Ponořte se do světa řemeslných piv s výběrem od místních pivovarů až po mezinárodní speciality. Spojte své pivo s klasickými německými pokrmy nebo moderními výtvory. Nasajte atmosféru moderní taverny, kde se setkává dřevo a beton, za doprovodu občasné živé hudby. Nezapomeňte zažít ochutnávku řemeslného piva.

Ponořte se do světa řemeslně vařených, nefiltrovaných piv v doprovodu vydatných místních specialit v rustikálním pivovaru. Přímý pohled na varné kotle při vychutnávání sezónního piva bock nebo sklepního piva. Kulinářské speciality, jako je hovězí salát, telecí klobásy nebo vepřové koleno za miniaturní ceny, završují autentický kulinářský zážitek.

Na jedinečné výstavě jednoho umělce rozvinete na 25 metrech čtverečních celou škálu umělce, od gesticko-kaligrafických interpretací až po hluboké textové reprezentace. "ABSOLUTNÍ PSANÍ" Sigrid Artmann vám odhaluje vizuální sílu psaní za čitelnými sděleními, zasazenou do atmosféry, která vybízí k zamyšlení nad tím, co to znamená být člověkem.

V restauraci sein, která se nachází v karlsruheské čtvrti Weststadt, můžete jednoduše "být": název mluví za vše. Vkusně zařízená restaurace získala v roce 2019 jednu hvězdičku v průvodci Michelin. Druhá hvězda MICHELIN následovala v roce 2023. Šéfkuchař Thorsten Bender nabízí moderní, kreativní kuchyni. Důraz klade na kvalitní produkty a jejich vynikající přípravu. Ingredience jsou kombinovány minimalistickým, ale sofistikovaným způsobem. Stále častěji se objevují akcenty inspirované asijskou kuchyní, které vytvářejí zdařilé kontrasty. Strávníci si mohou vybrat ze dvou menu o 6 chodech, "querbeet" a "grünzeug", které příležitostně osobně servíruje šéfkuchař Thorsten Bender a jeho tým v kuchyni. V době oběda se podává obměňované polední menu o třech až čtyřech chodech.

Umění výroby lihovin se odhaluje v historických zdech. Návštěvníci ochutnají ručně vyráběné regionální lihoviny a dozvědí se zajímavosti o tradičním umění destilace, které se prolíná s moderními nuancemi. Místo pro znalce, které učí, jak vznikají jemné destiláty z vynikajících surovin.

V bývalém antroposofickém kostele na vás čeká kulinářský ráj, kde šťavnaté steaky z naší vlastní zrávací skříně a působivý výběr 200 vín rozbuší srdce každého milovníka masa. Vychutnejte si prvotřídní kuchyni v tomto steakovém chrámu a nechte se okouzlit rustikální elegancí a útulnou terasou s kachlovými kamny.

V rustikální útulnosti hrubých dřevěných stolů a stěnových panelů si můžete vytvořit svůj vlastní ručně vyrobený burger. Čerstvě namleté placičky z udržitelného zemědělství a domácí omáčky slibují jedinečnou chuť. Spolu s lahodnými džusy a limonádami v zavařovacích sklenicích nabízí živé prostředí pro večer s hamburgery s přáteli nebo občerstvení po nákupní horečce.

Vychutnejte si ty nejlepší řecké speciality a německé pokrmy v idylické atmosféře pod palmami a starobylými duby. Na mladší hosty čeká dětské hřiště, zatímco vy zažijete kulinářské zážitky na pivní zahrádce nebo v interiéru ve středomořském stylu. Kromě venkovního bazénu vám restaurace Sonnenbad nabízí dokonalou kombinaci relaxace a požitku.

Mamma Lina připravuje ty nejlepší neapolské a italské pochoutky. Hosty zavedou do oblasti Vesuvu, Popeji a Capri. Věrni mottu "Dolce Vita" si můžete v rodinné atmosféře vychutnat vše, co italská kuchyně nabízí. Všechny pokrmy jsou připravovány podle starých rodinných receptů a začleňují hosty do četných tradic. Celkově je tato ristorante skvělým místem, kde můžete strávit několik hodin a vychutnat si opravdový chuťový zážitek.

Vychutnejte si vynikající bádenské pokrmy v elegantním prostředí, kde se tradice snoubí s moderními interpretacemi. Schwarzwaldstube Karlsruhe vás bude hýčkat sezónními lahůdkami, které se podávají na terase, která vás zve k posezení. Každé sousto se zde stává poctou regionální kuchyni a je doprovázeno pečlivě vybraným výběrem vín.

Vychutnejte si kreativní interpretaci přízemních pokrmů v historickém prostředí za doprovodu vynikajících bádenských vín. Pod fíkovníkem a kaštanem na odlehlém nádvoří najdete idylickou kulisu pro kulinářské speciality, jako je Schäufele s kvašeným česnekem. Kompetentní poradenství v oblasti vína dokonale završuje chuťový zážitek.