Mellem gamle bindingsværkshuse og flodens blide løb byder kiosken på overraskende lokale delikatesser. Uanset om det er friskbagte rundstykker eller håndlavede chokolader - du kan smage opmærksomheden på detaljer her. Det er værd at stoppe for at nyde traditionelle delikatesser og føle det lille landsbyliv.

Omgivet af historiske mure venter en række regionale retter på ganen. Hjemmelavede specialiteter tilbyder en autentisk smag af regionen, omgivet af en rustik, hyggelig flair, der inviterer dig til at blive hængende. Conrades kro tilbyder sæsonbetonede retter med regionale produkter: -aspargesretter -grillede retter -vildtspecialiteter / vilde svampe -stegt gås og grønkål.

Siden 2012 er kaffe og kakaobønner af høj kvalitet blevet raffineret i det historiske bindingsværksmagasin. Produkterne udvikler omhyggeligt deres 800 aromaer i den blide langsigtede ristningsproces. Egne kaffeblandinger og kakaoprodukter, kaffeseminarer med ristningsdemonstration efter aftale.

I en charmerende café beliggende i det maleriske flodlandskab kan gæsterne nyde hjemmebagte kager og friskbrygget kaffe. Weser-laden tilbyder en idyllisk udsigt over vandet og inviterer dig til at blive hængende i landlig ro.

Genieße regionales Essen im charmanten Restaurant, während du im Biergarten entspannst und den Blick über die grüne Idylle schweifen lässt. Im luxuriösen Safari-Zelt erwartet dich Komfort mit gemütlichem Ofen und großzügiger Terrasse. Ein Mikro-Camping-Erlebnis, das stilvolle Erholung mit der Romantik der Natur verbindet.

Genieße den Blick auf die Weser im Hotel Weserschlößchen, nur drei Gehminuten von der charmanten Nienburger Altstadt entfernt. Das Brückenrestaurant verwöhnt dich mit saisonaler Küche aus regionalen Zutaten. Ob Erholung, Feiern oder Seminare – das 3-Sterne-Superior-Hotel bietet ideale Bedingungen direkt am Weser-Radweg.

Genieße köstlichen Kaffee und hausgemachten Kuchen im Café im Clüverhaus, einem liebevoll restaurierten Fachwerkbau von 1824. Wo einst Mensch und Tier lebten, findest du heute ein gemütliches Ambiente mitten im „alten Dorf Achim“. Das Ensemble aus historischen Höfen lädt zu einer genussvollen Zeitreise ein – ein wahrer Geheimtipp.

Freu dich auf frische, regionale Küche: von Spargelgerichten im Frühling über Wildspezialitäten im Herbst bis hin zu Grünkohl im Winter. Selbstgemachte Burger und Grillgerichte runden das Angebot ab – ein kulinarisches Erlebnis für jede Jahreszeit.

Freu dich auf knusprige Holzofenpizza, kreative Bowls und saftige Steaks vom heißen Stein. Ergänzt durch Bar-Snacks und Lasagne erwartet dich hier ein Genussmix, der Tradition und Innovation verbindet – perfekt für einen entspannten Abend voller Geschmackserlebnisse.

Starte den Tag mit einem Frühstück aus frischen, hofeigenen Produkten oder genieße hausgemachten Kuchen im gemütlichen Café. Von Käse bis Eiscreme – alles stammt direkt aus eigener Herstellung. Perfekt für Familien oder Gruppen, die regionale Köstlichkeiten in idyllischer Umgebung erleben möchten.

Der Bickbeernhof liegt in Brokeloh und besteht bereits seit 1968. Der Betrieb umfasst ein Café mit 350 Terrassenplätzen, welche größtenteils überdacht sind. Im Hofladen gibt es hausgemachte Blaubeer-Spezialitäten. Für mehrere Produkte, die vor Ort aus den Bio-Blaubeeren hergestellt werden, hat der Hof die Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ erhalten. Selbstpflücker sind ebenfalls willkommen, ein ganz besonderes Naturerlebnis ist garantiert.

Erlebe kreative, hochwertige Küche in entspannter Atmosphäre. Ob saftige Fleischkreationen oder raffinierte Beilagen – hier wird jedes Gericht zum Geschmackserlebnis. Perfekt für einen genussvollen Abend, der kulinarische Highlights und Wohlfühlmomente vereint.

Lad dig forkæle af autentiske, regionale retter i en atmosfære, der emmer af tradition og hygge. Nyd hjemmelavet surt kød, sprøde stegte kartofler eller den friske Husum pannfisch. Uanset om det er i det rustikke interiør eller i den solrige ølhave, venter der dig en kulinarisk oplevelse her, som afrundes af varm gæstfrihed og opmærksomhed på detaljer.

Fra personlig rådgivning til hyggelig sammenkomst tilbyder trængsel og travlhed mellem boder fulde af landbrugsprodukter en rig og autentisk shoppingoplevelse. Atmosfæren er præget af faste kunder og handlende, der sætter pris på produkternes kvalitet og friskhed og gør det ugentlige marked til en integreret del af bylivet. I 2008 blev det ugentlige marked i Nienburg udnævnt til "Europas smukkeste ugentlige marked" af Lebgendige Stadt Foundation. Det er et grønt marked i hjertet af den gamle bydel. Mere end 60 handlende fra regionen forsyner markedet med frisk frugt og grøntsager, kød, pølse og fisk, planter og bagværk.

Et besøg i Kupfersaal Petershagen var som en rejse ind i fortiden: en betagende renæssancehal, der straks formidlede følelsen af historisk pragt med sin store arkitektur og udsmykkede kobberornamenter. Fødevarer var rustikke med fokus på tysk køkken.