Ikke for venstrehåndede...

...for etiopisk mad spises faktisk med højre hånd. Især "injera", et surdejsfladbrød, der serveres til næsten alt, og som bruges til at gribe eller pakke alle delikatesserne ind med. I øvrigt er madlavningen her i familievirksomheden virkelig traditionel, og derfor er det bedst at dele en "Gebeta": en kombination af alle slags typiske etiopiske retter, serveret på et stort fad og en endnu større injera. Et lille tip: Den grønne, fortryllende gårdhave er næsten mere behagelig at sidde i end den farverige restaurant.