Περιπλανηθείτε ανάμεσα σε πάνω από 300 εντυπωσιακά γλυπτά που κυμαίνονται από κλασικά έως μοντέρνα, φωλιασμένα στο καταπράσινο τοπίο ενός ιστορικού πάρκου. Έργα τέχνης από τον Ροντέν μέχρι τον Αϊ Γουεϊγουέι σας περιμένουν σε ένα μοναδικό υπαίθριο μουσείο, που συμπληρώνεται από συνεχώς νέες εκθέσεις και δημιουργικά εργαστήρια που συνδυάζουν αρμονικά την τέχνη και τη φύση.

Καθώς περπατάτε στο Glass Alley, σας αποκαλύπτεται ένας κόσμος που παραμένει κρυμμένος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εδώ, οι γυναίκες κάθονται στα παράθυρα, μια παράδοση που θυμίζει το Άμστερνταμ, αλλά με μια πινελιά σεμνότητας της Γέντερ. Η ατμόσφαιρα δεν είναι ούτε απειλητική ούτε χυδαία, γεγονός που καθιστά αυτό το μέρος της πόλης μια συναρπαστική πολιτιστική εμπειρία.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο παραδοσιακής κουζίνας των Βρυξελλών, όπου τα μύδια και οι πατάτες έχουν ραφιναριστεί εδώ και γενιές. Σε ένα οικογενειακά διοικούμενο στολίδι που ιδρύθηκε το 1893, θα απολαύσετε όχι μόνο τη σπεσιαλιτέ του σπιτιού, αλλά και μια ατμόσφαιρα που εκτιμάται τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους ταξιδιώτες. Ένα χορταστικό κοτόπουλο vol au vent ή ο κλασικός κουβάς με τα μύδια, που ολοκληρώνεται με μια τέλεια ταιριαστή μπύρα, σας περιμένουν.

Μέσα από αρχαίες πύλες, θα μπείτε σε έναν κόσμο που έχει παραμείνει σχεδόν αμετάβλητος από τον 16ο αιώνα. Λιθόστρωτα δρομάκια, περιτριγυρισμένα από μικροσκοπικά σπίτια και έναν ειδυλλιακό κήπο, οδηγούν στην εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης. Εδώ, μακριά από τη φασαρία της πόλης, θα ζήσετε τη σιωπή και την ομορφιά μιας άλλης εποχής, που κατοικείται από ευσεβείς γυναίκες που αφιέρωσαν τη ζωή τους στον Θεό.

Καθώς περπατάτε κατά μήκος της όχθης του καναλιού, θα συλλάβετε την ουσία της Μπριζ, που περιβάλλεται από ιστορικά κτίρια και την απαλή περιπλάνηση των καναλιών. Το σούρουπο μεταμορφώνει το μέρος σε μια ρομαντική θάλασσα από φώτα, ενώ κατά τη διάρκεια της ημέρας οι εκδρομές με σκάφος προσφέρουν μοναδικές προοπτικές στη γοτθική αρχιτεκτονική. Μια βόλτα εδώ σας συνδέει άμεσα με την πλούσια ιστορία της πόλης.

Σε ένα κρυφό σοκάκι, σας περιμένει μια ιστορική παμπ με ρουστίκ γοητεία. Απολαύστε τη μοναδική Tripel van De Garre, μια δυνατή house μπύρα συνοδευόμενη από πικάντικους κύβους τυριού, σε μια ατμόσφαιρα με στενά τοποθετημένα τραπέζια και κλασική μουσική. Ανακαλύψτε πάνω από 100 βελγικές μπύρες σε ένα από τα πιο ζεστά καταφύγια της Μπριζ.

Απολαύστε χειροποίητες, φυσικές πατάτες με περισσότερες από 30 σάλτσες, από κλασική μαγιονέζα μέχρι εξωτικό κάρυ. Μόλις ένα τετράγωνο από το Χρηματιστήριο, αυτό το μέρος προσφέρει όχι μόνο ένα γεύμα, αλλά ένα αυθεντικό κομμάτι του τρόπου ζωής των Βρυξελλών, σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο. Για την πλήρη γευστική εμπειρία, δοκιμάστε το mitraillette, έναν συνδυασμό μπαγκέτας, κρέατος, τηγανητών πατατών και σάλτσας.

Ανακαλύψτε ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του φαγητού με 19 πάγκους και δύο μπαρ που προσφέρουν μια ποικιλία από παγκόσμιο street food. Από συριακό ψωμί με ξύλα μέχρι βελγικές βάφλες και αιθιοπική injera, θα βρείτε γεύσεις από όλες τις γωνιές του κόσμου. Ιδανικό για ομάδες με διαφορετικές προτιμήσεις φαγητού, σε ένα ζωντανό και μοντέρνο περιβάλλον.

