Hinter einer unscheinbaren Metzgerei verbirgt sich Club Spirito, ein Speakeasy mit Roulette-Tischen und einer Dachbar, die nur durch den Sandwichladen erreichbar ist. Erlebe eine exklusive Cocktailbar, die sich nach dem Abendessen in eine vibrierende Szene verwandelt, umgeben von der Hipster-Gemeinschaft, die sich hier zum Brunch versammelt.

Koste dich durch kreativ belegte Pizzaschnitte, deren Beläge stündlich wechseln und auf kaltgegorenem, altem Weizenteig basieren. Erlebe Klassiker wie Tomate-Oregano und Kartoffel-Mozzarella, ergänzt durch biodynamische Produkte und handwerkliche Wurst- und Käsesorten. Mit nur wenigen Stehtischen außen, genieße einzigartige Pizzakreationen in einem dynamischen, schnelllebigen Ambiente.

Genieße kleine Teller und Panini, die die kühnen, saisonalen Aromen Roms einfangen, während du auf den Ruinen des Circus Maximus sitzt. Spezialitäten wie Zungenpastrami zwischen knusprigen Pizza Bianca-Schichten und eine Auswahl an Fleischgerichten, darunter Lamm-Tartar und gegrilltes Rinderrocksteak, ergänzen das Angebot an natürlichen Weinen und handwerklich gebrauten Bieren.

Erlebe mediterrane Küche mit kreativem Flair auf der Dachterrasse, wo in Zusammenarbeit mit Seu Pizza Illuminati die exquisite Sauerteigpizza serviert wird. Hochwertige Zutaten und wechselnde Toppings sorgen für unvergleichlichen Geschmack. Ein Sommerabend hier verspricht kulinarischen Hochgenuss mit Blick über die ewige Stadt.

Erlebe die Geschmacksexplosion der traditionellen römischen Carbonara bei Da Enzo al 29. Dieses Gericht, gefeiert für seine cremige Perfektion, ist ein Beweis für die kulinarische Handwerkskunst des Hauses. Jeder Bissen verspricht eine Reise durch die authentischen Aromen Roms, begleitet von einer warmen, einladenden Atmosphäre, die das Herzstück italienischer Gastfreundschaft bildet.

Frühmorgens erwacht der Markt zum Leben, wo Händler mit lokalen Delikatessen, von duftenden Gewürzen über frisches Obst und Gemüse bis hin zu handgemachten Käsesorten und Trüffelprodukten, um die Gunst der Besucher buhlen. Umgeben von historischer Kulisse bietet der Markt auch die Gelegenheit, die berühmte Pizza Bianca in einer der umliegenden Bäckereien zu kosten.

Eintauchen in eine Welt aus Kunst und modernem Design, umgeben von atemberaubenden Ausblicken auf die Ewige Stadt und die Berge. Genieße exklusive Gaumenfreuden in einem Restaurant, das nur für Mitglieder zugänglich ist, und lass den Abend in einer Dachbar unter Zitronenbäumen ausklingen, die an Roms Dolce Vita Ära erinnert.

Erkunde das historische Herz Roms, wo traditionelle jüdische Gerichte wie Carciofi alla giudìa auf dich warten. In den engen Gassen des Ghettos findest du einzigartige kulinarische Erlebnisse, von knusprigen Artischocken bis hin zu süßen Verführungen wie der Pizza ebraica. Ein Spaziergang hier verbindet die reiche Geschichte mit authentischen Geschmackserlebnissen.

Beim Betreten dieses Restaurants wirst du mit einer Prise Humor und einer Portion Schärfe empfangen. Die Kellner servieren dir nicht nur deine Pasta, sondern auch persönliche Beleidigungen im römischen Dialekt. Zwischen den Gängen erwarten dich Gesangseinlagen, Witze und Tänze, die die Atmosphäre auflockern und für Lacher sorgen.

Eintauchen in eine Welt, wo Geschmack Tradition trifft. Genieße klassische Gerichte wie Spaghetti mit Venusmuscheln oder Rigatoni allo sgobbone, begleitet von hausgemachten Fleischbällchen. Jedes Gericht erzählt die Geschichte Roms durch seine Zutaten und Zubereitungsweise, serviert in einem familiär geführten Lokal, das Authentizität lebt.

Eintauchen in eine Welt exquisiter Weine, begleitet von handverlesenen italienischen Antipasti. Die sorgfältig kuratierte Auswahl an regionalen und internationalen Weinen lädt zum Verweilen und Genießen ein, während die authentischen, sorgfältig zubereiteten Kleinigkeiten den Gaumen erfreuen. Ideal für gemütliche Abende in geselliger Runde.

Bei Trapizzino erwartet dich eine einzigartige Kombination aus der traditionellen italienischen Pizza und dem klassischen Tramezzino-Sandwich. Erlebe, wie langsam gereifter Pizzateig mit herzhaften römischen Klassikern wie Ochsenschwanz in Tomatensoße, Hühner-Cacciatore und Trippa alla Romana gefüllt wird. Diese kreativen Füllungen machen jeden Bissen zu einem echten Geschmackserlebnis. Abgerundet wird das Angebot durch eine Auswahl an lokalen Weinen und Bieren.

