Nyd traditionelle istriske retter tilberedt efter gamle opskrifter fra lokale fiskere. Ved hjælp af friske, lokale ingredienser vil du opdage smagsoplevelser som bonito tartare, blæksprutterisotto og polenta med blæksprutte gryderet. Par dit måltid med udvalgte istriske vine, mens du spiser i en hyggelig kroatmosfære med udsigt over gamle Rovinj.

Spadsere langs havnepromenaden, omgivet af pastelfarvede huse, der minder om den venetianske æra. Nyd frisk fisk direkte fra bådene i restauranterne, mens lystbåde vugger blidt i vandet. Besøg La Puntulina for et måltid med betagende udsigt. Blandingen af historisk charme og kulinariske lækkerier gør hvert øjeblik unikt.

Langs den naturskønne rute fra Cavtat til den montenegrinske grænse udfolder et landskab sig præget af vinmarker, olivenlunde og gamle stengårde. Her, i hjertet af Konavle-regionen, kan du fordybe dig i kunsten at lave lokal vinfremstilling, besøge autentiske vingårde og lære de fine nuancer af de regionale vine at kende, mens du bliver fortryllet af den uberørte natur.

Vandre gennem middelalderlige gyder, forbi imponerende renæssance og barokke bygninger. Forundre det farverige tag på Markuskirken, opdag unikke udstillinger på Museum of Broken Relationships, og afslut dagen i en af de mange caféer, hvor du kan nyde traditionelt kroatisk køkken sammen med moderne fortolkninger.

Fordyb dig i en verden, hvor kunst møder komfort, omgivet af moderne kunst og historisk charme. Nyd service af høj kvalitet, udsøgt lokalt køkken og betagende udsigt. Slap af i designerindrettede værelser, der fortæller en historie, når du opdager Rovinjs sjæl gennem kunstnernes øjne.

Oplev den fascinerende verden af mumificerede helgener og dyrebare relikvier. Inde i St. Blaise-kirken finder du de uberørte rester af seks helgener, en tornekrone og fragmenter af Kristi kors, alle omgivet af hellig kunst. Et mysterium for forskere, da ingen af mumierne blev balsameret.

Cykling gennem en oase af cedertræer og douglasgraner, klatring i gamle stenbrud og svømning i krystalklare bugter. Oplev de mange eksotiske planter og nyd freden og roen på bilfrie stier. For børn er skyggen af træerne på stranden ideel til leg og afslapning i naturen.

Fordyb dig i kunstens verden og lær direkte af kunstnerne. Fra tegning i maleriske gyder til skulptur af unik keramik under ledelse af erfarne mestre. Oplev sammensmeltningen af to kulturer i værkerne, lær betydningen af symbolik i keramik og form din individuelle stil i et kreativt miljø, der kombinerer tradition og modernitet.

Oplev en fusion af kunst i topklasse og udsøgt luksus. Over hundrede originale kunstværker af internationale og kroatiske kunstnere omgiver dig, mens du nyder luksuriøse faciliteter såsom infinity-pools, et spa i verdensklasse og gourmetrestauranter med middelhavs- og internationale smag. Kunstnerisk elegance og afslappet afslapning kombineres problemfrit i denne eksklusive atmosfære.

Oplev en verden, hvor hver ret er en hyldest til trøffel, fra pasta med friske trøfler til trøffelis. På restauranten Zigante, der er anerkendt for sit fremragende trøffelkøkken, vil du blive forkælet af et professionelt team. Prøv den hjemmelavede gedeost ravioli eller lad dig overraske af kreativiteten i trøffelretterne, ledsaget af et fint udvalg af vine.

Langs brostensbelagte gyde omgivet af farverige bygninger i venetiansk stil vil du opdage en levende kunstscene. Lokale og internationale kunstnere præsenterer deres værker direkte på væggene og omdanner gaden til et udendørs galleri hvert år. Mellem kunstgallerier, atelierer og håndværksbutikker finder du unikke souvenirs og nyder lokale delikatesser i charmerende caféer.

Under et besøg i Atelier Charm vil du skabe unikke keramiske kunstværker under vejledning, lære teknikkerne i pottemagerhjulet og fordybe dig i den rige tradition for ornamental keramisk kunst. Alinas armensk-kroatiske håndværk blander kulturelle symboler og personlige betydninger i hvert stykke, beriget af hendes passion for naturen og olivenolieproduktion.

