Traditionel nydelse ved Great Plön Lake

Ved den store Plön-sø nær Dersau finder du Biss-gården og ostegården, en veletableret familievirksomhed af den traditionelle slags. Gården har været drevet af familien Biss i over 100 år. Ud over tre generationer af tobenede venner bor der omkring 70 malkekøer på gården, som giver deres mælk til de håndlavede ostespecialiteter. Shopping i husets gårdbutik tilbyder ikke kun gårdens egen ost, men også håndlavet kvark, lækker syltetøj og meget mere.