Toonsbridge
Italiensk ostekunst i Irland
Oplev håndlavet mozzarella, burrata og ricotta lavet af lokale får, ko og bøffelmælk. Lær af mesterostproducenter, der har finpudset deres håndværk direkte i Italien. Nyd friske, sprøde napolitanske pizzaer fra den træfyrede ovn, suppleret med tapasfade og salater, i en idyllisk have. En fest for ostelskere og gourmeter, beriget af kunsten at lave lokal og italiensk ostfremstilling.