中世纪的半木结构房屋、蜿蜒的小巷以及业主管理的小型商店和咖啡馆的风情等待着您。历史在城墙之间栩栩如生，而许多地方的信息标志则提供了更深刻的见解。特别引人入胜的是：房屋上的“嫉妒头”。田园诗般的建筑群，周围环绕着几乎保存完好的城墙，带您回到中世纪晚期。

直接向酿酒大师学习传统配方和现代技术如何创造艾因贝克啤酒特色。在啤酒厂的幕后和生产室中，酿造过程的魅力被揭示出来，然后您在历史悠久的乌尔博克酒窖中品尝各种新鲜出炉的啤酒和小吃。

您可以在一个巨大的啤酒桶中用餐，并享用Einbeck啤酒和芥末特色菜等当地美食。从艾因贝克芥末汤到芥末磨坊炸肉排，再配上传奇的艾因贝克啤酒，美食佳肴在历史悠久的氛围中等待着您。

探索艾因贝克迷人的历史，从中世纪的半木结构房屋到著名的艾因贝克啤酒，让自己沉浸在自行车历史的世界中。历史悠久的自行车和第一家德国邮购业务在文艺复兴时期的贵族住宅中等着您。

在自然侦察员的陪伴下，您将在亚麻圩田中发现鹳和翠鸟等稀有鸟类。在导游的带领下，您可以深入了解这些动物的秘密世界，而不会打扰它们。音频站通过激动人心的故事和有关鸟类及其周围环境的知识丰富了体验，同时您可以享受田园诗般的自然风光和生物多样性。