...çünkü Etiyopya yemekleri aslında sağ elle yenir. Özellikle de hemen her şeyin yanında servis edilen ve daha sonra tüm lezzetleri kapmak veya sarmak için kullanılan ekşi mayalı bir gözleme olan "injera". Bu arada, burada aile işletmesinde yemek pişirmek gerçekten gelenekseldir, bu yüzden bir "Gebeta" paylaşmak en iyisidir: büyük bir tabakta ve daha da büyük bir injera üzerinde servis edilen her türlü tipik Etiyopya yemeğinin bir kombinasyonu. Küçük bir ipucu: Yeşil, büyüleyici avluda oturmak renkli restorandan neredeyse daha keyifli.