Изкачването на 316-те стъпала на спиралата на кулата Филип льо Бон, през исторически стени и архитектурни шедьоври, разкрива панорамна гледка към покривите, кулите и площадите на Дижон. Смесицата от старо и ново под вас ще се превърне в жива картина, докато усещате историята и силата на херцозите на Бургундия на всяка крачка.

Разположен в бивш цистерциански манастир от 17-ти век, открийте селския и градския живот на Бургундия. Автентични прозрения ще бъдат предоставени от автентични работилници на традиционни занаяти, исторически костюми и предмети от бита. Специална изложба е посветена и на историята на прочутата дижонска горчица, допълнена от реалистични реплики на стари магазини като аптеки и месарници.

Научете от първа ръка как се прави световноизвестната дижонска горчица, от традиционни методи до иновативни вкусове. По време на посещение в Moutarderie Edmond Fallot, можете да напълните собствената си глинена саксия с горчица и да се задържите в историческата атмосфера на чайната, бивш магазин за тъкани от 15-ти век. Възможността да опитате голямо разнообразие от горчици директно в горчицата допълва вашето преживяване.

Струва си да станете рано, за да вземете най-добрите местни деликатеси под вдъхновения от Густав Айфел стъклен и стоманен покрив. Между историческите сергии и повече от 200 открити сергии в събота ще бъдете разглезени с пресни плодове, зеленчуци, месо и сирена. Не забравяйте да си починете с чаша вино в Buvette des Halles.

С експертни ръководства, разгледайте лозята, известни с някои от най-изисканите вина в света. Насладете се на дегустации директно от семейни производители и във великолепни винарски изби. Научете за традиционните техники за винопроизводство и опитайте Пино Ноар и Шардоне. Между дегустациите, обядът в реномирано бистро ви кани да откриете регионални специалитети.

Следвайте символите на малката сова върху бронзови плаки и открийте 22 очарователни места в историята на града. Бухалът, символ на мъдростта, ви води през средновековни алеи, минали исторически забележителности и скрити скъпоценни камъни. Докоснете известната статуя на бухал, за да си пожелаете нещо – местна легенда казва, че това ще стане реалност. Игриво приключение, което съчетава култура, история и суеверие.

Влезте в лабиринт от коридори и равнини, пълни със 130 000 шедьоври, обхващащи над 20 века. Полюбувайте се на известните гробници на херцозите на Бургундия и бъдете запленени от 41-те статуетки на опечалените. Перфектната симбиоза на древно и модерно изкуство, заобиколена от величествената архитектура на бивш херцогски дворец.

Разходете се из готическия двор и усетете историята в стените на три исторически резиденции. Бъдете заобиколени от модерно изкуство и оригинални каменни стени, докато релаксирате в луксозни стаи. Насладете се на креативна, сезонна кухня в ресторант, който съчетава духа на 17-ти век със съвременни щрихи. Открийте място, където старият свят и съвременните удобства се сливат хармонично.

Разходете се из внимателно озеленени градини, покрай бърборещи фонтани и впечатляваща скулптура на мечка. Бъдете очаровани от разнообразието на флората и фауната и се насладете на релаксиращи моменти на брега на живописно езеро. За децата носталгичната въртележка и зоните за игра предлагат забавление и приключения. Идеално място за почивка, заобиколено от история и природа.

Сгушен между исторически къщи с половин дърво, площадът предлага уникални възможности за снимки с централната си статуя на лозар, който рита грозде. Заобиколен от кафенета и барове, площадът оживява особено вечер, когато уличните изпълнители обогатяват атмосферата, а осветените тераси създават живописен фон.

Разгадайте дълбоките мистерии на романската крипта, на повече от 1000 години, с нейните монолитни колони и древни мозайки. Възхищавайте се на извисяващите се готически арки, богато украсени статуи и впечатляваща игра на светлина през витражите, докато звуците на величествения орган изпълват стаята.

Възхищавайте се на майсторската готическа архитектура, характеризираща се с иновативни техники и липса на подпори, позволяващи максимално вътрешно пространство. Докоснете известната сова за късмет, изживейте уникалната фасада с гротескни гаргойли и открийте дълбоката история на статуята на Нотр Дам дьо Бон-Еспоар.

Докато се наслаждавате на освежаваща напитка, ще се насладите на живописна гледка към великолепния дворец на херцозите на Бургундия. Заобиколен от бълбукащи фонтани и шума и суетата на площада, посещението тук е покана да се потопите в историята, докато откривате кулинарните изкушения на региона.

Възхищавайте се на великолепната архитектура и богато украсените декорации на двореца, който някога е бил седалище на херцозите на Бургундия. Разгледайте пищните гробници в Salle des Gardes, изкачете 316-те каменни спираловидни стъпала на кулата на Филип льо Бон за зашеметяващи гледки и открийте съкровища на изкуството от Средновековието и Ренесанса в музея.

По протежение на напълно пешеходната улица ще се разхождате из свят, където средновековните къщи с половин дърво се срещат с модерни бутици. Дегустациите в бутика за горчица Maille разкриват кулинарното разнообразие на Дижон, докато Galeries Lafayette ви кани да разгледате. Очарованието на Place de la Libération допълва преживяването с исторически усет и оживено настояще.

Потопете се в очарователния свят на сортовете горчица, от трюфели до касис. С над 36 стила, вариращи от класически до творчески, всяка извадка предлага прозрения за вековното майсторство и иновации. Вдъхновете се от разнообразието и намерете своя фаворит, тъй като се ръководите от експерти през тайните на производството на горчица.

Разгледайте готически шедьовър, който служи като болница от 1443 г., възхищавайте се на цветните керемиди и открийте медицинското му минало. Комбинацията от историческа грижа, впечатляваща архитектура и дълбоко вкоренена винена традиция, включително ежегоден търг за вино, отличава това преживяване.

Разходете се по пътеките на историята, заобиколени от фасади от 18-ти век и криволичещи алеи. Открийте очарователни кафенета и зелени речни брегове по пътя. Възхищавайте се на включените в списъка на ЮНЕСКО укрепления Vauban и уникалния астрономически часовников механизъм на катедралата, свидетелства за богатото културно наследство и иновативните умове, които оформят този град.

От събуждане в просторна, удобна, шумоизолирана стая до обилна закуска с разнообразие от сирена, меса, хляб, плодове, крепове, бекон и яйца, началото на деня обещава чиста наслада. Само на няколко крачки от известни магазини и исторически забележителности, докато пребивавате в средата на оживения живот на исторически град.

Преминаването през 37 старинни села и 40 мили буйни лозя осигурява достъп до стотици винарни, от малки семейни ферми до известни имоти. Открийте редки вина Grand Cru, научете за влиянието на тероара и се насладете на дегустации точно в сърцето на бургундската винена традиция.

Разходете се по стъпките на историята през калдъръмени улички, заобиколени от къщи с половин дърво. Часовниковата кула в Оксер, шедьовър от 15-ти век, разкрива очарователна комбинация от изкуство и механика със своите Jacquemarts. Разгледайте романското абатство Сен Жермен, полюбувайте се на готическите катедрали и се потопете в жизненото минало на този очарователен град.