Στέκεται σε αυτό το γραφικό πέτρινο τοξωτό γεφύρι, η κάμερά σας καταγράφει τρεις διάσημους πύργους σε μία λήψη. Περιτριγυρισμένο από μεσαιωνικές προσόψεις συντεχνιών και το απαλό ποτάμι από κάτω, θα σας προσφερθεί ένα ιστορικό πανόραμα. Η νυχτερινή θέα, διακοσμημένη με το κεντρικό φανάρι με μπρούτζο του Αγίου Μιχαήλ, ολοκληρώνει την εικόνα ενός ταξιδιού στο χρόνο.

Θα σταθείτε μπροστά από το ψηλότερο μεσαιωνικό καμπαναριό της πόλης, που φυλάσσεται από έναν φλογερό δράκο, το σύμβολο της ανεξαρτησίας και της ευημερίας. Εδώ, ανάμεσα σε γοτθικά κτίρια, θα αγγίξετε την ιστορία και τον πολιτισμό που ζει μέσα στα τείχη του μνημείου παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Μια επίσκεψη δεν είναι μόνο στον πύργο, αλλά και στον δράκο, ο οποίος φυλάει τους θησαυρούς και τα προνόμια της πόλης εδώ και αιώνες.

Κάθε βράδυ, ανακαλύψτε πάνω από 50 είδη μπύρας σε ένα παραδοσιακό βελγικό μπαρ. Εκτός από τοπικές μπύρες, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες, φθηνές πίτσες μόνο με € 5. Η φασαρία προσελκύει τόσο ντόπιους όσο και ταξιδιώτες, ιδανική για να κάνετε νέους φίλους και να βυθιστείτε στη φλαμανδική κουλτούρα.

Ζήστε την εμπειρία ενός μοναδικού καριγιόν με 24 καμπάνες και 12 φιγούρες που απεικονίζουν σημαντικές προσωπικότητες και θρύλους από την ιστορία των Βρυξελλών. Κάθε μέρα, παίζονται δύο διαφορετικά λαϊκά τραγούδια, που αντιπροσωπεύουν την πολιτιστική πολυμορφία του Βελγίου. Αυτό το καλλιτεχνικό αριστούργημα συνδυάζει εντυπωσιακά την τέχνη με ιστορίες από το παρελθόν.

Απολαύστε τεράστια, αχνιστά μπολ αχιβάδας συνοδευόμενα από τραγανές πατάτες σε ένα γοητευτικό, ανακαινισμένο κτήριο του 17ου αιώνα. Τελειοποιημένο με μια κρύα βελγική μπύρα, αυτό το μέρος προσφέρει επίσης μια συνάντηση με τον δημιουργικό σεφ. Tip: Δοκιμάστε την ειδικά φτιαγμένη σάλτσα σκορδοβούτυρου για μια απαράμιλλη γευστική εμπειρία.

Εξερευνήστε ένα από τα παλαιότερα ενεργά ζυθοποιεία του Βελγίου, όπου η παραδοσιακή ζυθοποιία συναντά τις σύγχρονες τεχνικές. Μετά από μια 45λεπτη ξενάγηση που παρέχει πληροφορίες για τα μυστικά της παρασκευής μπύρας, μια αξέχαστη θέα της γραφικής πόλης σας περιμένει από την ταράτσα. Ολοκληρώστε την περιπέτειά σας με μια γευσιγνωσία του θρυλικού Brugse Zot ή του Straffe Hendrik, συνοδευόμενη από ένα χορταστικό δάγκωμα σε ένα ιστορικό περιβάλλον.

Απολαύστε φρεσκοφτιαγμένες βάφλες σε μια ιστορική αίθουσα τσαγιού, όπου κάθε παραγγελία αποτελεί απόδειξη της παράδοσης ψησίματος αιώνων. Επιλέξτε ανάμεσα στη γλυκιά, συμπαγή βάφλα της Λιέγης ή την πιο αέρινη παραλλαγή των Βρυξελλών και ολοκληρώστε την με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, από παγωτό μέχρι σάλτσα ζεστής σοκολάτας. Περιορίστε τον εαυτό σας σε δύο γαρνιτούρες για να διατηρήσετε την αληθινή γεύση.

Περιπλανηθείτε στα στενά, μεσαιωνικά δρομάκια που περιβάλλονται από ιστορική αρχιτεκτονική. Εδώ θα βρείτε μια ποικιλία από εστιατόρια που κυμαίνονται από παραδοσιακή βελγική κουζίνα μέχρι διεθνείς σπεσιαλιτέ. Απολαύστε την τοπική ατμόσφαιρα σε ζεστά μπιστρό ή μοντέρνα μπαρ. Το Patershol σας προσκαλεί να εξερευνήσετε τη γαστρονομική ψυχή της Γάνδης, υποστηριζόμενη από τη ζεστή φιλοξενία των ντόπιων.

