Håndlavede pasta kreationer

I pastaboden kan du se, hvordan kokkene tilbereder den hjemmelavede pasta og saucer af de bedste ingredienser. Pestos, sugos og basale saucer som oliven, olivenolie, eddike og om ønsket den matchende pastabutikvin gør drømme om Italien til virkelighed. Tilberedning af retterne fra økologisk dyrkede produkter er højeste prioritet her. Der anvendes kun økologisk mel fra Molino Agostini og æg fra fritgående kyllinger fra Grömitz.