Σε έναν από τους παλαιότερους μύλους της Ευρώπης, το αλεύρι εξακολουθεί να αλέθεται όπως ήταν σε άλλες εποχές. Η παράδοση συναντά την ποιότητα εδώ, ενώ μπορείτε να νιώσετε τη δεξιοτεχνία και την προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε κόκκο. Από σιτάρι έως όλυρα έως ειδικές ποικιλίες όπως η μαύρη σίκαλη, θα ανακαλύψετε την ποικιλία και τον πλούτο των φυσικών συστατικών εδώ. Κάθε Τρίτη, φρεσκοψημένο ψωμί αγροικίας και σπιτικές λιχουδιές ολοκληρώνουν την εμπειρία σας.