Περιπλανηθείτε κατά μήκος γραφικών καναλιών με μεσαιωνικά κτίρια και δεντρόφυτα πλακόστρωτα δρομάκια. Ανακαλύψτε την ομορφιά του Groenerei σε κάθε βήμα, διασχίστε το Blind Ezelbrug και θαυμάστε τη σειρά των κλιμακωτών σπιτιών με αετώματα. Μια βόλτα εδώ αποκαλύπτει τη διαχρονική κομψότητα της Μπριζ, όπου η ιστορία ζωντανεύει και αντανακλάται στα ήρεμα νερά.

Όταν το ρολόι χτυπήσει έντεκα, η αγορά αυγών ζωντανεύει, ιδανική για ένα απεριτίφ σε ευχάριστη παρέα. Στα φιλόξενα μπαρ και καφέ, μπορείτε να απολαύσετε τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως η βελγική μπύρα στο διάσημο 2be Beer Wall ή να δοκιμάσετε μακαρόνια φούρνου στο L'Estaminet απολαμβάνοντας τη μοναδική ατμόσφαιρα του περιβάλλοντος.

Απολαύστε νέες, εκπληκτικές δημιουργίες σούπας κάθε εβδομάδα που ταιριάζουν απόλυτα με φρέσκο ψωμί. Σε αυτό το δημοφιλές σημείο για μεσημεριανό γεύμα, θα σας υποδεχτεί το φιλικό προσωπικό και, παρά τη μικρή εμφάνισή του, θα βρείτε έναν εκπληκτικό χώρο μέσα. Ιδανικό για φοιτητές, νέους επαγγελματίες και τουρίστες. Μην ξεχάσετε να φέρετε το ψωμί ως αναμνηστικό και φροντίστε να δοκιμάσετε την πράσινη σούπα κάρυ.

Σε ένα κρυφό σοκάκι, θα βρείτε μια παμπ με τρεις άνετους ορόφους που προσφέρει πάνω από 140 βελγικές μπύρες, συμπεριλαμβανομένης της αποκλειστικής Tripel van De Garre. Κάθε μπύρα σερβίρεται με ένα πιάτο νόστιμο τυρί, με το in-house τριπλό να παρουσιάζεται σε ένα μοναδικό κύπελλο. Μια ρουστίκ ατμόσφαιρα χωρίς θέα στα αξιοθέατα, αλλά με μια ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να παραμείνετε.

Με πάνω από 300 διαφορετικούς τύπους μπύρας, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών, εποχιακών και μοναδικών ζυθοποιείων, θα εισαχθείτε στην τέχνη της απόλαυσης μπύρας. Το φιλικό προσωπικό θα σας δώσει συμβουλές ενώ απολαμβάνετε βελγικές πιατέλες τυριών και σνακ. Περιτριγυρισμένο από αναμνηστικά μπύρας, θα βυθιστείτε σε μια ατμόσφαιρα όπου θα συναντήσετε ανθρώπους από όλο τον κόσμο και θα γιορτάσετε μαζί την αγάπη για την μπύρα.

Περπατήστε κατά μήκος γραφικών μονοπατιών, περνώντας κομψούς κύκνους στα ήρεμα νερά. Διασχίστε τη Γέφυρα της Αγάπης, απαθανατίστε εκπληκτική θέα και απολαύστε τη μεσαιωνική ατμόσφαιρα. Για τα παιδιά, το πάρκο προσφέρει μεγάλους χώρους για να ανακαλύψουν και να παίξουν, περιτριγυρισμένο από ήρεμη φύση.

Με θερμή υποδοχή, περιτριγυρισμένη από μια ζεστή ατμόσφαιρα, η τέχνη των βελγικών τηγανητών πατατών ξεδιπλώνεται στο Charles & The Fries. Ένας παράδεισος για τους λάτρεις των σπιτικών μπιφτεκιών και των τέλεια μαγειρεμένων τηγανητών πατατών σε λογικές τιμές. Χορτοφαγικές επιλογές και φρέσκα κέικ συμπληρώνουν την προσφορά, καθώς και μια επιλογή από βελγικές μπύρες. Τετράποδοι φίλοι είναι επίσης ευπρόσδεκτοι εδώ.

Περάστε μέσα από μια πύλη σε μια άλλη εποχή, όπου σας περιβάλλουν υπέροχα ιστορικά κτίρια και γοητευτικές προσόψεις του 16ου αιώνα. Κάποτε σπίτι για τους φτωχούς της πόλης, αυτό το στενό δρομάκι φιλοξενεί τώρα καταστήματα με αντίκες, γκαλερί τέχνης και ένα άνετο εστιατόριο. Μαγευτείτε από τις εβδομαδιαίες συναυλίες carillon κάτω από τα φώτα των νεράιδων και απολαύστε τοπικές λιχουδιές σε μια βεράντα καλυμμένη με αμπέλια.