Schäufele и Ganter, моля.

Всеки, който се разхожда по Шустерщрасе в събота сутрин, е почти магически "привлечен" от Дойчес хаус. Най-добре е да не се съпротивлявате, защото местата там се запълват много бързо. Нищо чудно, защото в старата фрайбургска градска къща, която е регистрирана в града от 1386 г., на рустикални дървени маси се сервират типичната фрайбургска бира (Ganter) и баденски вина, както и Schäufele, салата с наденички, Kässpätzle, баденско говеждо и шварцвалдска пъстърва. Земна кухня. Страхотно.