Hvor der er et stykke tradition i hvert bagværk

Det lille bageri i Lützner Straße i Leipzigs Lindenau-kvarter fremstiller sit bagværk med masser af manuelt arbejde, kærlighed og tradition. Familievirksomheden har eksisteret siden 1950 og er ud over regionale brød, rundstykker, saksiske kager, typisk saksisk stollen og kager naturligvis mest kendt for sine Original Leipziger Lerchen. Her bliver alt stadig lavet i hånden. Hvert eneste rundstykke er håndpresset, og hver Lerche er toppet med det populære marcipankors. Hvis du kan lide traditionelt og håndlavet bagværk, bør du ikke gå glip af et besøg i Kleinert-bageriet! 🥧