Na vlastní kůži se dozvíte, jak se vyrábí světoznámá dijonská hořčice, od tradičních metod až po inovativní příchutě. Při návštěvě Moutarderie Edmond Fallot si můžete naplnit vlastní kameninovou konvici hořčicí a posedět v historickém prostředí čajovny, bývalé dílny látek z 15. století. Váš zážitek završí možnost ochutnat širokou škálu hořčic přímo v hořčičném baru.

Vyplatí se přivstat a dát si ty nejlepší místní pochoutky pod skleněnou a ocelovou střechou inspirovanou Gustavem Eiffelem. Mezi historickými stánky a více než 200 venkovními stánky vás v sobotu bude hýčkat čerstvé ovoce, zelenina, maso a sýry. Nezapomeňte si udělat přestávku se sklenkou vína v Buvette des Halles.

S odbornými průvodci prozkoumejte vinice proslulé jedněmi z nejvybranějších vín na světě. Vychutnejte si ochutnávky přímo od rodinných výrobců a v nádherných vinných sklípcích. Poznejte tradiční vinařské techniky a ochutnejte Rulandské modré a Chardonnay. Mezi ochutnávkami vás oběd ve vyhlášeném bistru zve k objevování regionálních specialit.

Zatímco si vychutnáte osvěžující nápoj, naskytne se vám malebný výhled na velkolepý palác burgundských vévodů. Obklopeni bublajícími fontánami a ruchem náměstí, návštěva je pozvánkou ponořit se do historie a zároveň objevovat kulinářské speciality regionu.

Ponořte se do fascinujícího světa odrůd hořčice, od lanýžů až po cassis. S více než 36 styly od klasických po kreativní, každý vzorek nabízí pohled na staletí staré řemeslo a inovace. Nechte se inspirovat rozmanitostí a najděte si svého favorita, zatímco vás odborníci provedou tajemstvím výroby hořčice.

Cesta 37 malebnými vesničkami a 40 mílemi svěžích vinic poskytuje přístup ke stovkám vinařství, od malých rodinných farem až po slavná sídla. Objevte vzácná vína Grand Cru, poznejte vliv terroir a vychutnejte si ochutnávky přímo v srdci burgundské vinařské tradice.