Βυθιστείτε στον κόσμο της παραδοσιακής αλβανικής κουζίνας, όπου μπορείτε να απολαύσετε αυθεντικά πιάτα όπως σαλάτα Lebnani House Fattoush, mashrouha flatbread, kafta μοσχαριού και αρνιού σε ταχίνι ή σάλτσα ντομάτας και κλασικό μικτό μπάρμπεκιου. Κάθε πιάτο αφηγείται τη δική του ιστορία του πλούσιου αλβανικού πολιτισμού και γαστρονομίας. Μια γαστρονομική περιπέτεια που συνδυάζει την αυθεντική γεύση με τη σύγχρονη παρουσίαση.

Ζήστε τη σπάνια ευκαιρία να απολαύσετε αυθεντικό Tave Krapi, ένα παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται με αφοσίωση. Κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι στον πλούσιο πολιτισμό και τις γαστρονομικές παραδόσεις, πλαισιωμένο από μια ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε και να απολαύσετε. Μια ασύγκριτη ευχαρίστηση για τον ουρανίσκο που θα θυμόμαστε.

Βυθιστείτε στον κόσμο των αλβανικών λιχουδιών με πιάτα όπως η σαλάτα Lebnani House Fattoush, το Mashrouha Flatbread, το μοσχάρι και το αρνί Kafta σε ταχίνι ή σάλτσα ντομάτας, το κοτόπουλο Maqlouba και το Classic Mixed Grill. Αυθεντικές γεύσεις και σπιτικές σπεσιαλιτέ περιμένουν να δελεάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες και να σας δώσουν μια εικόνα για την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα της Αλβανίας.

Απολαύστε μοναδικά πιάτα θαλασσινών εμπνευσμένα από το θρυλικό Contramar της Πόλης του Μεξικού. Το Rozafa Sea Food προσφέρει τραγανά λαχανικά αγροκτήματος με ντιπ καρότου miso και σπιτική focaccia. Απολαύστε τα ράντσα και τα τάκος του Albondiga με huitlacoche. Το Salmon Encrustado θα σας μείνει αξέχαστο, ένα highlight που θα σας ενθουσιάσει όσον αφορά τη γεύση.

Απολαύστε οκτώ πιάτα μικρών, αλλά δημιουργικά επιμελημένων και όμορφα παρουσιασμένων μερίδων. Μαγευτείτε από εξαιρετικές δημιουργίες όπως χαβιάρι σε pretzelized éclair και κρεξόρκι βοδινού βοδινού καθώς γευματίζετε σε μια ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να ονειρευτείτε εμπλουτίζοντας παράλληλα την τοπική γαστρονομική σκηνή.

Τα σαββατοκύριακα, σας περιμένει ένα ιδιαίτερο πιάτο: shakshouka, μια μαροκινή καρυκευμένη ντομάτα και σπεσιαλιτέ αυγών. Εδώ, σε μια ατμόσφαιρα της καλύτερης διατροφικής κουλτούρας, γιορτάζεται το φαγητό. Κομψά τραπέζια, εξυπηρετικό προσωπικό και μια γευστική εμπειρία που σας μεταφέρει σε έναν κόσμο αισθησιακών απολαύσεων και αναμνήσεων που διαρκούν.

Η απόλαυση σπιτικών ζυμαρικών, τα οποία εξερευνούν μια νέα περιοχή της Ιταλίας κάθε τέσσερις έως έξι εβδομάδες, θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε ένα ταξίδι στην Ιταλία. Απολαύστε εναλλασσόμενες σπεσιαλιτέ όπως νιόκι σε σάλτσα βουτύρου-φασκόμηλου-τυριού, συνοδευόμενα από εποχιακά ορεκτικά όπως ricotta gnudi. Ένα αφιέρωμα στην ποικιλομορφία και το βάθος της ιταλικής κουζίνας.