Научете от първа ръка как се прави световноизвестната дижонска горчица, от традиционни методи до иновативни вкусове. По време на посещение в Moutarderie Edmond Fallot, можете да напълните собствената си глинена саксия с горчица и да се задържите в историческата атмосфера на чайната, бивш магазин за тъкани от 15-ти век. Възможността да опитате голямо разнообразие от горчици директно в горчицата допълва вашето преживяване.

Струва си да станете рано, за да вземете най-добрите местни деликатеси под вдъхновения от Густав Айфел стъклен и стоманен покрив. Между историческите сергии и повече от 200 открити сергии в събота ще бъдете разглезени с пресни плодове, зеленчуци, месо и сирена. Не забравяйте да си починете с чаша вино в Buvette des Halles.

С експертни ръководства, разгледайте лозята, известни с някои от най-изисканите вина в света. Насладете се на дегустации директно от семейни производители и във великолепни винарски изби. Научете за традиционните техники за винопроизводство и опитайте Пино Ноар и Шардоне. Между дегустациите, обядът в реномирано бистро ви кани да откриете регионални специалитети.

Докато се наслаждавате на освежаваща напитка, ще се насладите на живописна гледка към великолепния дворец на херцозите на Бургундия. Заобиколен от бълбукащи фонтани и шума и суетата на площада, посещението тук е покана да се потопите в историята, докато откривате кулинарните изкушения на региона.

Потопете се в очарователния свят на сортовете горчица, от трюфели до касис. С над 36 стила, вариращи от класически до творчески, всяка извадка предлага прозрения за вековното майсторство и иновации. Вдъхновете се от разнообразието и намерете своя фаворит, тъй като се ръководите от експерти през тайните на производството на горчица.

Преминаването през 37 старинни села и 40 мили буйни лозя осигурява достъп до стотици винарни, от малки семейни ферми до известни имоти. Открийте редки вина Grand Cru, научете за влиянието на тероара и се насладете на дегустации точно в сърцето на бургундската винена традиция.