烹饪工业氛围

马克斯-路易斯 "餐厅以企业家路易斯-费迪南德-圣海尔（Louis Ferdinand Schönherr）之子的名字命名，位于圣海尔工厂的历史遗址上。餐厅的氛围也体现了这一点--在工业化的环境中供应精美的佳肴。宽敞的空间也是举办文化活动的理想场所。