καρυκευμένο ζωμό.

Δοκιμάστε αυθεντική socca που ψήνεται σε πέτρινο φούρνο από το 1923 σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή. Στο Chez Pipo, περιτριγυρισμένοι από νοσταλγικές φωτογραφίες από την Belle Epoque, δοκιμάστε αλμυρές τηγανίτες ρεβιθιού μαζί με pissaladière και tourte aux blettes. Με περίπου €10 το άτομο, μπορείτε να ανακαλύψετε την αληθινή ψυχή της Ωραίας κουζίνας, χωρίς κράτηση, αλλά με την ευκαιρία μοναδικών γευστικών εμπειριών.

Περιμένετε μια ατμόσφαιρα γεμάτη ζωή ακριβώς δίπλα στην εκκλησία du Gesu. Με σπιτικά, απλά τοπικά πιάτα σε τιμές ευκαιρίας, το εστιατόριο προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία. Χωρίς επιφύλαξη, συνιστάται να φτάσετε νωρίς. Δοκιμάστε τα beignets και απολαύστε νιόκι για μια πραγματική γευστική εμπειρία της περιοχής.

Βυθιστείτε στην τοπική γεύση αγοράζοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε καλές τιμές. Κατευθυνθείτε στο Halle Gourmande για μια ποικιλία φαγητών, από θαλασσινά έως διεθνή πιάτα, χωρίς διεθνείς αλυσίδες. Τις Δευτέρες, εξερευνήστε την αγορά αντίκες για μοναδικά vintage ευρήματα. Μια επίσκεψη στη γοητευτική Ιταλίδα πωλήτρια στη Rue Clement Roassal είναι απαραίτητη.

Εξερευνήστε πρωτοποριακούς χώρους και σύγχρονους ιταλικούς κήπους που συνδυάζουν σχολή σύγχρονης τέχνης, ερευνητικό κέντρο και κατοικίες καλλιτεχνών. Βυθιστείτε σε εκθέσεις που αναδεικνύουν νέους καλλιτέχνες και εμπνευστείτε από την μπρουταλιστική αρχιτεκτονική. Υπάρχουν ειδικά εργαστήρια για παιδιά που αφυπνίζουν και προάγουν τη δημιουργικότητά τους.

Ζήστε την πίτσα με έναν νέο τρόπο, περιτριγυρισμένοι από κομψούς ντόπιους και μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει τη μόδα και την παράδοση. Κάθε φέτα φέρνει τοπικά υλικά και καινοτόμες συνταγές στο τραπέζι, σε ένα περιβάλλον που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε και να απολαύσετε. Ξεχάστε τις συνηθισμένες τουριστικές παγίδες και αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από την αυθεντική γαστρονομική σκηνή.

Ζήστε την πραγματική ατμόσφαιρα της γαλλικής παμπ, που περιβάλλεται από vintage μπαρ και ξύλινες επενδύσεις τοίχων, απολαμβάνοντας ένα εξαιρετικό τοπικό κρασί ή ποτό ουίσκι. Μαγευτείτε από τα γοητευτικά υπαίθρια καθίσματα και δοκιμάστε μια δελεαστική πιατέλα τυριών ή αλλαντικά για να το συνοδεύσετε. Η αυθεντική αίσθηση και η ζεστή ατμόσφαιρα σας προσκαλούν να παραμείνετε.

Πίσω από μια δυσδιάκριτη ξύλινη πόρτα βρίσκεται το Le Magnan, ένα speakeasy που μαγεύει με την οικεία του ατμόσφαιρα. Εδώ, οι mixologists δημιουργούν εξαιρετικά κοκτέιλ, εκλεπτυσμένα με βότανα και μπαχαρικά. Σε αυτό το μικρό, κρυμμένο στολίδι, θα βρείτε ποτά προσαρμοσμένα στα γούστα σας, σερβιρισμένα από γνώστες κλασικών συνταγών.

Βυθιστείτε στη φασαρία μιας αγοράς, όπου θα περιβάλλεστε από φρέσκα λουλούδια, φρούτα και λαχανικά. Δοκιμάστε παραδοσιακά finger foods της Niçoise, όπως socca ή pissaladière, καθώς εξερευνάτε τους πολύχρωμους πάγκους. Το βράδυ, ο χώρος μεταμορφώνεται με τραπέζια εστιατορίων που προσφέρουν τοπική κουζίνα και φρέσκα θαλασσινά, συνοδευόμενα από δροσερό ροζέ κρασί.

