En perfekt start på dagen med Morgenmad ved solopgang over hustagene. Her kan du se Chemnitz' industrielle arv fra oven. Gæster, der ikke bor på hotellet, kan også spise morgenmad her - bare book via telefon!

Kafferisteriet Bohnenmeister ligger i hjertet af Chemnitz og producerer unikke og smagfulde ristede kaffer i hånden. Der lægges særlig vægt på fair, gennemsigtig og bæredygtig produktion. Ristningen foregår direkte på stedet og kan nogle gange endda følges live og i farver! Atmosfæren er utrolig hyggelig - det perfekte sted at forkæle sig selv med en lille time-out.

#HiddenLeipzig På Café Pfusch møder bæredygtighed franske specialiteter og vintageflair. Mens interiøret med møbler fra 70'erne skaber en hyggelig og alternativ atmosfære, går caféens sortiment og vision i den helt modsatte retning: Der er fine franske specialiteter som kager, tarteletter og hjemmelavede croissanter - alle veganske. Kaffen serveres også med økologisk komælk og havremælk. Der er også en udendørs siddeplads. Kort sagt: rigtig hyggeligt her! 🪴

Kulinariske lækkerier i en industrikulturel atmosfære? Det er muligt i Chemnitz! Janssen, der ligger direkte ved floden, byder på en stor terrasse og euro-asiatisk inspirerede gourmet-idéer. Med andre ord: det er meget velsmagende der, du kan blive hængende et stykke tid og se den tidligere strømpefabrik på samme tid.

Hjemmebagte kager, hjemmelavet is og naturlig hygge er hjemme på hjørnet af Weststrasse og Ulmenstrasse. På det nymalede menukort kan du sammensætte din egen cracker-menu til en sjov middag og finde veganske og vegetariske lækkerier. Ideen til Emma's Uncle kom fra den usædvanlige idé at servere italiensk kaffe fra en smart ombygget skurvogn. Traileren eksisterer stadig. Den er midtpunkt og omdrejningspunkt for talrige events i byen, som Emma's Uncle forsyner med lækkerier og den bedste kaffe. Nu vi taler om arrangementer: To gange om året er Emmas Onkel centrum for to festivaler, som er velkendte uden for Kaßberg-Hood: 100-meter-julemarkedet og 100-meter-sommeren, som arrangeres af boghandlen Lessing & Companie og Badische Winzerstube i umiddelbar nærhed af Emmas Onkel, er højdepunkter i Chemnitz' begivenhedskalender.

En kort tur til Italien? Little Italy på Karl-Heine-Straße i den vestlige del af Leipzig gør det muligt! Midt i hverdagens travlhed i det populære trendy kvarter er der fokus på fred, ro og selvfølgelig nydelse. Her serveres en blanding af traditionelt italiensk og italiensk-amerikansk køkken. Ud over pizza og pasta byder det overdådige menukort også på lækre burgere, salater og meget mere. Hvis du vil have en lille pause fra hverdagens stress, er dette stedet for dig! 🍝

Når kaffeelskere træder ind i Bohnenmeisters kafferisteri i Wirkbau-bygningen, bliver de straks og blidt omsluttet af en særlig aroma. Kaffefabrikken, der ligger direkte under det imponerende klokketårn i den tidligere strikkemaskinebygning, som er blevet genanvendt på en række kulturelle og kommercielle måder, kan allerede beskrives som ærværdig og frem for alt med glasfacade, og tilbyder alt, hvad hjertet kan begære, når det kommer til den inspirerende, varme drik. Rå bønner af sorten "Coffea Arabica" ristes og tilbydes derefter til forbrug. Du kan også købe specialkaffe til forskellige tilberedningsmetoder og helt usædvanlige kafferedskaber. Og sådan er det: På et tidspunkt er man nødt til at forlade dette duftende rige, men ikke uden en lille længsel, der opstår, når man forlader det, og som er forankret i nydelse.

I hjertet af byen kan du nyde unik hjemmebrygget øl og passioneret tilberedte retter. Lækre aftensandwiches eller søndagsbrunch byder på hjemmelavede specialiteter og et autentisk indblik i den lokale bryggekunst. Nogle af de hjemmebryggede øl er endda blevet anerkendt i Europa.

#HiddenLeipzig Jimmy Orpheus ligger i den vestlige del af Leipzig, nærmere bestemt i bydelen Schleußig. En hyggelig atmosfære, lækker kaffe og både salte og søde snacks inviterer dig til at blive hængende. ☕️ Det er et godt sted at arbejde eller tilbringe et par afslappende timer med en god bog. Fantastisk atmosfære!

