Просто бъдете и се наслаждавайте

Да бъдеш в ресторанта, който се намира във Вестщат в Карлсруе, може да бъде само "бъде": името казва всичко. Обзаведеният с вкус ресторант бе отличен със звезда в пътеводителя на Мишлен през 2019 година. През 2023 г. последва втората звезда на MICHELIN. Шеф Торстен Бендер предлага модерна, креативна кухня. Фокусът е върху висококачествените продукти и отличната им подготовка. Минималистични, но сложни, съставките се комбинират. Отново и отново има вдъхновени от Азия акценти, които създават успешни контрасти. Можете да избирате между две 6-степенни менюта "querbeet" и "grünzeug", които се сервират лично от готвача Торстен Бендер и неговия кухненски екип от време на време. По време на обяд се сервира променящо се обедно меню с три до четири ястия.