Μπροστά σας βρίσκεται ένα παλιό σπίτι, κατάφυτο από ένα καταπράσινο αμπέλι, το οποίο υπάρχει από τις αρχές του 20ου αιώνα. Κάποτε ταβέρνα, έγινε το κέντρο της γλώσσας και των παραδόσεων της Νίκαιας. Ο καλλιτέχνης Raoul Dufy το απαθανάτισε στον πίνακά του «Le Mai à Nice», ο οποίος τώρα κρέμεται στο Musée des Beaux Arts.

Απολαύστε αυθεντικό βιετναμέζικο street food αγναντεύοντας το ζωντανό περιβάλλον. Από το Lo gai mai μέχρι το Chiu Chow και τα shu mai dumplings, η ποικιλία και η φρεσκάδα των πιάτων θα μαγέψουν τις αισθήσεις σας. Το Mi quang στο Rose VL Deli παρουσιάζει ένα γευστικό ταξίδι στις γεύσεις του Βιετνάμ, συνοδευόμενο από μια απαράμιλλη θέα.

Περιτριγυρισμένο από μια vintage ατμόσφαιρα, μπορείτε να απολαύσετε χειροποίητα μπισκότα, muffins και bagels στο Emilie and the Cool Kids. Ένας παράδεισος για τους λάτρεις της Nutella και όλους εκείνους που εκτιμούν τους γλυκούς πειρασμούς. Επωφεληθείτε από το δωρεάν Wi-Fi και περιποιηθείτε το φιλικό προσωπικό εξυπηρέτησης με τατουάζ ενώ εργάζεστε στα έργα σας σε ένα περιβάλλον καφετέριας "Central Perk".

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια επίσκεψη όπου η παραδοσιακή παρασκευή καφέ και οι γλυκοί πειρασμοί συναντιούνται. Δοκιμάστε το δρόμο σας μέσα από καφέδες που έχετε επιλέξει με το χέρι σε μια γευσιγνωσία πριν επιλέξετε τον αγαπημένο σας. Απολαύστε σπιτικά κέικ και μπισκότα και ζήστε πώς ο καφές και τα γλυκά σχηματίζουν μια αρμονική συμφωνία.

Περιτριγυρισμένο από γιοτ και μινιμαλιστικό στιλ αποθήκης, αυτό το καφέ προσελκύει ντόπιους που αγαπούν το ποδήλατο. Απολαύστε χειροποίητο καφέ, φρέσκα κρουασάν και περιηγηθείτε σε ποδηλατικό εξοπλισμό υψηλής ποιότητας ενώ περιηγείστε σε περιοδικά ποδηλασίας. Μια αστική αίσθηση που συνδυάζει την ποδηλασία και την απόλαυση με μοναδικό τρόπο.

Με έναν μυστικό κωδικό πρόσβασης ή ένα κρυφό κουδούνι, μπαίνετε σε έναν κόσμο όπου ο χρόνος φαίνεται να σταματά. Ανάμεσα σε σκοτεινά δωμάτια και παλιομοδίτικη διακόσμηση, θα απολαύσετε παραδοσιακά γαλλικά κοκτέιλ και πλούσιες γευσιγνωσίες κρασιού, συνοδευόμενες από τάπας. Μια εκτενής λίστα κρασιών προσφέρει σπάνια ευρήματα που είναι δύσκολο να βρεθούν αλλού στην πόλη.

Απολαύστε μια διανυκτέρευση σε ένα δωμάτιο με μπαλκόνι ή σε μια σουίτα με υπαίθριο ντους. Αφεθείτε στους γευστικούς σας κάλυκες στο ελληνικό εστιατόριο στο αίθριο, χαλαρώστε δίπλα στην πισίνα του τελευταίου ορόφου ή επισκεφθείτε το beach club που λειτουργεί όλο το χρόνο. Ανακαλύψτε έπιπλα και αντικείμενα που συλλέχθηκαν όλα αυτά τα χρόνια και θαυμάστε τις pin-up φωτογραφίες στους τοίχους.

Βυθιστείτε στον κόσμο των αρωμάτων και δημιουργήστε το δικό σας άρωμα από 90 οσφρητικά αποστάγματα. Υπό την καθοδήγηση ειδικών, θα μάθετε για την τέχνη της αρωματοποιίας και θα πάρετε μαζί σας την προσωπική σας δημιουργία στο σπίτι. Ένας συνδυασμός παράδοσης και μοντέρνου αρωματικού σχεδιασμού σας περιμένει.

Απολαύστε την ηρεμία και την ησυχία κάτω από σκιερά ελαιόδεντρα, περιτριγυρισμένα από ευωδιαστά παρτέρια. Ιδανικό για ένα διάλειμμα από τη φασαρία της πόλης. Τα παιδιά θα απολαύσουν κοντινούς χώρους παιχνιδιού ενώ εσείς θα χαλαρώσετε σε ένα από τα πολλά παγκάκια και θα θαυμάσετε τη γραφική θέα στη θάλασσα.