Udsøgt Soba-Nudeln

Trævægge og betongulve sætter scenen for et kulinarisk højdepunkt: fremragende soba-nudler, serveret i varm eller kold bouillon. De bedste af deres art i Paris, suppleret med aftenretter som muslinger dampet i sake, svinekødssalat med miso og legendarisk karaage kylling. Et omhyggeligt udvalgt udvalg af vine fuldender oplevelsen.