Restauranten "Max Louis" er opkaldt efter en søn af entreprenøren Louis Ferdinand Schönherr og ligger på det historiske sted for Schönherr-fabrikken. Og det afspejler sig også i atmosfæren - der serveres fine delikatesser i industrielle omgivelser. Det rummelige lokale er også ideelt til kulturelle arrangementer.

I centrum af Dresdens Neustadt-kvarter venter et historisk sted med et betagende jugendinteriør på dig. Storslåede håndmalede fliser fra Villeroy & Boch pryder den lille butik og giver den en unik charme. Her kan du smage lækre mejeriprodukter lavet efter traditionelle opskrifter og fordybe dig i den nostalgiske atmosfære fra svundne tider. Mejeriet er et rigtigt insidertip til alle, der gerne vil opleve ægte Dresden-kultur og kulinariske lækkerier.

PILOTEN - en klassiker i Gottschedstraße! Lækker, sæsonbestemt mad til gode priser, en elegant atmosfære med interessante detaljer (såsom gyldne røve) og lækre drinks til ethvert budget. En onsdag aften, hvor en god veninde tog afsked med sin kollega. En særlig anbefaling: espresso martini til 7,50 euro, som smager bedre end mangen en "Estini" til 13 euro!

Det lille bageri i Lützner Straße i Leipzigs Lindenau-kvarter fremstiller sit bagværk med masser af manuelt arbejde, kærlighed og tradition. Familievirksomheden har eksisteret siden 1950 og er ud over regionale brød, rundstykker, saksiske kager, typisk saksisk stollen og kager naturligvis mest kendt for sine Original Leipziger Lerchen. Her bliver alt stadig lavet i hånden. Hvert eneste rundstykke er håndpresset, og hver Lerche er toppet med det populære marcipankors. Hvis du kan lide traditionelt og håndlavet bagværk, bør du ikke gå glip af et besøg i Kleinert-bageriet! 🥧

Feriefølelse kombineret med god mad? Det moderne asiatiske køkken på Vacay inviterer dig til at flygte fra hverdagens stress og jag. Menuen har alt, hvad du skal bruge til en kort rejse til en tropisk verden fuld af nye smagsoplevelser. Og det bedste af det hele? Maden er utrolig sund! Mit højdepunkt: quinoa- og risskålen med edamame, vilde urter, teriyaki- og sesamdressing samt en mango- og avocadosalsa og kyllingespyd. Det er vanvittigt! 🥙

Nyd en morgenmad med storbyflair i en tidligere fabriksbygning, der har bevaret sin industrielle karakter. Regionale og sæsonbestemte ingredienser lover en frisk og sund behandling i en stilfuld atmosfære inspireret af New York og London.

Goethe blev inspireret her til Faust / Mephisto 😀 Du kan beundre forskellige malerier i den rustikke kælder, mens du nyder lækker traditionel mad. Sandsynligvis et must-see i Leipzig, som skiltet ved indgangen siger: "Enhver, der er rejst til Leipzig for messen uden at gå til Auerbachs Hof skal tie stille, for det beviser, at han ikke har set Leipzig."

Den tidligere forretningsbygning blev bygget i 1908 og 1909 på vegne af Riquet & Co. og var et af de mest moderne og originale nybyggerier i Leipzig på det tidspunkt. De to kobberbelagte elefanthoveder, der flankerer indgangsdøren til kaffehuset, er Riquet-firmaets varemærke. Siden restaureringen kan det fredede interiør i hjørnebutikken igen beundres i al sin skønhed, og desværre findes ingen af de mere end tredive kaffehuse, der engang fandtes i Leipzig, stadig. Riquet har derfor forsøgt at genoplive Leipzigs kaffehustradition siden 1996. Med Leipziger Lerche, Kaffee Riquet, Elefantenkaffee og Pharisäer tilbydes her ægte specialiteter.

Ilses Erika - kærligt kendt som "Ilse" - i Connewitz er alt andet end kedelig og har været en integreret del af Leipzig i næsten 20 år nu. Her kan du finde alt på én gang: dans i kælderklubben og drinks i baren, DJ-sæt og livemusik ved siden af og hyggelige sofaer til korte pauser. Når du er tilbage ovenpå, ligger Tanzcafés ølhave lige ved siden af, hvilket gør varme sommerdage og -aftener ekstra specielle og giver et sted at køle ned.