Koste die authentischen Fettucine Alfredo, direkt an ihrer Geburtsstätte. Frische Eiernudeln treffen auf Butter und Parmigiano Reggiano, meisterhaft verbunden durch die kunstvolle 'mantecatura'. Ein geschichtsträchtiges Ambiente, in dem sich Tradition und Geschmack perfekt vereinen.

Entdecke authentische italienische Küche, wo lokale Zutaten und traditionelle Rezepte die Hauptrolle spielen. Genieße handgemachte Pasta, frisch gebackene Pizzen und einzigartige Gelato-Kreationen, während du in das echte römische Lebensgefühl eintauchst. Umgeben von Trasteveres malerischen Gassen, bietet dieses kulinarische Abenteuer einen tiefen Einblick in die Esskultur Roms.

Tauche in die Welt exquisiter Eiskreationen ein, wo Schokolade auf Rotwein trifft und Birne mit Karamell sich vereint. Hier erwarten dich nicht nur klassische Geschmacksrichtungen, sondern auch unkonventionelle Kombinationen wie Rosmarin, Honig und Zitrone. Jede Kugel ist eine Entdeckung frischer, natürlicher Zutaten, handwerklich perfektioniert für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Eintauchen in opulente, barocke Eleganz gepaart mit ultra-schickem Dining. Hier verbinden sich decadente Vibes mit einem Michelin-Stern-Restaurant, das Degustationsmenüs im historischen Venturini Fendi Palazzo bietet. Für Pasta-Liebhaber und Feinschmecker der typisch italienischen Küche, ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und authentischen italienischen Flair in einem lebendigen Viertel Roms zelebriert.

An Wochenenden verwandelt sich ein urbaner Markt in eine Schatzkiste aus handgefertigten Kreationen, Vintage-Bekleidung und einzigartigen Möbelstücken. Hier findest du von Schmuck bis zu Retro-Kleidungsstücken alles, was das Herz begehrt. Nicht nur die Vielfalt, sondern auch die Möglichkeit, echte Schnäppchen zu ergattern, macht das Stöbern zu einem besonderen Erlebnis. Verpasse nicht die Chance, dein perfektes Unikat zu finden.

Nach einem langen Vormittag erwartet dich eine Oase der Ruhe in einem wunderschön gepflegten Garten. Im Hotel de Russie genießt du neben erstklassigem Service auch köstliche Speisen und robuste Cocktails. Die perfekte Kombination aus Luxus, Geschmack und einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt, macht jede Kaffeepause hier zu einem besonderen Genuss.

An einem lauen Abend auf der Terrasse, umgeben von der sanften Beleuchtung und dem rustikalen Charme, wirst du von Massimo begrüßt. Er führt dich durch eine exquisite Auswahl an Weinen, von Super Toscanern bis hin zu seltenen Naturweinen. Jedes Glas wird begleitet von Gaumenfreuden, die das Herz jedes Gourmets höher schlagen lassen.

Tauche in eine Welt voller exquisiter Käsesorten wie Burrata mit halbgetrockneten Tomaten und erstklassiger Wurstwaren wie Culaccia und Mortadella, abgerundet mit Parmigiano-Reggiano, ein. Lass dir die Pasta-Klassiker nicht entgehen – von Gricia bis Carbonara. Genieße dazu warmes Brot vom Antico Forno Roscioli und runde das Mahl mit einem vielfältigen Weinangebot und feinen Destillaten ab.

Erkunde die authentische römische Küche mit Wurzeln in der Metzgertradition Testaccios. Genieße klassische Fleischgerichte, frisch vom lokalen Markt, und lass dich vom Flair der belebten Straßen und der historischen Atmosphäre inspirieren. Empfohlen wird der Besuch des Testaccio Marktes für Gourmet-Straßenessen und die Entdeckung einzigartiger, nicht-touristischer kulinarischer Schätze.

Erwarte kunstvoll angerichtete Teller, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verzaubern. Jedes Gericht spiegelt die Kreativität und Präzision wider, für die Michelin-Stern Ambiente bekannt ist. Von innovativen Pasta-Kreationen bis hin zu meisterhaft zubereiteten Fleischgerichten, hier wird jeder Bissen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Genieße authentische italienische Gerichte in einem rustikalen, dennoch eleganten Ambiente. Lass dich von der kreativen Küche mit saisonalen Zutaten und einem Hauch von Modernität verzaubern. Von handgemachten Pastakreationen bis zu legendären, in der Pfanne gebratenen Fleischbällchen, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Liste natürlicher Weine, bietet dieser Ort ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation perfekt vereint.

Dein Gaumen wird von einer Welt kreativer, naturbelassener Aromen verzaubert, von klassischer Vanille bis zu außergewöhnlichem Pistazien-Stracciatella. Jede Kugel Gelato, handwerklich perfektioniert, bietet ein cremiges, intensives Geschmackserlebnis, das durch frische, natürliche Zutaten erreicht wird. Entdecke ungewöhnliche Kreationen, die deine Vorstellung von Eiscreme neu definieren.