Du kan sidde et par meter fra kysten på en lille strimmel omgivet af havet og lyden af bølgerne med fantastisk mad!

Oplev maritim historie og fiskerikultur med en autentisk batana bådtur. Lær om traditionelle fisketeknikker og værktøjer gennem interaktive udstillinger. Nyd musikalsk-gastronomiske aftener i en traditionel kro omgivet af Rovinjs livlige kultur og arv.

Oplev den magtfulde Sergius-familie og deres rolle i slaget ved Actium lige ved Triumfbuen, et symbol på romersk arkitektur og historie. Forundre dig over de rigt detaljerede skulpturer, der fortæller historier om sejre og myter, mens du går gennem den historiske port, omgivet af moderne liv og kultur.

Oplev en fusion af moderne teknikker og lokale ingredienser af høj kvalitet i rustikke-smarte omgivelser. Vælg mellem fem- eller syv-retters vinsmagningsmenuer ledsaget af lokale vine og fin fransk champagne. Hver ret afspejler kokkenes kreativitet og personlige flair og lover en visuel og smagsoplevelse inspireret af istrisk natur.

Med udsigt over det mousserende Adriaterhavet kan du nyde friske, sæsonbetonede ingredienser i retter, der kombinerer italiensk raffinement med lokale smag. Fra grillet scampi til oksemørbrad i trøffelsauce, ledsaget af et udvalg af de bedste lokale vine. Afslut dit måltid med en uforlignelig semifreddo eller creme catalana, når solen synker under horisonten.

Når solen synker under horisonten, omgivet af majestætiske yachter, vil du opleve et farvespil på himlen, der afspejles i det rolige hav. Silhuetterne af bådene og vandets blide glitter skaber en uforlignelig romantisk atmosfære. Dette øjeblik, kombineret med panoramaet over Rovinj og øen Katarina, forbliver uforglemmeligt.

Forvent en livlig atmosfære, hvor du kan købe friske, lokalt dyrkede frugter, grøntsager og håndlavede delikatesser direkte fra producenterne. Smag friskfanget fisk fra havet, opdag det rige udvalg af olivenolier, og lad dig friste af de lokale trøfler, honning og hjemmelavede brandies. Glem ikke at stoppe ved Tipico Green Garden for en autentisk frokost.

For kun 20 kuna skal du klatre op ad de stejle trapper i det 60 meter høje kirketårn og blive belønnet med panoramaudsigt, der når så langt som Alperne på en klar dag. Statuen af St. Euphemia, der vender med vinden, afslører vejret: hvis det vender ud mod havet, bliver det solrigt, hvis det ser på byen, truer det regn.

Fordyb dig i eksklusiv afslapning omgivet af krystalklart vand. På **** Hotel Valamar Parentino kan du nyde førsteklasses service, fest i gourmetrestauranter med lokale specialiteter og forfriskende fiske- og skaldyrsretter. Den perfekte blanding af luksus og Adriaterhavets naturlige skønhed.

Fordyb dig i en verden, hvor luksus møder historie i et kunstfærdigt restaureret boutiquehotel. Med meget hyggelige værelser, som hver især er unikke, omgivet af eksklusive kunstværker og en udsigt, der fanger havnepanoramaet. Oplev gæstfrihed, tankevækkende faciliteter og en morgenmad, der glæder sig over hjemmelavede specialiteter i en atmosfære, der overstiger enhver forventning.

Vandre gennem middelalderlige gyder omgivet af imponerende bymure og undre sig over den betagende udsigt over vinmarker og skove. Oplev kulinariske eventyr med trøfler og førsteklasses vin. For børn tilbyder de smalle, snoede gader en ægte følelse af eventyr, næsten som i et eventyr.

Klatre den højeste bakke i byen for at opdage en katedral fra det 18. århundrede dedikeret til martyren Euphemia. Du kan beundre den barokke skønhed, når du besøger hvilestedet for denne unge helgen, en betydelig pilgrimsrejsedestination, der kombinerer dyb åndelig indsigt og betagende udsigt over byen.